霜降過后,怎么吃最養生?

今天我們迎來了秋季最后一個節氣霜降,霜降過后天氣漸冷、初霜出現,在古書《月令七十二候集解》中記載:“九月中,氣肅而凝,露結為霜矣。”《周語》曰:駟見而隕霜。霜降時節處于深秋之季,各地氣溫漸冷,在中醫養生學中,提倡四季五補(春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補)所以秋季進補應以滋陰清潤為原則,輔之食療溫補,下面就給大家介紹幾種適合秋季平補的食物:

一、梨

秋季是易犯咳嗽的季節,也是慢性支氣管炎容易復發或加重的時期。味甘微酸、性涼,入肺、胃經;具有生津,潤燥,清熱,化痰,解酒的作用;用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥,也可用于內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。另外,煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。


二、白蘿卜

白蘿卜在我國民間有“小人參”之美稱,也有“蘿卜上市、醫生沒事”,“蘿卜進城 ,醫生關門”,“蘿卜一味,氣煞太醫”之說,還有一個俗語表現了蘿卜的益處:“吃著蘿卜喝著茶,氣得大夫滿街爬”。"其色白,屬金,入肺,性甘平辛,歸肺脾經,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿肺熱便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等,白蘿卜很適合用水煮熟后,喝蘿卜水,放點白糖,可以當做飲料飲用,對消化和養胃有很好的作用。


三、板栗

板栗,有“干果之王”的美稱,又名栗子、大栗、栗果,氣味芳香,是一種健胃補腎的上等果品。板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品;栗子味甘,性溫,入脾、胃、腎經;具有養胃健脾,補腎強筋,活血止血之功效。但不可貪吃,每次約10個為宜。中醫認為板栗能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。對腎虛有良好療效,故又稱“腎之果”。不過栗子生吃難消化,熟食又容易滯氣,一次吃得太多會傷脾胃,每天最多吃10個就可以了。


四、燕窩

燕窩“性味歸經”性平、味甘。入肺、脾、腎經。中醫認為燕窩:"養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢,適宜于體質虛弱,營養不良,久痢久瘧,痰多咳嗽,老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。現代醫學發現,燕窩可促進免疫功能,有延緩人體衰老,延年益壽的功效。也是女性美容養顏的必備佳品。


平補藥膳一般人皆可食用,但不適用所有人,大家還是要根據自己自身的需求來進行調節,天氣轉涼,注意身體。

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