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回老家，滿大街的柚子，還有柚子皮糖，帶有柚子的清香……回來自己也試試，結(jié)果初六帶去完美開年，大家給面子吃光光……
? ? ?做法:先將柚子皮洗干凈，切片，然后放鹽灼水，水可以是煮開的，也可以是溫水，二三次就可以了，這樣又有柚子的清香，又不過于太甜膩，還有療效。
? ? ?柚子皮的功效和作用有以下這些：
1、柚子皮有大量葉酸，具有健胃消食等功效。
2、與柚子的味酸甜性寒不同，柚子皮味辛苦甘但性溫，有止咳、化痰、平喘以及化淤止痛等功效。
3、柚子皮的復(fù)合物具有強(qiáng)大的抗炎作用。
4、柚子皮煮水可治老人久咳不愈、小兒肺炎。
5、柚子皮治凍瘡可以促進(jìn)凍傷恢復(fù)和有效的杜絕再犯病。用曬干的柚子皮煮水，熬至汁液濃稠，熱敷于凍傷處，但忌破皮處。熱敷的溫度要慢慢增加，不宜一下子過熱。
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? ? ?然后炒鍋放糖，白糖，一個柚子皮放一斤白糖，這樣柚子皮的苦澀清香都可以品嘗到，而且也不至于太甜……白糖和擠干水的柚子皮使勁炒炒炒，變得晶瑩剔透就大功告成了!甜中帶柚子的清香與淺淺的苦澀，告訴你，我是貨真價(jià)實(shí)的柚子哦!
? ? ? ?泡茶喝也可以，給小朋友當(dāng)零食也不錯， 你也試一試吧!
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