圖片發自簡書App
材料準備
土豆? 香腸 圓蔥 胡蘿卜 玉米粒 面包糠 面粉 雞蛋 咸鹽 黑胡椒粉
制作步驟
step1
將土豆削皮切好放入鍋中蒸大概十分鐘至熟軟
Step2
土豆在蒸的過程中可以將準備的香腸 圓蔥 胡蘿卜切丁
Step3
將煮熟的土豆搗成泥狀 ，并加入切好的胡蘿卜 圓蔥 香腸丁以及玉米粒，再加入少許咸鹽 黑胡椒做調味ps 各種材料用量均根據個人口味添加混合
Step4
攪拌均勻后 用手捏成小圓餅狀 ps一定要捏實捏緊
Step5
將捏好的小餅全部裹上面粉
Step6
將雞蛋打碎至碗里，混合雞蛋黃和雞蛋清至均勻，將裹完面粉的小餅放入雞蛋液中浸沾均勻
Step7
將浸沾完全的雞蛋液小餅均勻裹上面包糠
這樣一個等待烤制的無油無可樂的脆脆可樂餅就制作完成了
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Step8
最后一步 將制作好的小餅擺入烤盤中
160度 15mins 就可以啦
烤制完成 即可享受脆感
趕緊做起來吧
