俗語(yǔ)說(shuō)：“魚(yú)生火，肉生痰。”，老百姓的智慧比那些靠噱頭賺錢(qián)賺眼球的所謂育兒專家教授高明的多了。
先嘮嘮為什么“魚(yú)生火”？為什么俗語(yǔ)說(shuō)“魚(yú)生火”？魚(yú)在寒涼的水里應(yīng)該性寒啊？大家都知道物極必反，李時(shí)珍在本草綱目鱗部鯉魚(yú)篇講：“《時(shí)珍曰》按丹溪朱氏言：諸魚(yú)在水，無(wú)一息之停，皆能動(dòng)風(fēng)動(dòng)火，不獨(dú)鯉也。”，“至陰之物，陰極則陽(yáng)復(fù)。”。雖然魚(yú)在水里極寒濕的環(huán)境中生活，但肌體要產(chǎn)生足夠的熱量才能抵御寒冷，才能不停地游來(lái)游去，所以魚(yú)的性質(zhì)反而是熱性的，吃了愛(ài)上火。不信？你今晚吃魚(yú)，明早大便就不痛快。
魚(yú)，民間還稱之為“發(fā)物”，嬰幼兒時(shí)期身體內(nèi)分泌系統(tǒng)還沒(méi)有發(fā)育完善，各種酶的分泌還沒(méi)有健全，過(guò)早接觸“發(fā)物”會(huì)在體內(nèi)形成過(guò)敏源，引起致敏應(yīng)答反應(yīng)，愛(ài)生濕疹愛(ài)生瘡，長(zhǎng)大了愛(ài)起頭皮屑。3歲后身體的各種酶已經(jīng)健全了再吃，相對(duì)來(lái)說(shuō)風(fēng)險(xiǎn)就小得多了。
再談?wù)勜i肉：李時(shí)珍在本草綱目中講豬肉性微寒，有小毒，多吃生濕氣多痰。他說(shuō)“凡豬肉能閉血脈，弱筋骨，虛人肌，不可久食，，病人金瘡者尤甚。”。性微寒的肉食進(jìn)入體內(nèi)，身體就得動(dòng)用熱能來(lái)對(duì)抗消化，不小心熱能調(diào)過(guò)頭了就上火了，如果不及時(shí)調(diào)理，久之孩子就出現(xiàn)地圖舌、手腳心熱、大便干糞頭、睡覺(jué)碾轉(zhuǎn)反側(cè)、愛(ài)趴著睡覺(jué)等一系列陰虛火大的體征。多吃肉生濕多痰，濕在體內(nèi)是水腫，痰在體內(nèi)就是脂肪。所以吃肉多會(huì)發(fā)胖，而且是臃腫的胖。這樣的孩子免疫力低下，抗病能力弱，經(jīng)常愛(ài)感冒得肺炎，也就是專家教授們說(shuō)的易感兒。
有的家長(zhǎng)疑惑：聽(tīng)專家講魚(yú)和肉含鐵高最有營(yíng)養(yǎng)，多吃可以防止孩子貧血，如果不給孩子吃魚(yú)和肉孩子不是沒(méi)營(yíng)養(yǎng)了嗎？貧血了怎么辦？親，魚(yú)和肉再怎么有營(yíng)養(yǎng)，3歲前的孩子身體還不具備條件吸收又有什么用？只能給孩子那還不健全的脾胃肝腎增加負(fù)擔(dān)給稚嫩的身體造成傷害。再說(shuō)了孩子3歲前不吃魚(yú)和肉不是還有黑木耳、菠菜、蛋黃、奶、桃子、櫻桃等這些含鐵量極高的蔬菜水果蛋奶嗎？
俗語(yǔ)說(shuō)：“魚(yú)生火肉生痰，蘿卜白菜保平安，什么最有營(yíng)養(yǎng)？《黃帝內(nèi)經(jīng)》講：五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充。中國(guó)的文字很有意思，我們看蔬菜的“蔬”，草字頭，底下是個(gè)疏通的“疏”字，寓意就是它有疏通氣血的作用。再看那葷菜的“葷”字，和“暈”字相通，也就是說(shuō)越吃葷腦袋越糊涂。
米面最養(yǎng)人。”，米面是植物的種子，是精華，是地球人賴以生存的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，最適合中國(guó)人的消化系統(tǒng)，祖祖輩輩都以它為主食，只要孩子的消化吸收功能正常，米面蔬菜水果蛋奶的營(yíng)養(yǎng)足夠3歲前身體發(fā)育需要的。如果孩子有缺鐵的癥狀和體征（貧血），那不是因?yàn)槌赃M(jìn)身體的含鐵食物不足，而是因?yàn)楹⒆酉忍觳蛔慊蚝筇扉L(zhǎng)期喂養(yǎng)不當(dāng)消化功能紊亂造成的。
