不知道為什么每次走到超市的糕點區，總會在蜜三刀區逗留一會兒、遲疑一會兒、猶豫一會兒，每次都有吃的沖動，但是多數情況自我控制而離開，“高熱量”“高熱量”“高熱量”，默念三聲離開，當然，也有忍不住的時候，比如在大姨媽來訪的時候，就會自我解釋說，趁現在吃一點，不會有事的，于是，購物車就多了一小袋蜜三刀。
我的蜜三刀情結，具體從什么時候開始，一點也記不清楚了，只是隱隱約約記得小時候，每次姥爺到我家都會給我帶蜜三刀，不過當時好像也沒有特別喜歡吃，因為記憶里沒有小時候蜜三刀的味道，只有蜜三刀的樣子和包裝，好像當時的包裝袋上面畫著臉譜，所以不自覺總把蜜三刀和京劇聯系在一起。再長大一些，就認為可能蜜三刀是北京的特產，所以和京劇放在了一起。
直到昨天，托姨媽的福，我又買了一小袋我認為和蜜三刀一個味道的東西，看起來同樣是里面有蜜糖，外層有芝麻，只不過是小圓柱體的，可回家一看包裝名字是“芝麻果”，原來不是蜜三刀，于是我一時興起，上網查了一下關于蜜三刀的歷史。
蜜三刀是江蘇徐州地區漢族傳統風味小吃之一，起源于北宋徐州知州蘇東坡，清朝乾隆皇帝三下江南路過徐州，吃過蜜三刀后龍顏大悅，御筆手書“徐州一絕，欽定貢”，至此蜜三刀就正式成為宮廷御點，并加以改良，成為現在的徐州名小吃。具有漿亮不粘，味道香甜綿軟，芝麻香味濃厚的特色。北京蜜制小吃品種很多。蜜是飴糖，是由大麥等糧食經發酵糖化而成，有補脾、益氣、緩急止痛、潤肺止咳的功效。在山東青州、博山等地區又被稱為“蜜食”，以老字號“隆盛”、“景德東”所制最受歡迎。
相傳北宋年間，蘇東坡在徐州任知州時，與云龍山上的隱士張山人過往從甚密，常常詩酒相會。一天蘇東坡與張山人在放鶴亭上飲酒賦詩，蘇東坡抽出一把新得的寶刀，在飲鶴泉井欄旁的青石上試刀，連砍三刀，在大青石上留下了三道深深的刀痕，蘇東坡十分高興。正在這時，侍從送來茶食糕點，有一種新做的蜜制糕點十分可口，只是尚無名稱，眾友人請蘇東坡為點心起名，他見糕點表面亦有三道浮切的刀痕，隨口答：“蜜三刀是也。”
后來，經蘇東坡親自起名的“蜜三刀”名噪一時，徐州城里的茶食店，糕點坊爭相制作，經過數百年的流傳，徐州蜜三刀的配方工藝已達到爐火純青的境界，大約徐州人出于對蘇東坡的崇敬之情的緣故吧，因而對徐州蜜三刀也情有獨鐘，清朝乾隆皇帝三下江南路過徐州的時候，指名徐州府衙派人到百年老店“泰康”號即今天的徐州市泰康回民食品店制的御膳蜜三刀，傳說乾隆皇帝吃過蜜三刀后，“龍顏大悅”御筆手書“徐州一絕，欽定貢”。在山東青州、博山等地區又被稱為“蜜食”，以老字號“隆盛”、“景德東”所制最受歡迎。
原來，蜜三刀還和蘇東坡有關系，要知道蘇東坡可是我最喜歡的歷史人物，應該沒有之一，東坡當時也是有名的美食家呢。再回到開始，我也在想為什么我會對蜜三刀如此情有獨鐘，卻一直吃得很少，因為它的口味嗎，香、甜、油卻不膩（當然，多吃則膩），這正對了我的真實口味，我說我喜歡吃酸，于是每次購物基本必備山楂片，我說我喜歡吃辣，于是每次購物基本必備饞嘴猴，但是我說我喜歡香甜，卻每次都是猶猶豫豫沒有購置蜜三刀，這是自制的力量嗎。我和媽媽都有一個習慣，那就是遇到喜歡的，吃起來不容易停止，而爸爸卻不同，不論吃什么，只要肚子叫停就停止，嘴巴是讓位于肚子的，而我往往輸了嘴巴，塞滿肚子，之后悔不當初吃太多，而這種情況在成年人居多，在小孩子身上卻少有發生，似乎他們更知道什么時候自己已經飽了。于是，我上網搜了一下相關信息，在龐大的搜索引擎中，我找到一篇比較認同的文章：
人類有兩件事情很難控制自己停下來
第一是停止去想某個人，第二就是停止吃東西
不知道從什么時候開始微博上開始流行起減肥毒雞湯
比如”控制不好體重，如何控制人生“
這句話讓很多想要減肥的妹子聽了之后有深深的罪惡感
似乎瘦不下來完全是因為自己懶饞沒有自控力
為什么有的人吃飽了就能停下來
吃飽了停不下來并不是單純的自控力問題
在你邁向健康的路上一定有過這樣的瞬間
比如“沒事，吃多了我就去鍛煉”
“沒事，這頓吃多了下一頓我就少吃一點”
“沒事，我要獎勵自己”
然后吃飯從享受變成了自我限制
限制太多就會導致進食障礙，關于進食障礙介紹
放下筷子需要一種很重要的信號，飽腹感
這是一種從腸胃傳遞到大腦的信號
告訴大腦你的身體不再需要更多的食物了
每個人的身體不同，這種信號的傳遞速度也不同
不需要減肥的人可以清楚的意識到什么時候放下食物
這是一種可以培養出來的能力
這種自我限制多數來源于對于攝入過多卡路里的恐懼
”今天只能吃1200大卡“變成了應該吃多少的指導標準
而不是你的身體告訴你，你有沒有吃飽
這種自我限制最終會讓你身體感知飽／餓的能力減弱
如此便有解釋了，是我們減肥雞湯灌得太多，快要忘記了生活本來的樣子，以至于吃點東西就考慮卡路里，吃多吃少患得患失。以后的日子，學著感受自己身體的真實感受，感受生活的真實力量。
感謝蜜三刀，我們要回到生活的本真。
