芽莊是法國殖民地,前幾年大量接待俄羅斯,現在一帶一路,大量中國人涌入。
所以芽莊是一個口味極其多元的地方,看一下伙食,可以說很有特色。
第一頓,去找美食店,還沒找到就餓了,因為非吃飯時間,在路邊看一家有人就進去了,裝修簡單但意外好味,做法偏西式的煎炸,配上越南特色的多種調味,第一頓是完全新鮮但真心不錯的美食。9
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終于找到當地的市井美食了,去芽莊一定推薦的牛雜鍋,小巷的美味,滿滿一大鍋,酥爛濃香,再叫上當地的燕窩飲料,在弄堂里和當地人一樣稀里嘩啦,滋味濃長。
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越南牛河據說是亞洲人在外的慰藉,然后在家鄉試了下,名副其實,清甜香濃,連吃幾日都不厭倦。然后真心動了搬越南調料回家的念頭。
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另一家網紅,這是典型的融合菜,每一道都顏值取勝,吃口是越南特色,偏清淡,略無耐。
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芽莊最后一頓豪餐,越海漁村,中國人開,龍蝦和螃蟹,一次爽個夠。
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