? ? 如今越來越多的人喜歡吃粗糧，可是如何吃粗糧保健身體，這里面還有很多講究呢？！

泥瓦罐燉湯營養(yǎng)又美味

? ? 每天吃二十多種食物已成為很多營養(yǎng)專家的共識。做為每天必吃的主食，是每天營養(yǎng)健康的重要組成部分，因此建議大家每天最好吃四種以上的粗糧。

? ? 粗糧種類很多豆類，薯類，麥類，米類等，都是非常好得粗糧。怎么吃有營養(yǎng)講究不少，就“米”而言，只有吃對了才能起到養(yǎng)生的作用。

保養(yǎng)出像花一樣的年紀(jì)

? ? ? 最滋補(bǔ)的是白米（大米），稱為粳米或精米。做為南方人的主食用于煮粥，可養(yǎng)陰生津，健脾開胃，適合脾胃虛弱的人恢復(fù)元?dú)庠黾芋w能。

? ? 最排毒的糯米香軟黏滑，富含鈣，磷，鐵，B族等物質(zhì)，性屬溫，滋補(bǔ)脾胃。但老人小孩和胃功能差的人適當(dāng)少吃。

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? ? 最助消化的是糙米，把帶殼的米類去掉外殼然后浸泡幾天再食用對胃病，痔瘡等消化道疾病非常有益。

? ? 而黑米補(bǔ)腎，補(bǔ)血益氣，薏米性屬?zèng)雒廊堇蜢顫瘢袐D和經(jīng)期婦女要禁食，同時(shí)不要與粘性大的米一起煮食，會破壞薏米功效。

? ? 最健脾養(yǎng)胃的屬小米，其性屬溫，營養(yǎng)價(jià)值很高，適合產(chǎn)婦和中老年人體質(zhì)虛弱者滋補(bǔ)食用。

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? ? 所以說各類米營養(yǎng)成分價(jià)值都不同，建議我們煮飯時(shí)可穿插著混搭著吃，也可以煮八寶粥（飯），營養(yǎng)健康保健家人！