我是一個不管工作多忙，也會回家給老公和自己做飯的女生，這里不是說我有多好，只是我真的很喜歡做飯這件事情。

上高中的時候，有一次和父母坐在炕上聊天，我爸問我長大了想做什么，我說“我想當廚師”，當時我爸聽了就臉色微變，嚇得我只得說“開玩笑的啦”，氣氛才稍微輕松了些。后來我大學讀了師范專業，然而今天我也沒有當老師。

在幾年前，人們的觀念還沒有這么開明，還是希望自己能夠中規中矩的過完這一生，離家越近越好，工作越穩定越好，否定的聲音大把，讓人不得不怕，所以我很佩服那些，不按照父母或者世俗制定的軌跡去生活的人。

雖然廚師沒有當成，但是這并不影響我喜歡做飯，我永遠愛著我煙火氣的廚房，還有干凈整潔的飯桌，以及每日坐在我餐桌對面的人，這讓我感到踏實和溫暖。

在QQ空間還很火的時候，我轉了很多做菜的食譜，就是想著如果有一天，有一個人和我有幸成為一家人，你愿意把一顆心給我，那我也會把全部的體貼給你，而在今天，這些菜譜又重新鮮活了起來。

說到這里，今天給大家分享一道主食:鍋貼

做法如下:

1.用菜店買的現成餃子皮就可以

2.拌餡兒，啥餡兒都行（我做的是香菇豬肉，口感很好）

3.包法:一手托皮，放餃子餡兒，將皮對角捏在一起（餃子皮可能不夠粘，可以在邊上抹點水）

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4.包好了就熱油，然后下鍋煎到底金黃，再撒100g水左右，蓋上鍋蓋燜至水分蒸發完，然后再撒一次水至蒸發完，這樣餡兒就能完全熟了

5.撒上蔥花和黑芝麻，再燜1分鐘，就可以出鍋啦

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6.再打上一碗西紅柿蛋花湯，完美哦～

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生命中永遠有一刻的時光值得銘記，你我都是。