5點不到點醒來,讀一會,回籠覺,居然睡到7點半,趕緊起來做早飯。昨晚粥沒有喝完,加點蔬菜雞蛋煮成菜粥,南瓜紅薯微波10分鐘,面包果醬,冬棗,半小時也就好了。貪睡的兩只起來一塊早飯。
這個假期小子在家呆四天,其實是換個地方看書,我也就安心在家,不出門。
巫去買菜,我洗碗洗衣。歪沙發上讀一點木心對先秦諸子顛覆性的言論。
中午煮了黑魚湯,用上次電視里看到的無油版奶湯,開水下魚塊,加姜片干山藥片陳皮,原方還要加火腿片,家里沒有就沒加,放了點百香果皮,大火煮半個小時,轉中小火燉至湯色發白,加鹽調味,湯很鮮,是那種魚湯的清新,一點也不腥。
小子飯吃得少,他說下午要餓的。飯后做了燙面蛋糕卷,家里沒有合適的水果,下樓去買芒果,都太大,就買了幾個野生獼猴桃,味道超級贊,自然熟,清甜軟糯,奶油就不放糖粉,最后幾顆蔓越莓也卷進去,添一點酸味,中和一下奶油的膩。卷好放冰箱冷藏。
睡了一會。濾袋泡了清咖,下午茶。
然后讀到木心講老子。
老子主張:
治大國若烹小鮮。
我在家,烹小鮮如治大國。
哈哈,我就得意地笑了,這個假期,我在家,烹小鮮如治大國。
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