法國不少初創(chuàng)公司創(chuàng)意十足的人性化服務(wù)不僅填補了市場空白，還試圖在商業(yè)和社交間尋得良好平衡。可以說，這些公司正從旅游、時尚、食品、餐飲等角度，重新建構(gòu)法國人的生活方式。在此希望創(chuàng)業(yè)者們能從本文得到一定啟發(fā)。
一些專業(yè)負責(zé)“吃喝玩樂”的初創(chuàng)公司創(chuàng)意十足的人性化服務(wù)不僅填補了市場空白，還試圖在商業(yè)和社交間尋得良好平衡。可以說，這些公司正從旅游、時尚、食品、餐飲等方面，重新建構(gòu)法國人的生活方式。
低負擔(dān)快樂出游
1元租車？！
租車時，我們往往會遇到這樣的麻煩：在從A地開到B地的單程旅行中，如何把租用車輛送回A地？你也許需要向租車行支付一定費用，但也別無辦法。畢竟，提供在B地存車服務(wù)的租車行相對少見。
法國初創(chuàng)公司luckyloc已經(jīng)提供了一個好辦法：如果你想要從B地前往A地，可以先在luckyloc網(wǎng)站上搜索，看是否已有人租車從A地趕往B地。如果有，你便可以象征性的1歐元租車并前往A地，相當(dāng)于幫人還了車。不僅租車人可節(jié)省不少費用，租車公司也不需耗資用火車或卡車將車運回，避免了無謂浪費。
預(yù)算：1歐元，含保險費、大小車皆同價。
網(wǎng)址：www.luckyloc.com
說走就走？講真的！
對于旅游新手來說，臨行準(zhǔn)備沒那么簡單：確定目的地、細化行程、提前預(yù)定低價票…拖延癥患者可能未必能快速搞定。如果你沒能提前規(guī)劃，卻突然想外出散散心，是不是太晚了？Départ Demain（“明天就出發(fā)”）網(wǎng)站這時能幫上忙：網(wǎng)站專門提供出發(fā)前36小時內(nèi)的折扣套餐（游輪、度假村）信息。折扣力度為四折到八折不等。
網(wǎng)址：https://www.departdemain.com
帶娃出門不發(fā)愁
帶著孩子出游有時可稱得上是件麻煩事，不少帶著嬰兒出游的年輕父母更是干脆宅在海邊酒店里“游玩”。不管長途、短途旅游，和孩子們一起出門總多多少少有些小麻煩，以至于有的媽媽感慨道：旅游就是換個地兒帶孩子！
My Nomad Family網(wǎng)站讓父母“心不慌”地享受全家出游的樂趣，使放松長假成為可能：網(wǎng)站列舉的住宿地，配有供不同年齡孩子玩耍的齊全設(shè)施。即使你同時帶著嬰兒、四五歲小娃娃和正值青春期的大孩子們，也可以省心入住。
網(wǎng)址：https://www.mynomadfamily.com/fr
殘障人士舒適出行
旅游對不少殘疾人士是個奢侈的夢。Picto Travel網(wǎng)站致力于尋找適合殘障人士出游的度假場所：不僅如此，它還在住宿、交通方式、飲食等方面提供實用信息，為殘障人士規(guī)劃旅途，使他們獲得更高程度的行動自由度。
網(wǎng)址：https://www.pictotravel.fr
尋找真正的旅游紀念品
不想在外地旅游時被粗制濫造的紀念品糊弄，然后若干年后嘆著氣把它們?nèi)舆M垃圾桶？這里有一個解決辦法： 登錄Beeshary平臺，你可以發(fā)掘當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾墓そ?，從他們那里買到風(fēng)土味十足的真正“特產(chǎn)”。
網(wǎng)址：https://www.beeshary.com/en/home
私人平價導(dǎo)游服務(wù)
2014年成立的初創(chuàng)公司U2Guide 協(xié)助私人導(dǎo)游“將自己的友好定價”：導(dǎo)游向游客展示家鄉(xiāng)之美，帶他們深入探訪不在旅游手冊上的特別美景、吃地道的小吃。
U2Guide不僅鼓勵當(dāng)?shù)厝顺蔀槭召M向?qū)?，給予游客與當(dāng)?shù)厝烁钊虢佑|的機會，并秉持“可持續(xù)發(fā)展”理念，將所獲半數(shù)利潤捐獻給旅游國的環(huán)境事業(yè)。
同理， Airbnb公司也推出了名為Experiences（體驗）的C2C交易產(chǎn)品，試圖在純金錢交易和熱情好客間尋得一個平衡。不過，Airbnb此類體驗產(chǎn)品定價不菲：例如，為期2天的“加州一號公路自駕旅行”私人向?qū)Х?wù)，價格是349美元。
預(yù)算：由導(dǎo)游定價。一般來說，馬德里城市游在20歐左右、布宜諾斯艾利斯游約為40歐元。
網(wǎng)址：https://www.u2guide.com
怎樣穿得更精致？
時尚閨蜜在你身邊
買衣服常碰到這樣一個問題：不同品牌尺碼標(biāo)準(zhǔn)不盡相同，而相同品牌發(fā)布的不同季度批次衣物的尺碼標(biāo)準(zhǔn)甚至都未必始終如一。
網(wǎng)站ClicknDress致力于解決這個問題。它邀請用戶上傳自己的身材數(shù)據(jù)，接著提供400多家服飾品牌的尺碼建議。不僅如此，網(wǎng)站會綜合數(shù)據(jù)，用時尚專家般毒辣的眼光，給出稱職閨蜜般的建議：你的身形更適合哪類剪裁？如何揚長避短？
對了，八卦一下，猜猜法國女性普遍身材如何？根據(jù)該網(wǎng)站2016年的一項調(diào)查，法國女人最常購買的衣服尺寸是40號和42號（M-L號）；同時，高達40%法國女人穿44號以上（L-XL）的衣服，穿36號（S號）的人僅有6.4%。
網(wǎng)址：https://clickndress.com/bienvenue
“選擇困難癥患者”福音
“Maison Standards”創(chuàng)始人Uriel Karsenti曾在法國多家著名成衣公司工作多年。由于厭倦了大批量源源不斷被棄置在倉庫、令人眼花心慌的當(dāng)季潮品，他創(chuàng)辦了自己的“極簡”風(fēng)格品牌：公司制作材質(zhì)良好的基本款衣物，并通過網(wǎng)絡(luò)直接銷售，杜絕中間商、實體店溢價。官網(wǎng)宣稱，當(dāng)其他成衣品牌按原材料成本8倍價格銷售時，他們只翻2.5倍銷售。因此，品牌擁躉可能難以碰到減價70%的情形。
實際上，我們常被設(shè)計搶眼的個性衣物吸引，但別忘了基本款是構(gòu)建整體穿搭風(fēng)格的骨干。對于初入職場的年輕人來說，優(yōu)先選擇價格中檔的質(zhì)佳單品才更明智。由此，品牌傳達了減少沖動浪費、傳達了“這樣就好”的簡單舒適態(tài)度。
預(yù)算：衛(wèi)衣，95歐元；背心，35歐元；V領(lǐng)短袖T恤，45歐元；長袖船領(lǐng)T恤，50歐元；直筒褲，115歐元；襯衣，85歐元；羊毛圍巾，40歐元。
網(wǎng)址：https://www.maisonstandards.com/fr/
定期補給精神食糧
故事販?zhǔn)蹤C
在公共場合排隊等待時，我們往往借助手機打發(fā)時間。不過，在法國格勒諾布爾市，人們有別的選擇來填滿時間縫隙：你可以在市政廳、圖書館等地找到一臺 “故事自動販賣機”。機器可選按鈕“1、3、5”，代表閱讀每篇故事所需的分鐘數(shù)。按下按鈕，一份短篇文學(xué)作品會被免費打印出來。
這些機器由當(dāng)?shù)氐某霭鎰?chuàng)業(yè)公司Short Edition研發(fā)，創(chuàng)始人克里斯托夫意在“用高質(zhì)量的流行文學(xué)，占據(jù)人們無所事事的時刻。” 這些機器出現(xiàn)在格勒諾布爾市中心的第一個月內(nèi)，就打印出了近一萬個故事。如今，300多臺故事販賣機去往全世界 40 多個國家，故事庫中也存有 40000多個故事。
在克里斯托夫看來，恰恰是智能手機成就了 “故事販賣機”：“智能手機模糊了工作和生活的界限，而紙張給人們提供了一個逃遁機會。如果我們的機器在6年前推出，人們可能不會那么感興趣。”
故事販賣機的受益者不僅是讀者，還有業(yè)余創(chuàng)作者們。目前，Short Edition網(wǎng)站已發(fā)布了近萬篇普通人創(chuàng)作的短篇故事、詩歌、漫畫，并接受約14萬讀者的投票。部分內(nèi)容會被推薦給出版公司，制成電子書、有聲讀物或者紙質(zhì)書籍。10%的“故事販賣機”租金，會返回給作者，這一報酬與法國圖書版稅標(biāo)準(zhǔn)相當(dāng)。
網(wǎng)址：http://short-edition.com
新新工作模式：一起在家辦公吧！
自由職業(yè)有種種好處：可以一早穿著睡衣，喝著剛煮的咖啡，打開電腦工作。但獨自辦公難免感到孤獨：當(dāng)同事們規(guī)律地作息、午餐時互相有說有笑時，你可能失去了與人一起工作、交流的機會。
更嚴重的是，充足時間對于一些自由職業(yè)者來說，并沒有讓他們更加靈活地選擇工作、生活方式，而是激發(fā)了他們在家開啟連續(xù)工作模式：當(dāng)人們需要獨立掌控收入時，常不間歇地工作來填補缺失的安全感。
因此，為了你的職業(yè)生涯和精神健康，最好尋找“同伴”。初創(chuàng)公司Cohome正是想為那些分散四處、“孤身與電腦作戰(zhàn)”的自由職業(yè)者們提供共同辦公的氛圍，并助他們養(yǎng)成更規(guī)律的作息。
預(yù)算：平均1-11歐元/天
網(wǎng)址：https://www.cohome.in
引領(lǐng)新“食尚”的初創(chuàng)公司
如何吃得更健康、更有人情味，成了初創(chuàng)公司為吃貨們謀福利的新商業(yè)模式。
本地食材，吃得放心
厭倦了大超市的蔬果？大城市的居民如今有了新選擇：他們可通過“La ruche qui dit oui”（“說是的蜂巢！”）商店，直接從本地種植者那買到時蔬?！癓a ruche”創(chuàng)建自2010年，已在法國各地開設(shè)了700多家連鎖店。每個網(wǎng)點都可以向250公里范圍內(nèi)分發(fā)水果、蔬菜、肉類、雞蛋、奶酪、面包、蜂蜜制品...
“La ruche”的理念是，讓公民“吃得更好、更有自尊”。您可以在官網(wǎng)上輸入家庭住址，查詢離家最近的分店。事實上，“吃本地食物”是法國早就出現(xiàn)的消費現(xiàn)象，一些超市和餐廳會特別在菜單上注明“食材來自本地”。這樣的消費意識兼顧了食品安全和環(huán)境保護，也確保農(nóng)人賺取合理利潤。
網(wǎng)址：https://laruchequiditoui.fr/fr
打破社會隔閡？沒那么復(fù)雜！
難民、恐襲、民粹…也許這些問題并沒人們想象得棘手：美食也可以是打破社會隔閡的溫和見效手段。兩名法國商學(xué)院畢業(yè)生Louis Jacquot和Sébastien Prunier希望將更多美食帶進法國，打破人們對難民的單一負面印象：Jacquot曾走遍黎巴嫩、尼泊爾、柬埔寨、越南、秘魯、墨西哥和巴西，吃遍街邊餐館的小吃和傳統(tǒng)料理；Prunier則曾在香港、新加坡和上海居住，把握機會品嘗當(dāng)?shù)丶页２恕?/p>
2016年，他們開始運營餐館Cuistots migrateurs（難民廚子)：顧客可以在這里品嘗到車臣、伊朗、印度、敘利亞地道菜肴。這份工作不但為難民廚師們打開了融入法國社會的大門，更是給當(dāng)?shù)厝藥硇挛幕碳ぁrunier表示：“我們想讓人們看到移民的正面力量，擺脫媒體對人們施加的刻板觀念”。
餐館地址：Petit Bain, 7 Port de la Gare, 75013 Paris
認識鄰居的好辦法：拼餐
當(dāng)你沒時間買菜，或是因廚藝差而忍饑挨餓時，先別忙著狂奔到最近的超市買冷凍食品。有個專業(yè)“外援”也許能帶來些好吃的：你可以登錄餐飲網(wǎng)站Super Marmite，查看是否有鄰居出售主食、甜點或者套餐： 為了在減少浪費的同時賺點外快，一些手藝不錯的鄰居會“找人拼餐”，將食物的描述、圖片，以及價格上傳。如果你感興趣，可以登陸網(wǎng)站預(yù)定美食，還可以對賣家進行點評。
有報道指出，Super Marmite的社會意義可能遠超經(jīng)濟意義。Super Marmite的實驗意義在于，以家常美食為起點，使鄰里交往重新復(fù)活，并讓街坊們回歸到社區(qū)互動的軌道上。所以，它本質(zhì)上更像是拉近鄰里關(guān)系的社交網(wǎng)站。
費用：餐費由賣家自定。一般說來，定價會低于外賣餐館售價。例如，一份焦糖米糕的售價可能是3歐，肉丸奶酪意面價格約為8歐。
網(wǎng)址：http://www.super-marmite.com
吃上童年最愛的那道菜
在家嘗到奶奶外婆的家常菜肴，是不少人心心念念的愿望。Lou Papé網(wǎng)站幫你將手藝高超的退休大廚請上門，給你準(zhǔn)備一鍋熱騰騰的燉肉、一爐香噴噴的蛋糕，或是為家庭聚會、特殊節(jié)日準(zhǔn)備一桌大餐。
預(yù)算：40歐元/位起價
網(wǎng)址：http://www.loupape.com
老式散裝食品鋪
在互聯(lián)網(wǎng)無所不在的今天，買菜也有了N種選擇。除了傳統(tǒng)菜場外，大型超市、凈菜配送、移動終端上的“掌上菜場”、開車 “直購”等多種方式漸漸進入人們生活。但是，人人往往會發(fā)現(xiàn)自己常常買太多食物導(dǎo)致浪費。
初創(chuàng)公司Day by Day的理念非常簡單：減少包裝、出售散裝食品。如此，顧客可更準(zhǔn)確地估計所需份量，避免吃不完而浪費。你完全可以毫不羞澀地買“一把意大利面”、“幾塊餅干”。
浪費零容忍
法國創(chuàng)業(yè)公司Zéro Gachis（“零浪費”）通過網(wǎng)站和手機APP連接顧客、零售商和慈善機構(gòu)，解決掉那些臨近保質(zhì)期卻依然美味的食物：如果消費者家附近的超市開始低價銷售快過期的食品，“零浪費”應(yīng)用便會實時將打折消息推送給用戶。推送信息中包括超市所提供的食品種類、數(shù)量、價格以及保質(zhì)期，感興趣的消費者可以通過APP立即進行購買。
對于消費者來說，他們不僅能省錢，還可減少或者杜絕浪費，為自身的購買行為負責(zé)；商家也可達到節(jié)約開支、提高利潤率的目的。用戶購買后還會得到積分獎勵，這些積分可折換成現(xiàn)金捐給慈善機構(gòu)。
如此，將快過期食品轉(zhuǎn)變成省錢利器，“零浪費”使用者無形中進行了公益捐助。事實上，互聯(lián)網(wǎng)的類似嘗試并不少：通過從傳統(tǒng)行業(yè)各個流程中采集、分析數(shù)據(jù)，它成就了使社會各方無形中受益的新商業(yè)。
網(wǎng)址：https://zero-gachis.com
