重整河山待后生【生酮減脂第1天】

減肥伊始,為了自我勵志,打開電腦翻了翻幾年前我還是“天蓬元帥”時候的照片,不禁感慨,我家的那個嫦娥還是那個嫦娥,我這個帥已不是那個帥了。

為了恢復那個帥,我家嫦娥辛苦了。為了我能真正感受到無痛人瘦,她根據我的檢查結果,獨家制定了我的一日三餐,其中還充分考慮到我的喜惡,列出了一份愛心菜譜。不僅如此,還親自挑選菜品,保證食材質量;稱量食材,精準到g;全程烹飪,根據我的口味,在允許范圍內仔仔細細調整各種佐料用量。我打趣說她把在學校做實驗的嚴謹態度轉移到做飯上了。

她的這個態度,似乎把我也帶得強迫癥起來了。昨天晚上為了選一個碳水含量低的生抽,我倆給大潤發擺著的二三十款生抽的營養成分表查了個遍。因為沒有最低,只有更低。雖然最后終于選出了可能是全場最低碳水的生抽,但超市都要關門了。

今天是第一天進行生酮飲食,緊張又興奮。老婆提醒我剛開始肯定不適應,所以我事先也做好了準備。然而長期養成的習慣是強大的,不會輕易改變。 在按老婆的安排吃完了一天的食物后,饑餓感始終在心頭環繞,在晚上達到了峰值。看到廣告中的零食,咽了下口水;聞到火鍋店門口的辣子香,咽了下口水;聽到同事啃蘋果的聲音,咽了下口水;摸到給老婆買的面包,咽了下口水。眼鼻耳手,除了口的所有感受器官,在今天變得異常靈敏和躁動。稍有刺激,大腦就會發送“餓餓餓”的信號,這刺激,一刻未曾停歇。

最為痛苦的就是坐在沙發上,看著家里茶幾上擺滿尚未開封的零食,他們如滿漢全席般吞噬著我所有的思緒。注意力完全轉移不到屏幕里,盡管是我最愛看的《奇葩說》。我暗念緊嘴咒:不能吃不能吃不能吃……強迫罪惡之手不伸向他們。

為了減少痛苦,我決定明天把他們都藏起來,眼不見為凈,先讓他們茍活一段時間,等老子瘦了再干掉他們。

最后揭秘時間到,關于公眾號頭像的紫色背景,是取自尿酮試紙。如果體內產生酮體,尿液的試紙顯色反應就會出現紫色。可以參考下面尿酮試紙圖片。而四豎一橫則是紫色最深的那一檔,代表體內酮體含量較高,生酮減脂就代表正在進行且處于較好狀態。

當然,尿酮試紙只能測試粗略的酮體含量,如果要得到相對精準的值,需要測試血酮。而這又是怎么個東西呢,我也滿懷疑問。今天已在網上下單購買,敬請期待我的開箱評測。


減脂第 1 天

體重:72.7kg

BMI:25.2(過重)

尿酮:0*(neg)

注:清晨起床時沒養成習慣,體重和尿酮忘記測。由于清晨還未進行生酮減脂,故沿用昨天的數據。最關鍵的還是明天早上的數據,我要定個鬧鈴提醒自己。


一日三餐

早餐:煎雞蛋
午餐:炒萵筍、白菜羊肉
晚餐:木耳炒肉、炒生菜

注:由于每個人身體狀況不一樣,所以菜譜用量是因人而異的。老婆也讓我提醒大家,不要輕易到網上去查食譜然后自己來生酮。在不清楚自己身體狀態、沒有經過科學指導和計劃設計的情況下,自己照貓畫虎去生酮,很有可能會出現諸多問題。


營養師老婆評

畢竟一見鐘情來的,能不帥嘛!記得那時候在實驗室跟他開視頻,師姐們看見了都說“哇!你男朋友好帥啊,好像潘粵明!真的好像啊!”但是,時間是把豬飼料,眼見著他越長越圓,我甚至都不想跟他視頻了,真是“天蓬”被貶。

因為有強迫癥,在做實驗的時候還是有挺多益處的。現在做飯,強迫癥卻真的難為死我了o(╥﹏╥)o。每天像稱量實驗試劑一樣稱食材,生怕因為稱量有一點不準確,導致營養素含量有偏差、比例有變化(實際不用這么小心翼翼,開心最重要了,我只是控制不了我自己)。

第一張食譜在他的強烈要求下加了羊肉片,我的內心是十分拒絕的,我真的很難忍受羊肉的膻味兒啊(也可能是羊肉不喜歡我吧)。從沒吃過羊肉更不會做飯的我,第一個挑戰的居然是做“白菜炒羊肉片”,幸虧有“protocol”。考慮到畢竟不是每個人都會做飯的,我平時設計食譜時會寫上很詳細的做法。就照著一步一步做吧,反正也不是我吃。

同樣受不了做羊肉時候那股神奇味道的朋友,可以考慮全程佩戴防霧霾口罩,可惜我的防毒面具丟在實驗室忘了帶回來了……

萵筍皮好難削哦,差點削到手。炒木耳好可怕啊,像鞭炮一樣噼里啪啦,真的很怕它突然蹦到臉上。不過,既然他愿意堅持,我必須克服困難全力支持他。他瘦了,健康了,一切就都值得了。人間不值得,他值得。

PS:正如他說那樣,在沒有專業人員的指導,真的不建議大家自主生酮。我遇到很多自己生酮出現嚴重副作用的。如果自己選擇減脂,用粗雜糧代替精米面,戒掉甜食,多吃新鮮蔬菜等的低碳飲食其實更為安全。????

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