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第一篇總結里主要記錄了直接生吃或簡單搭配即可食用的一些飲食，這篇就來講講熱菜的一些做法與注意點。閑話不多說，我們切入正題：
3.微波爐烤紅薯（紫薯）
烤紅薯
烤紫薯
無論是寒冷的冬季，還是陽光四射的春季，一顆香甜熱氣騰騰的烤紅薯，都是極具魅力的，同時紅薯的益處已廣為人知，飽腹感和粗糧的優勢也很明顯。
這里在簡單介紹下微波爐版烤紅薯的做法：
1.購買食材時，建議選用細長型紅薯，方便食用也利于烤熟，將紅薯外皮清洗干凈備用。
2.把每個紅薯用廚房用紙完全包裹住，然后打濕紙巾，防止紅薯加熱后過干。
3.將包好的紅薯放入微波爐，高火四分鐘，然后取出翻面再次高火四分鐘，用筷子觸碰，若紅薯最胖的地方也松軟了，就說明加熱完成。
4.打開廚房用紙，稍微靜置就可以享受美食了，ps:取用紅薯時要小心燙手哦。
4.熱菜系列
鴨腿土豆飯
西蘭花香腸飯
西紅柿燒金針菇
三丁飯＋涼拌黃瓜
豆皮卷蔬菜燴
黑椒西葫蘆火腿
黑椒西蘭花蘑菇
青菜豆腐
微波爐制作熱菜整體有兩個步驟，第一步做熟，第二步入味。以三丁土豆飯的做法為例，介紹這一類菜的做法，主要食材:胡蘿卜，芹菜，土豆，耗油和燒烤醬。
1.將土豆和胡蘿卜削皮洗凈，分別切成小丁備用，芹菜也同理。
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2.將切好的食材，放入微波爐加熱，高火6分鐘，取出放涼。
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3.添加燒烤醬和耗油，依據個人口味控制加入量，然后將三種食材和調料攪拌均勻。
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4.放入微波爐，高火三分鐘，取出即可食用。搭配小菜吃味道更佳，我這次搭配的是涼拌黃瓜。
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前二十天第一階段的所有總結，至此就告一段落了，感謝大家對我的支持與厚愛。在后續的飲食記錄中，會有更好的菜品奉獻給大家，我會和你們一同進步，越來越健康。
老樣子，最后再問一句，你今天吃了什么呀？快來留言評論吧。
想看上期的總結，請戳這里→我每天吃了些什么［匯總篇1］
