目錄

1. 測試環境
2. 產品概況
3. 市場狀況
4. 產品定位及需求分析
5. 產品架構
6. 交互與視覺設計
7. 總結與建議

一、測試環境

• 手機型號 iphone6
• 操作系統 ios9.2
• 體驗版本 下廚房v5.4.0
• 體驗時間 5/10-5/31

二、產品概況

產品slogan

唯有美食與愛不可辜負

簡單粗暴地透露出作者對美食的瘋狂熱愛，從slogan便可看出產品的主體人群一定是吃貨中的吃貨，美食達人，熱愛制作美食，分享美食之人

產品簡介

• 中文互聯網上的家庭美食入口，一個提供了食材食品、廚房用品購買與菜譜查詢、分享的移動應用。截止2015年4月有近3000萬App激活用戶，30余萬條原創菜譜內容。
  iPhone版本的下廚房是唯一入選「App Store 2013年度精選」的美食類應用，并被Apple Store線下體驗店選用為演示App。

創始人與高管團隊

• 創始人為原豆瓣產品經理、UGC行業專家王旭升。其他高管包括資深設計師、合伙人蓋磊和資深媒體人、副總裁牛文怡。

發展歷史

• 2011年3月 下廚房網站上線運營。
• 2011年7月 下廚房APP發布。
• 2012年6月 獲得天使灣和九合創投天使投資。
• 2012年10月 獲得聯創策源和摯信資本數百萬美元A輪投資。
• 2014年11月 “市集”上線，開始電商運營。由一個菜譜工具類應用成功轉型為一個集合了工具、社區與平臺電商屬性的家庭美食入口。
• 2015年7月15日，宣布完成B輪3000萬美元融資，華創資本領投，京東跟投，A輪投資方摯信資本、聯創策源繼續跟投。
• 2015年12月1日，易果生鮮宣布與國內知名在線家庭美食導流入口“下廚房”宣布達成排他性合作。

三、市場狀況

據CNNIC中國互聯網絡發展狀況第37次統計調查顯示,截至 2015 年 12 月，我國網民規模達 6.88 億，全年共計新增網民 3951 萬人。互聯網普及率為 50.3%，較 2014 年底提升了 2.4 個百分點。我國手機網民規模達 6.20 億，較 2014 年底增加 6303 萬人。網民中使用手機上網人群的占比由 2014 年 85.8%提升至 90.1% ， 手機依然是拉動網民規模增長的首要設備。僅通過手機上網的網民達到 1.27 億，占整體網民規模的 18.5%。

隨著網絡環境的日益完善、移動互聯網技術的發展，各類移動互聯網應用的需求逐漸被激發。多個菜譜類App開始嘗試轉型，尋求新商業模式的發展機會，不再局限作為工具型App。而是以制作美食，研究美食為垂直領域催生多方面的商業機會，從菜譜書籍，食材，廚房用品等。線上菜譜美食社區已有多家網站在角逐，包括下廚房,豆果美食，好豆菜譜,美食杰等，目前市場尚未出現一家獨大的局勢。

柱狀圖

App Store其他對比

從上述數據圖表看出，豆果美食，好豆菜譜，下廚房屬于第一梯隊競爭力，美食杰跟香哈菜譜屬于第二梯度，兩個梯度之間有非常明顯的差距，而其中美食杰近期iOS平臺沖榜勢頭強勁，不可小覷；同時我們也看出下廚房在ios平臺獲得非常好排名。加之去年融資以及生鮮電商戰略合作等良好發展勢頭，下廚房前途大好。

四、產品定位及需求分析

產品定義

• 使用人群：偶爾做做菜的新手廚師，喜歡制作美食的達人，研究美食的發燒友
• 主要功能：記錄菜譜，分享作品，瀏覽菜譜作品學著做，交流學習
• 產品特色：UGC,用戶創作分享為主，場景化銷售模式

用戶需求

• 目標用戶：20-39歲 上班族，白領，對生活品質有一定要求的吃貨
• 使用場景：午休時辦公室，路上，家中
• 用戶目標：想吃什么菜,怎么做，需要哪些食材及廚房用品,做了什么菜
• 關鍵詞：寫菜譜，分享作品獲得關注，學習做菜，美食交流，找食材，找廚房用品,看到好作品收藏一下有空翻翻

五、產品架構

從信息架構圖看出下廚房App三大要素：人，物，關系鏈，構成典型微社區輕社交產品。

• 各個模塊層級關系清晰，模塊之間沒有明顯耦合點。層級深度最大4層，比較符合主流App層級設計
• 無論是創建菜譜，上傳作品，又或者市集下單，核心業務線的邏輯非常單一簡潔。
• 由于“下廚房”首頁是流量最大的入口點，因此在不影響用戶體驗的情況下，加入了“買買買”入口，類似買家曬單展臺，進行市集引流，提高客單量。
• 分享，菜籃子，購物車3個功能作為整個App的常用功能點，在多個關鍵頁面都設置了入口點，非常的方便
• 社區模塊相對其他3個模塊，功能比較簡單，主要是以主題回帖為主,意見反饋入口也放置在這里，有點不合用戶習慣,在安卓平臺新版5.5版本中社區模塊已被整合成為二級入口，以“信箱”代替成為一級tab。

六、交互與視覺設計

應用整體的UI取色以及層級設計偏小清新，我相信這跟他們創始人來自豆瓣有不少影響。這里挑幾個界面設計進行簡單分析。

下廚房

下廚房首頁模塊:

• 少即是多，整個頁面功能不少，但恰到好處的留白設計，以及大圖主題卡片式流設計給人簡約，舒服的體驗。
• don't make me think。右上角十字形的創建菜單icon，這里欠缺擬物思維，用戶第一眼印象并不發覺是寫菜譜，加重學習成本。根據現實世界投影法，建議更換icon，采用手寫本圖樣更加擬物。
• 細節上，首頁頂部去掉一般app采用的標題，而是用菜譜搜索欄代替，大而醒目，進入搜索更為簡單快捷。
• 而從首頁信息流設計上，把本周流行菜譜跟用戶主動關注的動態放在首位，產品側重點在于把用戶引流到這2個入口點：1.本周流行，讓用戶持續追逐時下熱點的味道，作為一個吃貨，誰會錯過了本周好戲呢，提高用戶活躍度的好手段；2.關注動態，類似微信朋友圈功能，以分享菜譜作品為主線，實現與關注的人進行社交活動如留言，點贊。最出彩的地方就是針對某個好友分享作品的動態，給出了菜譜入口，用戶能快速查看相應的菜譜制作美食，從而相互秀一秀自己的廚藝，交流心得，增加用戶對下廚的趣味性。

寫菜譜0

寫菜譜

上傳菜譜用例圖

• “創建菜譜”的第一個頁面內容，僅僅創建菜譜名稱，以及底部的草稿箱。大片留白區域往往給于用戶想象空間，猜測設計者用意是切合用戶想象菜譜名稱的場景，故意留出大片空白以激發用戶想象力，不去打擾用戶，畢竟起名字也是一門學問嘛。
• 整個創建菜譜的流程及界面保持一貫的簡約，大號字體文案醒目地引導著用戶順利快捷的完成一步步操作，沒有太多復雜的界面元素or選擇項，讓用戶感覺自己真的控制著整個菜譜制作,不會陷入選擇困難的情況。
• 較之于其他菜譜類app，下廚房比較人性化地加入草稿箱，隨時可以保存和恢復被打斷的菜譜制作。

菜籃子

• 菜籃子頁面，名字切合實際生活，一看就懂，頁面內容風格如同現實中的賬單一般，可以將不需要的食材劃除掉，還帶聲效，畫面感十足。
• 菜譜名向左側滑便可以點擊刪除，操作比較方便。
• 缺點是菜籃子無法分類篩選，菜式過多時，查看不方便。建議添加菜譜名搜索以達到快速定位。
• 漢堡三線icon功能可以切換成主料&輔料顯示方式，個人覺得視覺上并不討好，反而有點雜亂，信息多了，用戶變得失去控制權。建議功能換成菜譜折疊or展開，折疊時配合搜索功能快速定位目前菜譜，提示用戶關注菜譜的便捷性。

市集

市集分類

市集1

市集2

• 市集分類放在“市集”tab內容首位，廚房屬性的購物場景來看，優先滿足用戶對特定類別的快速甄別。同時市集分類的排序也一定是根據用戶消費數據的挖掘而進行有規律的排序，顯而易見用戶對烘焙以及生鮮蔬果需求比較大。
• “好店推薦”，下廚房涉及電商領域時間不長，必須積極幫助進駐商家提升客單量，將流量引流到有特定需要的上架以留住合作關系。
• “熱門主題”區塊也是刺激集中銷量的一個很好手段，有助于開展各種各樣的活動，例如會員特權，新品促銷，品牌建設，節日促銷等等系列主題活動。
• 最后“已上架”區塊，雙列多行，翻到底部進行加載更多，配圖+說明+銷量+價格，沒有多余信息，同時保證一屏有效展現4個商品內容，界面空間飽滿，又不顯得擁擠。

七、總結與建議

總結：張小龍有句話說得好，“讓商業存在無形中”，下廚房App雖然上架了市集板塊涉及電商銷售，但懂得克制之道，并沒過分干擾用戶對核心功能，主線活動的體驗，而是恰到好處的圍繞著美食展開場景化營銷。

建議：

• 收藏頁建議提供搜索or菜譜分類功能，一旦收藏菜譜多了，沒有這樣的功能查找起來很不方便
• iOS版商品詳情還沒增加在線店家客服，希望能在新版本看到。
• 意見反饋入口放置到“社區”tab頁面，不太符合主流設計，新手用戶一開始還真找不到，是否考慮回歸到“設置”頁面？
• 是菜籃子無法分類篩選，菜式過多時，查看不方便。建議添加菜譜名搜索以達到快速定位。
• 結合菜籃子，推出一個“菜籃子到家”的社區服務，勾選的菜籃子食材O2O的方式配送到用戶手上，完成更好的廚房美食閉環體驗。
• 運營方面，可以推出廚房美食界的網紅達人，利用粉絲經濟制造新的商業盈利點；現在下廚房有“美食周刊”，相信不久會推出類似“知乎鹽”的書籍出版服務，讓用戶來參與制作評選，增加用戶參與感；引入電視節目合作，時下很火的“拜托了冰箱”，有中國版，韓國版。這些都可以的。

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