上班上到吐,回家就應該好好吃一頓犒勞自己,下館子又貴,好吃的店還得排隊等位。
快餐已經吃到膩味地溝油的味道再也不想逼迫自己嘗試了。
“怎么辦,做飯唄”
可是做飯一小時,吃飯10分鐘,還有洗鍋刷碗,況且還要等待1小時才能吃,肚子都餓扁了。
看著都累。大多數上班族廚房有一套套用具,興致勃勃的學做飯,以為不出一個月就能成為做飯高手,然而···一個月后廚房用具基本積了灰。
因為,做飯太累啦,特別是加班狗。
沒時間,如何簡單快速的做好一頓晚飯呢
簡單,教你幾招做飯方法,10分鐘解決晚飯!
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——No1 雞蛋+蔥花=懶人雞蛋羹——
最最容易的懶人做飯方法,把四個雞蛋打散,加溫水用筷子完全打散。(雞蛋與水的比例1:1.5)
用筷子或濾網把蛋液中的汽泡完全去掉,碗上蓋上一層保鮮膜,上面用牙簽扎兩三個小孔。
放入鍋中,中火蒸10分鐘。最后撒些蔥花和醬油,美味的雞蛋羹就完成了。
——No2 雞蛋+菠菜+豆類=雞蛋配菠菜黑豆炒米——
家里如果有剩下的米飯,下班前可以把切好的菠菜、煮熟的黑豆和米飯一起炒,再加入你喜歡的佐料。
比如番茄醬、豆瓣醬之類的,最后出鍋前打上一個雞蛋,用余熱將雞蛋燙熟,絕對是鮮嫩美味的一餐。
——No3 米飯+土豆+臘腸=土豆燜飯——
土豆削皮切小塊,臘腸也切小塊,熱鍋冷油,倒入瀝干的土豆,翻炒至略焦黃,轉小火。放入料酒、老抽、生抽、糖翻炒均勻,關火。
再把炒過的土豆,臘腸,一半蔥花倒進電飯煲,煮飯模式開啟。飯煮好后開蓋,輕輕攪勻,撒入蔥花,再悶5分鐘,香噴噴的土豆燜飯就可以開吃啦。
——No4 雞腿肉+南瓜=南瓜雞肉燜飯——
準備好南瓜丁,雞腿去皮剁成小塊,用鹽,糖,生粉,生抽與姜絲腌15分鐘,大米淘好加清水放入電飯煲里備用。
熱鍋倒入點油,將雞腿與南瓜倒入爆炒;爆炒至雞肉沒有見到血紅色就OK;把雞腿與南瓜,倒入大米表面上,鋪平,蓋上蓋子,按煮飯鍵;直至電飯煲自動跳制,再燜15分鐘;拌均勻后,即可裝碗享用。
—— No5 塔吉鍋+牛肉+香芋=塔吉香芋牛肉——
牛肉切片,香芋切塊洗干凈,食材堆成金字塔型,最好是蔬菜放在鍋底,肉類放在上面。配上佐料。燜12分鐘后,就可以配米飯吃啦。
塔吉鍋的有點是保持水分,所以燜肉都不需要加水。
寫到這里大家應該明白了吧,那就是塔吉鍋的好處就是,根本不用有廚藝!!!只要你有鍋,就能做出美味!!!!
貼一些關于塔吉鍋做出來的菜的圖!
——No6 青椒+瘦肉=青椒肉絲——
各種炒肉絲都非常快。青椒和瘦肉洗干凈切好,油熱后先炒瘦肉,8成熟撈出。再放青椒炒至8成熟,就可以加入炒好的瘦肉和佐料啦。這種方法適用于各種青菜炒肉。
小tips:
雞蛋和肉配任何菜都可以炒好一盤菜
你需要懶人神器:一個微波爐和塔吉鍋。
微波爐可以任意把各種食物丟進去
塔吉鍋可以放米飯蔬菜和肉,悶過之后都變成香噴噴的煲仔飯。
拍照發朋友圈裝逼簡直太贊啦!