? ? ? ? 紅燒肉吸收了紅棗、枸杞的自然甜味，甜而不膩；小火慢燉，得以肥而不膩；蓮子軟糯、香菇入味……真的好吃。喜歡美食的懶饞貓們，試做吧，你一定會愛上的~
? ? ? ? 第一步：排骨、五花肉切小塊，洗凈，放入開水中沖洗兩邊，如果你沒有我懶，可以焯下水。
? ? ? ? 第二步：香葉、桂皮、八角、枸杞、紅棗、冰糖、香菇、蓮子，適量放入電飯鍋。
? ? ? ? 第三步：將洗凈的豬肉放入電飯鍋，加入適量紅燒醬油、鹽，(沒有紅燒醬油的，可以加老抽生抽適量)，再加入一大碗客家酒釀，沒有的加料酒適量，加水沒過以上所有食材，不要太多，沒過就好。
? ? ? ? 第四步：Bingo，按下電飯鍋按鈕。每種電飯鍋都不一樣，親要自己摸索，反正就是大火煮了小火燉，差不多燉煮1個小時左右，就可以上桌啦。
圖片發自簡書App
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