讀《斗宴》,享美味,品人生

知道周浩暉,是通過(guò)他的名作《死亡通知單》,因?yàn)橄矚g上了他的這部作品,繼而慢慢想去了解這個(gè)人,繼而再去讀他其余的作品,后來(lái)就接觸到了《斗宴》。

煙花三月,揚(yáng)州斗宴!

先說(shuō)說(shuō)作者,剛看到這個(gè)名字,我一開(kāi)始還以為他起碼比我大上二三十歲,不曾想,問(wèn)了問(wèn)度娘,卻告訴我這個(gè)寫(xiě)出精彩懸疑故事的人,也就比我大十歲而已(七十年代末生人)。

他的學(xué)霸經(jīng)歷和理工科背景,也印證了他的懸疑作品為什么都有很好的邏輯性。客觀可知道,在我們江蘇,能考上清華可絕不是件容易的事。更難能可貴的是,他對(duì)歷史和美食也都非常有研究,堪稱文理雙修典范。

C座生活在蘇州,跟周浩暉所在的揚(yáng)州地理位置不遠(yuǎn),都屬于江南水鄉(xiāng),也還有很多類(lèi)似的地方。

悠久的歷史,很繁華的過(guò)往,很多的美食,很美的風(fēng)景……

不負(fù)這美景春色

再品《斗宴》,其實(shí)我最佩服的是周浩暉能把自己的家鄉(xiāng)寫(xiě)得這么有故事,這么令人向往,讓我這個(gè)讀者發(fā)自內(nèi)心的想去這個(gè)城市好好住上一段時(shí)間,好細(xì)細(xì)品味那大街小巷的淮揚(yáng)菜,好慢慢咀嚼那墻角嘎達(dá)的過(guò)往歷史,好愜意體驗(yàn)揚(yáng)州人早上皮包水,晚上水包皮的悠閑生活……

作為一個(gè)作家,已然做到這樣,我覺(jué)得這就是他最大的成功了吧!

C座有那么一瞬也轉(zhuǎn)而想自己是不是可以去同樣寫(xiě)寫(xiě)蘇州,但細(xì)想之后才了然,要把家鄉(xiāng)寫(xiě)得這么傳神,這么生動(dòng),必須對(duì)自己的家鄉(xiāng)充滿熱愛(ài)和了解,我們不知道的是,在故事的背后,周浩暉為此看了多少古今書(shū)籍去了解揚(yáng)州,為此走了多少萬(wàn)步去丈量揚(yáng)州,為此傾注了多少心血給他最深?lèi)?ài)的故鄉(xiāng),揚(yáng)州。

圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)

僅對(duì)家鄉(xiāng)的貢獻(xiàn)和熱愛(ài)程度而言,周浩暉就是值得尊敬和敬佩的了。

更別說(shuō)在《斗宴》這部中篇小說(shuō)里,他從淮揚(yáng)名菜“四鮮獅子頭”,“三套鴨”(家鴨野鴨乳鴿),“清蒸鰣魚(yú)”,“文思豆腐羹”,“神仙湯”,“蛋炒飯”,“大煮干絲”,“三頭宴”(扒燒整豬頭,拆燴鰱魚(yú)頭,清蒸獅子頭),“老蚌懷珠”,“羊肉河豚/菜心河豚”,最后一路說(shuō)到號(hào)稱天下第一名菜的“煙花三月”,真是給了我們一場(chǎng)無(wú)比刺激的味覺(jué)饕餮大宴!

淮揚(yáng)名菜 大煮干絲

更厲害的是,這些名菜不光只是一道道美味,更是作者傳揚(yáng)揚(yáng)州歷史,串聯(lián)故事情節(jié)的重要工具。其構(gòu)思和想象力實(shí)在令人欽佩。

味覺(jué)只是一方面,更讓人佩服的是書(shū)中傳達(dá)出來(lái)的“做菜如人生”的感悟。

美食,可不光是果腹的東西,要知道每一樣美食的背后,都有其承載的歷史過(guò)去,這些過(guò)去或美好,或痛苦,或有趣,或普通,但無(wú)妨都讓美食變得更加醇厚美味。

正如文中主人公沈飛所炸的臭豆腐,誰(shuí)能想到它里面所寄托的思念會(huì)如此之重。

而比美食更深層次的,作者已然思考到了人生的哲理。

或許當(dāng)周浩暉漫步在揚(yáng)州街頭的時(shí)候,那種時(shí)空交錯(cuò),與歷史重疊的感覺(jué)讓他感受到了很多,那是古往今來(lái)智慧的交碰,還有性格的沖撞。

圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)

也許因?yàn)橥瑯邮墙K人,我很認(rèn)同作者所言,縱然代表東南西北的川魯揚(yáng)粵四大菜系各有千秋,但唯獨(dú)淮揚(yáng)菜系的哲學(xué)核心“大味必淡”最貼近了我們的人生。

做菜如做人,沒(méi)有經(jīng)歷酸甜苦辣的人生,又哪有這么容易可至“大味必淡”之境。

這是《斗宴》所講故事告訴我們的道理,也是一道道淮陽(yáng)名菜告訴我們的道理。

末了,C座還想說(shuō),看好書(shū),一遍是萬(wàn)萬(wàn)不夠的,你總會(huì)忍不住拿出來(lái)再細(xì)細(xì)品味琢磨,如那老茶,泡過(guò)一遍,再泡一遍,有些味道才能涌現(xiàn),才能被味蕾發(fā)覺(jué)。

《斗宴》,就是這樣的好書(shū),再次品味,花不了你多少時(shí)間,卻能給你新的人生感悟。

——End——

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