豫西有一個人愛捉老鱉。捉鱉很辛苦，半夜不能睡，也不知捉了多少，有一次他捉了一個很老的鱉，老鱉頭沖他一動不動，眼中分泌濕濕的流汁，人很怕，竟當時生了病，渾身麻木，再也不捉了，誰知不捉鱉他病竟慢慢好了，有人說他捉了老鱉精，該報恩才是，他才忽然想起那老鱉，趕緊把他放了，鱉沖他家的方位爬了一圈，爬走了。第二年，他久不懷孕的媳婦生了一對雙！

在河南嵩縣豫西鄉(xiāng)間，山腳下面種有柿子樹，初冬時節(jié)，樹上的葉子已經(jīng)落盡，但每一棵樹上卻還掛著五到七個柿子。老鄉(xiāng)回答說：那是留給鳥兒們吃的。天冷了大雪封山。俺不留幾個柿子在樹上，鳥兒們吃啥？又咋過冬？他們忙了一年嘞！收干摘凈，不中嘛！

我在豫西鄉(xiāng)下，碰到熟人給我打招呼：喝湯了木有？而不是問吃飯了沒？在洛陽地方喝湯就是指吃晚飯。有一個說法，早年間，豫西窮，山多地少，很少吃白饃，有親戚來串，總說先喝碗湯吧，一連喝了三碗，第四次親戚說我得先吃個饃，肚量小的喝上幾碗就吃干的也吃不下。還有一個說法，因細糧少，紅薯面玉米面饃硬不好咽，用熱湯泡軟了好下飯。豫西人舍不得吃白饃，飯以面疙瘩湯黃面湯為主，就是下面條也喜歡在里面放大豆綠豆。久而久之喝湯就成了豫西人生活習慣的一部分。早上喝豆腐湯，晚上喝丸子湯。

在鄉(xiāng)下我見過老鄉(xiāng)給狗喂藥，那人左手掰開它嘴，右手捏藥片直捅喉嚨口，狗不由自主咕咚就咽下了，那人說你要放它嘴里不管它，它指定給吐出來。

信陽息縣荷塘多，放牛娃喜歡擇了荷葉，放在挖好的小土坑上，荷葉里放滿了水像撐起的倒立的傘，坑里點燃了火，在荷葉里面放毛豆，煮吃，荷葉竟然燒不爛，味道很清香，還用來煮麥仁煮雞蛋，讓人艷羨不已。

還記得不？我們家西邊十字路口西邊角有一家飯店。每到中午，就有一個老頭進來要上一杯酒一揚而盡，他是搬運工，那年代拉板車沒有汽車運輸，全靠他們，物件放車上，他坐車把上，一條腿蹬地往后一呲，車就向前滑行，正好飯店門口是上坡路，老頭說喝酒了有勁上去，喝酒時候老頭瞇眼看看大高坡，沒有佐酒菜，那路會不會是下酒菜？路，那么難爬卻被人放嘴里咀嚼……

四川人會享受，去壩子里趕集掙十塊錢，能花九塊錢喝酒，花酒？什么花？桃花酒。山里有。春到三月，滿山的桃花開的耀眼，農(nóng)歷三月初三日，家家采集了桃花，做酒。

您老，不妨一邊飲桃花酒一邊體驗金庸筆下的愛恨情仇，相信別有另一番感覺吧？

但見那來鎮(zhèn)上趕集的川東老倌兒坐在二樓上，不要酒菜，飲著，身邊山頂?shù)奶一ㄩ_的旺，粉紅色的一枝探進窗來，杯中映出透明的天空，這樣的時光，喝醉很俗氣，慢吟很紳士。

在川中劍閣關山里的枇杷樹下，有人端著梅子酒，細細的吃臘肉干，微閉眼，慢慢飲，是品味清冽冽的酒呢?還是品味內心閃爍過的那些光陰？剛剛下過雨的陰濕的老林，布谷鳥嘎嘎的壞笑，小溪洗滌了陽光，黃蝴蝶飛過翠綠的山谷，谷口噴涌了團團的濃郁的云霧，年華如花美眷……

追憶逝水年華，喲，我們把月光忘記了吧?