防秋老虎
現在已經入秋，所謂"火燒七月半，八月木樨蒸"，"秋老虎"頗兇。由于暑熱最易傷心，熱擾心神，人常表現出心煩不寧，坐臥不安，思緒雜亂。
此時，除仍需加強防暑降溫之外，應有意識避開這種不良情緒的干擾，合理安排個人起居，做到作息守時，生活規律，保證適當的睡眠和休息，避免過度疲勞，提高機體對高溫的耐受能力和對"秋老虎"的抵御能力。
同時，人體在末伏消化功能較差，不宜大量攝入各種肉食以補充夏日的消耗，另外"秋瓜壞肚"，對西瓜等宜少食，以免損傷脾胃。
重清補
末伏清補，以健脾利濕為主。健脾益氣，可以適量多吃祛濕熱、健脾和胃的食物。如茯苓，以促進脾胃功能恢復;芡實、山藥、小米等都具有健脾益胃的功效;扁豆、豇豆、紅小豆等豆類，也有健脾益氣的功效。
護脾胃
末伏天氣仍熱，且雨水較多。濕熱交蒸，合而為濕熱邪氣。在這個時節，如果脾傷于濕，不僅會出現飲食不化、脘悶嘈雜、惡心嘔吐、腹痛便溏、不思飲食、體弱倦怠等癥，還可能為咳喘病癥種下病根。中醫講"濕氣通于脾"，所以健脾也是末伏養生的重要環節。
末伏時節養護脾胃，可按摩豐隆、足三里、脾俞三個穴位，每天各按100次，能夠化濕、健脾和胃，補中益氣，通經活絡。
莫貪寒涼物
末伏時白天溫度仍較高，但早晚氣溫則明顯變涼，晝夜溫差逐漸增加。進入末伏時，取涼須有節制，切忌猛吹空調、過吃冷飲，以免損傷脾胃陽氣，不利于健康。
此外，適量戶外運動可振奮陽氣，促脾氣運化，改善胃口。需要注意的是，進入戶外運動以微汗為宜，切不可大汗淋漓。如此，才符合中醫"春夏養陽，秋冬養陰"的規律，達到人與自然和諧。
吹空調要把握好"度"
立秋過后，天氣依舊悶熱難耐，這種前提下，大家可以選擇空調、電扇、鋪涼席等方式適當解暑降溫，但一定要把握好度！切忌盲目貪涼，空調可設定在25℃至26℃為宜，更不可對著直吹，也不要頻繁一進一出空調房，減少在電腦前的工作時間。老人、兒童等免疫力較差人群和長期伏案工作的白領人士尤應注意。
末伏吃什么？
鯉魚，祛濕消腫
現在這個時候的鯉魚體內積蓄了很多脂肪和營養成分，身體肥碩而結實，因此肉的味道最鮮美，吃起來有種香甜的感覺。溫熱潮濕的季節，適當吃些鯉魚，有助于祛濕開胃、利水消腫。
桂林啤酒魚
材料：豆腐乳、桂林辣椒醬、桂林啤酒、酸豆角、酸辣椒，青辣椒、西紅柿和姜蔥蒜。
第一步：鯉魚去筋
1、在接近鯉魚的頭部和尾部的地方各切開一個小口子(刀口不要太深)，然后用刀輕輕拍魚的身體，然后從口子那里慢慢地把筋抽出來(不要太用力，慢慢來)。
2、兩邊魚筋抽完后，在魚背上開口，把魚整條切開(不要把魚肚子弄破)，取出內臟后，用清水洗凈魚身，放在一旁備用。
第二步：煎魚
1、西紅柿切塊，酸豆酸辣椒和青辣椒切斷，然后用姜擦一下鍋底，然后燒熱鍋，多放一些油，再把魚放下去小火慢煎到魚皮變成金黃色時，晃一下鍋，把魚出鍋備用。
2、鍋里放油，放入切好的酸豆角、酸辣椒和姜蒜爆香。然后把煎好的魚放下去，煎過的魚皮這面朝上，再倒入桂林啤酒(不要放太多，更別沒過魚皮)。
3、小火燜5分鐘后，按個人口味加入豆腐乳、辣椒醬、青椒和西紅柿，再加入料酒和生抽調味，大火收汁即可出鍋！
鴨子，滋陰養胃
鴨肉性涼，具有健脾益氣，滋陰養胃，利水消腫的功效。從中醫"熱者寒之"的治病原則看，凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱、食欲不振、發熱、大便干燥和水腫的人食之更為有益。
黃瓜
三伏天氣對人體最重要的影響是暑濕，暑濕侵入人體后會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調、消化不良。適當攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便。黃瓜就是涼性蔬菜中的代表，它含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點，適合大量出汗后補充水分及流失的無機鹽。
綠豆粥
綠豆粥是老百姓最喜歡的消暑粥。綠豆可用以清熱解毒、消暑、利水，治暑熱煩渴、水腫等。不過應注意，綠豆屬于涼性藥食之品，身體虛寒或脾胃虛寒者過量飲用，會出現腹痛腹瀉，陰虛者也不宜大量飲用，否則會致虛火旺盛而出現口角糜爛、牙齦腫痛等癥狀。
酸梅湯
酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。該湯消食合中，行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲可保健強身，是暑熱天里不可多得的保健飲品。
西紅柿
西紅柿富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入15毫克番茄紅素可將曬傷的危險系數下降40%。番茄紅素還可增強免疫力，改善皮膚老化及老年斑；還能抑制包括乳腺、肺、胃及內皮組織病細胞的生長，血清中含較高量番茄紅素的婦女，罹患子宮頸病的幾率較低。
末伏期間，飲食上要多食酸味食物少食辛辣食物，以助肝氣，多食用平肝潤肺的食物，如百合、藕、土豆、蘿卜、木耳、山藥、扁豆、枸杞、銀耳、豬肉、鴨、雞肉、兔肉、花生、黃鱔、鯽魚、黃魚、柚子、梨、蘋果等。
