“食”是食物，食物是上天賜給我們生存所必須的基本物質(zhì)，是人類生存的和延續(xù)的根本。道德讓我們從萬物中脫穎而出，食物讓我們得以延續(xù)生存。所以“食”字排在第二。
退休后，最充裕的就是時間了，早上可以睡到自然醒，中午可以睡到日落西山。話是這么說，我這人就是賤骨頭，一般情況早上都是五點起床，睡不住，早上讓我躺床上比殺了我還難受。
以前上班，每天像打了雞血，干什么都是匆匆忙忙，走路帶小跑，上班像百米沖刺。這閑著，骨頭發(fā)酸發(fā)漲，就折騰著燒吃的，過去不敢想的，敢想不敢做的，都想一一嘗試一下。
今年端午節(jié)一共裹了四次粽子。粽子是媽媽的拿手絕活，以前媽媽在世，一年四季都會有粽子吃，也嘗試過包粽子，就是怎么包也包不好，反正有人包好好的在哪。也就無所謂學(xué)了。自從媽媽去世就很少吃粽子了，端午節(jié)都是別人給的。
今年第一次裹，沒裹好，自食其果。但是信心十足，一鼓作氣，繼續(xù)努力。雖然不是媽媽的味道，但是能拿的出手了，而且做到不破不裂，給自己點個贊。
粽子成功后，增強(qiáng)自信心，接下來著手包包子，照酵母粉操作說明，查百度。第一鍋白白胖胖的包子出籠了。再接再厲，南瓜餅，米粉粑（餃），山粉餃。終于豐富了家里的早餐了。
過去山粉圓燒排骨，不知倒掉多少次，有時爛成了一鍋粥，有時半生不熟，師傅拜了不計其數(shù)，就是做不好，那天小妹正好在我家里，讓小妹示范一次后，這山粉圓燒排骨從未失手過了。我燒的啤酒鴨，紅燒豬蹄，粉蒸肉，魚，小炒。要色有色，要味有味。那才叫色香味具全，老公和女兒都贊不絕口。終于給女兒留個媽媽的味道了。
過去怕燒飯，燒飯都是搶，像打戰(zhàn)，菜都是一鍋烀，不是半生不熟，就是一鍋粥。經(jīng)常是這邊忙事，那邊鍋燒糊了，油著火了。家人吃的直搖頭，我還累的要死。現(xiàn)在一門心思守著鍋臺，隨時掌控大小火候，刻燒的燒，該炒的炒。
不過現(xiàn)在物質(zhì)條件也好了，電飯鍋，壓力鍋，蒸鍋，炒鍋，平底鍋，不粘鍋，就鍋都五花八門了，為了對的起這些個鍋，我也要好好燒點美食改善一下這一日三餐了。
我是個賤骨頭，又是個敗家的娘們，春夏秋冬，時鮮果蔬，看見好的就忍不住買買買，或腌制，或曬干，生姜，蒜子，籮卜，辣椒，鴨蛋。什么韭菜，蒜苗，春樹頭，芹菜統(tǒng)統(tǒng)都腌。我這胃又不能吃，家人都不吃咸菜，然后就到處送人。干菜品種也特別多，竹筍，籮卜，馬齒莧，桑樹葉，春樹頭，空心菜，漢菜，枸杞子頭，薺菜，馬蘭頭，這些我都把它焯水曬干。
養(yǎng)生粥、糊、天天變換著花樣吃。買新鮮蓮蓬，剝殼，分離蓮子心，分別曬干，蓮子做蓮子羹，蓮子心泡茶喝。金銀花，家里種的，收集花蕾風(fēng)干，成金銀花茶。
有一首歌是這樣唱的：
……
生活多美好把心情點亮
我們的家園是如詩如畫的地方
好山好水好日子好運(yùn)長又長
把希望放飛在中華大地上
讓燦爛的陽光灑滿人間天堂
……
是我現(xiàn)在生活的真實寫照。
