[ 食神車仔面 ]

沒錯！這是一篇吃貨文章 ：P

不怕告訴你，以前我對車仔面的概念，就是7-11里：拿開水燙一燙，再用醬料拌拌就能吃的速食面條。

直到有一天，朋友給我發了篇美食推文，點開那一瞬間我愣住了，80年代港式茶餐廳的裝潢，深深吸引了我。讓我忍不住想要立刻約幾個老友去一探到底。

第一次去找了挺久，跟著地圖也繞了好幾個圈，連我這個整日在海岸城街頭巷尾穿梭的人，都在懷疑我這個“海岸王”的稱號是如何得來的？

[ 80年代的港味 ]

終于約上幾個老友前去，一拉開門，“咦，掂窩！”“咦，名都好掂窩”！幾個老友各種逗趣的說。

在食神，相信所有人都會變得有選擇困難癥，因為這家店的菜單里，有超過35種的自由搭配供你選擇！主食有五種不同的面類：車仔粗面、車仔幼面、云南米線、銀絲米粉、沙河粉。湯底、飲品、配料的選擇，典型港式茶餐廳菜品，你還怕沒得選？

如果你真的無從下口，老板還貼心為你提供了幾款套餐，驚喜的是，每一份的搭配都有它的特色哦。再問一次，你還怕沒得選？

幾個老友里很能吃的Mike，平時點餐就是標配2份的人，手指指菜單，和我們說：“我今天1份就夠”。居然還有專門的男士套餐。真的考慮的不能更周到了！

我有一個習慣：凡是到一家新店，都會問伙計店里的特色或者招牌是什么。

而食神的伙計告訴我：
他們這里客人點的最多的就是牛腩，而他們的招牌就是牛腩。
如果你仔細看菜單就會發現，在招牌套餐里，就有瑤柱牛腩。

[ “流曬口水” ]

面和清湯是分開的
濃淡可以按照個人口味來控制

因為我是“湯達人”
所以加了少量湯嘗過味道以后
就把湯全部加進了碗里
攪拌均勻后便開始大口吃肉大口喝湯了
不得不說 味道真的很合我胃口
起碼 是我喜歡的

其中一個老友每次在吃之前
就會立刻掏出了她的手機開始對著食物找角度
我這樣拍角度會不會比較美
導致五分鐘過后 店里的伙計都笑著提醒說
面涼了就不好吃啦~

題外話
店里伙計給你送餐來了以后
會幫你加湯哦~
笑容還特別暖~

[ “食過返尋味” ]

“牛腩魚蛋牛肉餅+牛腩汁湯底的粗面，哪位？”
“我的我的，這里，謝謝”
牛腩和咖喱魚蛋是我的最愛
而食神家的牛腩入口即化，咖喱魚蛋滿滿的咖喱味
沒點錯！真不愧是店里的招牌！

如果你也是牛腩+咖喱魚蛋的愛好者
“不妨入次食神當食神”

對了，你想去哪家店，告訴我，我幫你吃

食神車仔面

地址：南山海德二道中央商務廣場A座一樓106號

? end ?

?如果你喜歡這篇文章，歡迎關注我們的微信公眾號?
我們接受一切形式的吐槽和贊美