我很喜歡吃魚,上大學(xué)之前,我對(duì)魚的喜愛(ài)近乎偏執(zhí),我愛(ài)魚的味道,也愛(ài)燒魚的人。
關(guān)于魚的菜系,我想沒(méi)人都能隨口道出兩三種,我就不多贅述了,我最喜歡的還數(shù)紅燒的做法,我母親做紅燒魚就很有一套,我不想告訴你們做法,我只能說(shuō)太好吃了,我自己都還沒(méi)學(xué)會(huì),每次做都感覺(jué)差點(diǎn),真是失敗...
后來(lái)吧,長(zhǎng)大了開(kāi)始住校,半個(gè)月回家一次,住校生的伙食不用說(shuō),于是,這種假期就是用來(lái)打牙祭的,每次回家前必打電話,報(bào)上自己想吃的菜,想帶的東西,都提前備好,“這次回家想吃什么啊?”“紅燒魚吧,燒個(gè)四條,吃兩條帶兩條”“行,好好學(xué)習(xí)啊....”打完電話心里美滋滋,嘿嘿真好,擦一下口水嘿嘿...
順帶一提,我小時(shí)候不僅喜歡吃魚,還喜歡哭,小男孩就是喜歡哭,我媽還為這事打過(guò)我,打我的時(shí)候也不讓我哭,不過(guò)看在她菜燒的這么好我一點(diǎn)都沒(méi)記在心里哈哈。
大一的時(shí)候,母親還是走了,癌癥,熬了4年,硬是送我去了大學(xué)她才倒下。在高考之前我甚至不知道這件事,只是感覺(jué)...那天晚上回去見(jiàn)母親最后一面,我這輩子沒(méi)見(jiàn)過(guò)我母親哭,這是頭一次,也是最后一次。那天晚上我沒(méi)掉眼淚,不知道為什么我哭不出來(lái),我真不孝。現(xiàn)在做夢(mèng)夢(mèng)見(jiàn)我媽,我都會(huì)哭,算是補(bǔ)償吧。
這應(yīng)該是人生菜單里最重要的一道菜了。