今天的文章教我們?nèi)绾潍@取好人緣:投其所好,利用稀缺資源和夸贊技巧。店面運營的工作,主要與兩類人打交道:員工和客人。讀完文章,發(fā)現(xiàn)這三個技巧,用在員工管理方面,也是很贊的。
1.利用稀缺資源
我的員工來自山南海北,教育背景和家庭環(huán)境也各不相同。運營工作很重要的一個環(huán)節(jié)是讓員工保持好的狀態(tài),所以我會精彩與她們坐下來溝通交流,探討近期員工的所有表現(xiàn),并針對其面臨的問題去解決。時間久了,我會發(fā)現(xiàn),想要真正聽到他們的心聲,必須要感同身受,把自己和他們相似的經(jīng)歷講述出來,才能讓他們完全袒露心聲,然后接受你的建議。比如有員工家庭困難,我會告訴他我也是農(nóng)村出來的孩子,吃過很多苦;有員工因為工作家庭無法照顧到位而鬧矛盾,我會跟他講書自己的故事,并且表明曾經(jīng)遇到這個問題時候如何解決的......。這一點很有意思,員工只要能在你身上找到共同案例的影子,并且你告訴他解決問題的案例,后面你講述的話將非常有力度和信服力。
2:利用稀缺資源
有句話說,林子大了,什么鳥都有。這句話聽起來有些難題,但是確實在餐飲行業(yè)6年最大的感觸。不說對外,光是公司內(nèi)部,就奇葩大有人在,而生活給你出的最大的難題不是生與死,而是及時再無法喜歡一個人,你還必須不得不用他,只要你選擇這份工作。公司是別人的,員工是公司和現(xiàn)狀選擇的,沒有十全十美,即符合你的價值觀又符合公司用人制度的。事實是你沒有開人的權(quán)利,只有用人留人的權(quán)利,那此時,把合適的人用在合適的位置上,揚長避短,最大可能的為公司盈利,就是一件非常有價值和技術(shù)含量的東西。
3:夸贊技巧
“要不要這么假?”這是現(xiàn)在大家經(jīng)常說的一句話?作為一個管理者,必須理性而又真實的肯定對方,哪怕你個人內(nèi)心并不認(rèn)可這個人的人品,但是依舊需要就工作給予理性肯定認(rèn)可,才能把每一個員工有效的利用起來。而這個感受-事實-對比的稱贊技巧,就很好的避免了管理者用自己的心情和價值觀去主觀的評價一個人。感受:從自己的角度先給予肯定,事實:給出肯定的事實點,讓對方加以信服,對比:滿足對方的虛榮心,三層加效,讓稱贊力度到位。