我喜歡做做菜,但我還真的挺討厭摘菜,尤其是韭菜。每次父親買來韭菜,都要把我叫著一起摘韭菜。韭菜的難理之處在于泥巴特別多,而且每次韭菜都會有些爛葉子需要理掉,爛葉子摸在手上的感覺濕滑綿軟,實在不舒服。每次摘韭菜,我的眉頭都皺成了川字,速度特別慢,手上還留有難聞的韭菜味。我很埋怨父親,明明菜場就有摘好的菜賣,為啥不買?我以后自己過日子了,一定不要費那么多事去摘菜。
現在,我終于開始了偶爾自己買菜做飯的日子,我卻和父親一樣,只買沒摘好的菜了。
前兩天和父親一起看電視,講到菜場里有不法商販用漂白粉泡蘑菇,這樣蘑菇又白又嫩,保持的時間還長,我不由得感嘆:“吃什么都不放心啊,這些人心真黑。”父親點了點頭:“所以每次買蘑菇,我都買干蘑菇,回來洗洗泡泡,有時候看起來發黃,很是不好看,但這樣的蘑菇吃起來才放心。”我記憶中,父親買回來的菜的確不好看:青菜上總有幾個蟲眼,蘑菇總是干癟的,香蕉呢,常常皮上有黑斑,我也常常在心里埋怨父親摳門,買菜都只挑便宜的買,就知道省錢。我卻沒想到,父親買菜不僅僅考慮省錢,更多的也是考慮到了安全,畢竟他要考慮我們全家人的健康。
今天的天氣暖洋洋,我和父親一起坐在陽臺,聊著天摘著韭菜,雖然有討厭的泥巴爛葉子,但是卻無比溫馨。現代人的生活節奏太快,下班路上買點摘好的菜,剝好的毛豆,回家過個水就下鍋,一點也不劃算,而且我現在覺得,一家人圍坐在一起摘菜也是一種家庭生活的煙火氣兒。就在溫暖的陽光下,摘著菜,聊著最近的生活,也談談最新的新聞,忙碌的生活也在放慢腳步,讓我們好好欣賞。
所以,你怎樣買菜?是買帶著泥土芳香的新鮮菜回家處理,還是買點半成品回家下鍋?如果你不忙,如果是休閑的周末,還是一家人一起,摘摘菜吧。