今天是驚蟄，節氣中的第三個節氣。萬物復蘇，預示著仲春時節的開始。“春雷響，萬物長”，沉睡一冬的動物們蘇醒了，大自然呈現出一派欣欣向榮的景象。
驚蟄反映的是自然生物受節律變化影響而出現萌化生長的現象。春雷始鳴，氣溫回升，昆蟲萌動，“九九”已盡，“九盡楊花開，春耕不能歇”。物候：桃紅李白，鶯鳴燕來，布谷催耕。驚蟄萬物萌動，細菌滋生，容易引發感冒發熱一些病癥的發生。所以我們需要注意防春溫流感，飲食清淡養肝脾，多吃蔬菜清腸胃，早睡早起多鍛煉。
勞動人民自古很重視驚蟄節氣，把它視為春耕開始的日子。唐詩有云：“微雨眾卉新，一雷驚蟄始。田家幾日閑，耕種從此起。”此時，華北的冬小麥開始返青生長，土壤仍凍融交替，及時耙地是減少水分蒸發的重要措施。
農諺“到了驚蟄節，鋤頭不停歇。”到了驚蟄，中國大部地區進入春耕大忙季節。真是：季節不等人，一刻值千金。
傳統習俗
驚蟄的主要習俗有蒙鼓皮、驅蟲、吃梨等。
吃梨
驚蟄有吃梨的習俗。這是因為驚蟄后天氣明顯變暖，人們容易口干舌燥、外感咳嗽。而梨子性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。吃梨，對身體很有滋養作用。
蒙鼓皮
響雷，是驚蟄節氣的重要特征。古人想象雷神是位鳥嘴人身，長了翅膀的大神，一手持錘，一手連擊環繞周身的許多天鼓，發出隆隆的雷聲。驚蟄這天，天庭有雷神擊天鼓，人間也利用這個時機來蒙鼓皮。據古書記載說："凡冒鼓必以啟蟄之日。“注：“驚蟄，孟春之中也，蟄蟲始聞雷聲而動；鼓，所取象也；冒，蒙鼓以革。”可見不但百蟲的生態與一年四季的運行相契合，萬物之靈的人類也要順應天時，凡事才能達到事半功倍之效。
農事諺語:
驚蟄節到聞雷聲，震醒蟄伏越冬蟲。
春季生產掀高潮，從南到北忙春耕。
麥田施肥和澆水，緊跟鋤摟把土松。
春季造林好時機，因地制宜分樹種，
栽后護理要認真，光栽不護白搭工。
春雷一響，驚動萬物。
春雷響，萬物長。
九九加一九，遍地耕牛走。
驚蟄春雷響，農夫閑轉忙。
二月莫把棉衣撤，三月還下桃花雪。
驚蟄有雨并閃雷，麥積場中如土堆。
二月打雷麥成堆。
驚蟄地氣通。
九盡楊花開，春種早安排。
九九八十一，家里做飯地里吃。
凍土化開，快種大麥。
大地化，快種葵花和蓖麻。
驚蟄地化通，鋤麥莫放松。
驚蟄不耙地，好像蒸鍋跑了氣。
地化通，趕快耕。
到了驚蟄節，耕地不能歇。
關于驚蟄的詩詞:
《驚蟄》（唐）劉長卿
陌上楊柳方競春，塘中鯽鰣早成蔭。
忽聞天公霹靂聲，禽獸蟲豸倒乾坤。
《西江月》(清)陸求可
半夜雷車驚蟄，初春雨腳穿江。
梅花應已滿山香。急駕蘭橈畫槳。
一帶青山如沐，半灣綠水停航。
白云渺渺雪茫茫。明月天連紙帳。
《詠廿四氣詩·驚蟄二月節》
(唐)元稹
陽氣初驚蟄，韶光大地周。
桃花開蜀錦，鷹老化春鳩。
時候爭催迫，萌芽互矩修。
人間務生事，耕種滿田疇。
《觀田家》（唐）韋應物
微雨眾卉新，一雷驚蟄始。
田家幾日閑，耕種從此起。
丁壯俱在野，場圃亦就理。
歸來景常晏，飲犢西澗水。
饑劬不自苦，膏澤且為喜。
倉廩物宿儲，徭役猶未已。
方慚不耕者，祿食出閭里。
養生方面:
驚蟄時期總的來說是明顯變暖，所以飲食應清溫平淡，多食用一些新鮮蔬菜及蛋白質豐富的食物，如春筍、菠菜、芹菜、雞蛋、牛奶等，增強體質以抵御病菌的侵襲。還有就是這一時期氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒昧甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，民間素有“驚蟄吃梨”的說法。
另外飲食宜清淡，油膩的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、蔥、蒜、胡椒也應少吃。
春季養肝是多方面的，首先要重視精神調養，應戒暴怒，更忌情懷憂郁，要做到心胸開闊，樂觀向上，保持恬靜、愉悅的心態，以保持肝的健康。飲食上，宜適當吃些香菜這類食物溫而發散，與春季氣候相適應，對人體有益，而生冷之物則應當少食，以免傷害脾胃。
