作家村上春樹有一本散文集，濃縮了25年跑出來的人生哲學，文集名稱就是《當我談跑步時，我談些什么》，本篇文章的靈感就來源于此。

可以說從決定出國的那天起，我就在為學習做飯做準備，而這個“準備”，一直是“心理準備”……今年8月份，是出國前的最后一個暑假的最后一個月，老爸老媽為我不會做飯顯現出一絲絲憂慮，于是老爸決定從煎蛋開始教我。不知為何，我似乎先天對火苗有發自內心的恐懼，以至于在第一次做飯的時候，鏟子竟然脫手飛到了地上，在一旁的老媽毫不掩飾對我的嘲笑……

學習做飯就此作罷。臨行前，老爸特意買了4罐紅燒肉罐頭給我帶上（從而導致行李超過“90斤”上限……），我就這樣一個人拖了三個行李箱來到了利物浦。

迎新周，吃夠了面包牛奶麥片番茄醬，恰巧在此時，不會炒菜的我，又看到朋友圈里令人艷羨的美食圖片，有自己掌勺的，也有在全國各地享用美食佳肴的。在當時，如果想吃中餐，就要去中餐館，一份番茄炒蛋就要￡7上下（折合成人民幣，在￥60上下），就這樣，因為心疼在祖國賺人民幣的老爸老媽，致使我雖然還沒有“下得廚房”的能力，但是，憑借著一顆艱苦樸素的心——學做菜！

興趣是最好的老師，這話一點沒錯。從各種簡單食物入手，好不好吃是次要的，重點要好看，色彩要繽紛，擺盤要美觀，這樣照出來的照片才能稱之為“照騙”，給自己的清晨一縷陽光，開啟元氣滿滿的一天。

隨著對廚藝的興趣越來越濃，我開始嘗試炒菜，西蘭花，土豆，蝦仁，胡蘿卜，番茄，紅薯，茄子，玉米，豌豆等等，都是我最初選擇的材料。就這樣每次一邊翻菜譜，一邊做菜，一個月的時間，我從室友口中那個“十指不沾陽春水”的姑娘，成為了一個可以一周21頓飯不重樣的小廚娘。

是什么讓我發生了這一系列的改變？答案是——出國。

家，就是我們最真實的舒適圈，尤其是對于我們這種從小在父母庇佑下成長起來的、20歲出頭的青年。我們可以在家里犯懶撒嬌，因為我們不做，父母會做；但是在外，我們不做，沒人會做，這就是差別，也是讓我們成長的機會。我每天會記錄當天自己做了那些從未做過的事，比如：會為自己和朋友腌制蜂蜜檸檬，會為自己做意大利番茄肉醬面，可以自己去銀行開通銀行卡，也可以給濾水器更換濾芯……

出國，逼迫我跳脫出原有的舒適圈。放棄了在國內的實習機會，放棄了在國內的講課機會，放棄了和父母家人朋友在一起的時間，放棄了我熟悉的國情和語言環境……有時我也會想，出國，生活費和學費都比國內高很多，到底值不值？我的答案是，值。不斷練就抗挫折能力，提高解決生活問題的能力，來到一個新的環境，我們要走走看看，一邊發現差異，一邊總結經驗。如果不出國，我可能會學會做飯，可能餓不死，但是也可能永遠也不會愛上做飯。這種種的經驗，都會融入我們的頭腦與骨髓，被我們一生攜帶，成為我們永久的財富。

這就是我認為的跳脫出生活順境的意義。

以上是照妖鏡的一點感想，我們下次見咯~