鄙人有疾，長了一張小嘴，饞的不行，吃的不多，卻是極好吃的。什么新鮮稀奇的東西都想嘗嘗，格外鐘情于海鮮。夜幕降臨后常去一家大排檔吃碳烤生蠔，生蠔就是牡蠣，在中學(xué)時期就讀過莫泊桑創(chuàng)作的短篇小說《我的叔叔于勒》，我便是學(xué)著那里面寫的方法吃生蠔，樣子極為優(yōu)雅，還經(jīng)常教友人吃法，被友人調(diào)侃裝的一手好逼。
海鮮這東西味道鮮美，但也是極容易壞的。一打生蠔是12個，60塊錢，也就是一個生蠔5塊錢。我經(jīng)常一吃一打，加上一塊錢的茶位費，就是61塊錢。這茶位費有時候收一塊，有時候收兩塊，還有時候收三塊，具體怎么收費我也沒細(xì)問過，想必是有時候我用了杯具，有時候沒用，反正不是一塊就是兩塊。有時候運氣不好碰到有一兩個生蠔是壞的，我也從來沒說過，覺得是小事情，壞了不吃就是了,人家開大排檔也不容易。
后來接觸到一位開炒菜館的老板娘，她說開炒菜館很辛苦，賺錢不多，最討厭的就是吃飯有人講價，一講還講很多，有時候20多塊的零頭都讓少了。我驚訝的問道：吃飯不是多少錢就是多少嗎？還能講價？老板娘說：能講啊，什么東西不能講價？難道你吃飯不講價嗎？我說：我吃飯的地方都是明碼標(biāo)價的，除了折扣和送的飲料，沒有講價的說法啊。老板娘說：可能你去的是大一點的飯店，我們這種小飯館講價的人是很多的。一來幾個人，菜點的不多，在那里吃半天喝半天，酒水、飲料都是自帶的；吃完飯一共才120多塊錢，付錢的時候就給我老公說100塊錢好了，我當(dāng)時就說不行，最少110塊，哪有這么講的，本來就沒賺到多少。
我聽后甚是驚訝，第一次聽說吃飯還可以講價。我說我也去過小地方吃飯，也沒講過價，我愛吃生蠔，一打生蠔61塊，兩打生蠔123塊，我都是給的61、123，從來沒說過讓去掉零頭啊。老板娘說：如果是我，一兩塊不用說，我自己都少了。我說那你可真好，我有時候沒有零錢，給100塊，他們也只找39塊，從來沒找過40塊。聊久一會兒，我說有時候遇到生蠔壞的，我也沒說過，就想著算了吧。老板娘聽了不可思議的說道:壞了就應(yīng)該說，讓給你少錢啊，壞了怎么能不說呢？
我說想到做生意不容易，就沒有說過。老板娘笑著說：吃飯的都像你這樣想就好了。我們做生意經(jīng)常碰到一些沒事找事的，時常要應(yīng)付，最害怕的就是吃飯的時候，本來菜里沒有東西干干凈凈的，吃到一半飛了一個蚊子進(jìn)去，就開始鬧事。最嚴(yán)重的時候還打過架，驚動了警察。話畢老板娘對我說：吃飯可以不講價，但是吃的東西有問題，你一定要說出來，要不然他們也不知道，或者就算知道，他們看你人好說話，故意這樣做的人也很多。
聽了老板娘的話后，我便記住了，吃飯可以不講價，但食物壞了一定要說出來。后來又一次去吃生蠔，又不巧又碰到有一個生蠔是壞的，老板兒子過來收錢，說道123塊。我這回學(xué)聰明了一點，指著飯桌上壞生蠔給他看，讓減掉一個的錢，老板兒子說那120塊好了吧。我開玩笑說，一個生蠔是5塊錢，我不是該付118塊嗎？老板兒子說，那不行的啊。我便沒有再說什么，付完錢走人，本來也只是提一提，沒太當(dāng)真。
以前比較窮的時候，我都是在小店里吃飯，一碗涼皮、米線或一份沙鍋，也從沒在意過服務(wù)態(tài)度。本來就幾塊錢的東西，吃完走人就是了，后來條件好了一點，我?guī)缀鯖]有去過這些地方吃過飯，平時要么自己做飯吃，要么去高檔一點的餐廳吃飯。這樣做到不是因為有了幾個臭錢炫耀，只是單純的想著在高檔餐廳就餐，能享受一份安靜干凈的環(huán)境。打心底里不喜歡去那些小地方吃飯，因為總會碰到各式各樣的人，有罵爹、罵娘的，天熱的時候有光著膀子的，有脫了上衣露出大肚子的，吃個菜把骨頭、殘渣吐的滿地都是的，還有抽煙者想把煙霧吐到你臉上的，還有穿個拖鞋光腳的，更有甚者把腳放在桌子上的。
我打出生起身體就有疾，成人了更為嚴(yán)重，又患了眼疾，耳疾。見不得那些骯臟的東西，聽不得那些污言穢語。又無可奈何，只能遠(yuǎn)離一些，惹不起還躲不起嗎？只是格外喜歡吃碳烤生蠔，那些高檔餐廳又沒有，只能去大排檔，有時候坐在大排檔的桌子上，看著路邊來來往往熙熙攘攘的人流，華燈初上，車如流水馬如龍。聽著周圍桌上的人吹吹牛，喝喝酒，擺擺譜，也是一件極有趣的事。
只是后來遇到一件事，我估計我很長時間都不會再去吃生蠔了。那也是一個夜幕降臨的夜晚，我照常跟友人去吃生蠔。老板也到是熱情，一坐下就前來招呼，拿了杯具，問點什么菜。我說只要兩打生蠔，老板說還要別的嗎？我說不要。老板又問要吃粥嗎？我說不要。最后老板又問那需要點些小菜嗎？我說不要，只要兩打生蠔。老板便不高興的走了，也不拿壺茶過來洗杯具。
我們足足坐了20來分鐘，也不見老板拿壺茶過來。我是個善于觀察的人，我便對著友人說：你說我們不叫一聲，他們是不是到生蠔烤熟了，都不會給我們拿壺茶。友人說不知道，我說是的，你看老板、老板娘，還有員工他們都閑著，坐著，也看到我們桌上沒有茶水，卻不拿。原因就是我們點的菜少，他們想省一壺茶，其實我們茶水錢是要給的。友人笑著說，那怎么辦？叫一聲？我說叫一聲吧，不叫他們是不會拿的，只等著我們吃完不喝茶走人。最后還是友人叫了一聲，老板這才把茶拿過來。
真是不巧，又遇到一個生蠔味道怪怪的，好像是壞的。我讓友人聞一下是不是壞的，友人說也不是壞的，就是沒烤熟，吃著有些犯惡心，他吃了一個的。我說我吃不了，吃著胃不舒服。友人說那你不吃了吧，我便把咬了一口的生蠔放在生蠔殼里沒吃了。結(jié)賬的時候，老板娘說123，我說有一個壞的，120塊好了吧，提一下并不是在乎這3塊錢，只是確實有一個沒吃。老板娘卻不樂意了，很不高興的說：怎么的，哪里壞了？我說味道怪怪的，就是壞的，我都沒吃。老板娘還是不高興的說道：怎么壞了，哪里壞了？這時還是友人補刀，說都是臭的，肯定壞了，怎么吃？老板娘這才算了，不耐煩的說道那好吧。我微信付款120元，給老板娘看了一眼付款憑證，然后起身揚長而去。
路上我問友人，我過份嗎？友人說，不過份，下回不要去吃了，去另一個攤位吃小的吧。這大生蠔火候不好把握，只是沒烤熟而己，也不是壞的。小的火候好把握，不會出現(xiàn)這種問題。我說既然不是壞的，只是沒烤熟，為什么不直說。友人說，你如果說沒烤熟，你看她那個樣子，肯定會說沒烤熟也可以吃的。何必為了幾塊錢，影響自己的心情呢？如果你歷害一點，跟她吵一架，肯定不止少3塊，你也做不出來這種事，就算能做的出來又有什么意思呢？吃飯本來是讓人心情愉悅的事，何必搞的心情不好呢？這些人都是看人下菜蝶，看人說話的，你強她就弱，你弱她就強，你何必跟他們一般見識呢？輸贏都拉低你的身份！
友人是位很有遠(yuǎn)見的商人，再與人交往的過程中，從來不占別人的便宜。別人占他一些小便宜，他知道也不在乎，真正的知世故而不世故。有新開業(yè)的店，他總能準(zhǔn)確預(yù)言哪家店生意好，能開下去，哪家過不了多久就要關(guān)門了。我問他是怎么預(yù)言的，他說你看看周圍人消費水平，再看看周圍開了哪些店面，就可以估計到了。
跟友人比起來，我的表現(xiàn)就是呆萌、呆萌的。我們經(jīng)常搶車位，我也能預(yù)言到有沒有車位，也預(yù)言的準(zhǔn)。友人問我怎么預(yù)言的，我說我使勁的閉上眼睛，然后使勁想，就感覺飛到了車位那里，我能看到有沒有車位。友人聽了，豎起一個大拇指對我說道：神仙！
我問友人是怎么預(yù)言車位的，友人說很簡單，沒有你那么累。平時的話，在早上到中午12點以后，都是有車位的，如果是在下午5點以后，是沒有車位的。周末一般是沒有車位的，下雨的時候是有車位，下雨了很多人的車要停在車庫里。風(fēng)和日麗的天氣，一般也是有車位的，因為好多人開車出去玩了。我聽后，頓時覺得自己蠢的無以倫比，我完全是靠猜測的。
對于看人下菜蝶的人，我是打心底里瞧不起的。對知世故而不世故的人，我是打心底里敬佩的。
世上看人下菜蝶的人太多了，有些生意人包里裝了兩包煙，見到地位高的找好煙，見了地位低的找便宜的煙。賣菜的看到不經(jīng)常買菜的人菜價就說的高，缺斤少兩?？吹骄鞯膵D人，菜價就說實價，稱也稱的實在。開私人旅店的，看到衣著光鮮的，就安排到設(shè)備完好的房間入住，看到衣衫襤褸的人，就安排到最差的房間入住，設(shè)備是好的也要弄壞，就是讓人用不成。其實付的錢都是一樣的，得到服務(wù)和尊重卻不一樣。
這些市儈的人最擅長做的就是看人下菜碟，然后做出對自己最有利的選擇。沒有一點道德觀念，也同時沒有一點真情實意，是真真正正的小人。
這便是人心，世上最復(fù)雜的東西便是人心。當(dāng)一個人成功了，身邊的人就多了，曲意逢迎，溜須拍馬的人也多了。人在高處的時候是看不透人心的，人只有處在低處才能看透人心，哪些是君子，哪些是卑劣的小人。
有些人很成功，一輩子都成功，從來沒有跌落過。他們是幸運的，幸運的是一輩子位極人上，同時也是可憐的，可憐的是他們看不清人心，分不清哪個是真，哪個是假。身邊的人看著好像都是真心的，又好像都是做戲的。
