包餃子

? ? ? ? 今天我和爸爸媽媽一起包餃子啦!? ?

? ? ? ? ? 包餃子說起來容易,可真要做卻有點難。搟餃子皮是個技術活,我和媽媽都沒有經驗,所以就買了現成的材料,但是把餃子皮和肉餡加工成餃子也不是一件輕而易舉的事。起初,我包的餃子要么形狀古怪,要么一下鍋就漏陷。而媽媽包的餃子,不但形狀美觀,吃起來也美味可口,就像商店里賣的一樣。于是,我就仔細地觀察媽媽怎樣包餃子。果然,我看出問題來了。原來媽媽包餃子都是先把餡放得很均勻,然后把餃子皮對半合上,把已經疊起來的、半圓的皮用力捏牢,最后再按上花紋,一個有模有樣的餃子就做成了。我照著同樣的方法做了幾個餃子,效果好多了!

? ? ? 包餃子是生活中的一件小事,但是要做成功,也必須態度認真,注意方法,千萬不能馬虎。

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