十幾歲時覺得，如果以后遇到愛的人，會愿意為他洗手作羹湯，囿于廚房與愛。后來因為媽媽做手術住院，我接任家里的廚師一職，開始了一段每天去買菜的日子。那時發現，自己很喜歡菜市場，因為來這里的人，無論是買菜還是賣菜的，都十分接地氣，而且生機勃勃。
早上7點，挎上包，拎上環保袋，走進菜市場。小販們早已帶著剛采摘的新鮮蔬菜，支好攤子等著人們到來。大部分進來的人都會先走到自己熟識的攤子前挑揀，所以老主顧比較多的小販都收攤比較早。剩下的一些，會不停地吆喝過路人來買，這是在為生活努力的樣子，好看。有一家豬肉店的生意很好，一般他家的豬肉在早上8點前就賣空了，其他店有時要賣到下午6點。店主是一對夫妻，配合默契，砍豬肉時手起刀落特別麻利，你要半斤，他們一刀切下去就是6兩，很準。我從買到付錢離開，通常只要2分鐘。把一件事情做到極致，就能超越許多同行。
喜歡吃麻辣香鍋，買了調料包自己做，每次必放最愛的撒尿牛丸。菜市場里有一家手工肉丸店，味道純正新鮮，比超市的好吃，常在那里買丸子。前年去時，是老板一家三口在店里，孩子有時在做作業，有時會幫忙稱重收錢。去年老婆孩子回了福建老家，剩老板一人守店。今年去時店里總是空無一人，我選好丸子放在稱重器上以后，隔壁的攤販會把在遠處打牌的老板喊回來收錢。端午節過后，店就一直關著，聽其他攤販說，老板回老家了，不知他還回不回來。我也不知道什么時候才能再吃到那樣的撒尿牛丸了。
常去買菜的那家，是夫妻倆輪著守攤子。去年有一次在那買菜，老板剛好在接電話。掛完電話很興奮地告訴我，他準備開始代理凈水器，一臺可以掙大幾百塊，到時候就不用再賣菜了。他滔滔不絕地跟我講了市場分析和銷售計劃，看起來對未來充滿信心的樣子，似乎很快就要發大財了。我沒打斷他的憧憬，只說恭喜他。今年再去菜市場，發現他還在那里。我也還是喜歡在那里買菜，一切和去年沒什么兩樣，只是我們沒有再交流了。
在菜市場來來回回的人很多，有些人每天都會見到，卻對彼此一無所知。這種帶著生分的近距離，很特別，大概很少能在別處感受到。看過世間百態，食盡人間煙火，才懂一疏一菜的可貴。
嘿，明天一起去逛菜市場吧。
