我是日記星球133號(hào)星寶寶宋翠藍(lán),我正在參加日記星球第3期蛻變之旅。
原創(chuàng)日記(31)2017.03.19 多云
日記記錄我生活的婆婆媽媽。
幸福生活黑茶永相伴!
以前沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)黑茶炒雞蛋。平時(shí)在家也就是吃個(gè)西紅柿炒雞蛋呀大蔥炒雞蛋等等,還知道用茶葉水煮雞蛋。
這個(gè)黑茶炒雞蛋,黑茶與雞蛋結(jié)合會(huì)是什么樣的口感呢?
自己試一下就知道啦,爸爸教我的一種做法是,用煮過(guò)廢茶把里面的茶梗挑出來(lái),然后把茶葉剁碎,然后再倒入攪拌好的雞蛋一塊兒炒,有淡淡的茶香味。
我用的一種辦法是用黑茶千尖炒雞蛋,用少許的黑茶千尖茶,切幾下和雞蛋混攪在一塊兒炒,茶香味更濃。
這兩種做法都很簡(jiǎn)單,很好吃。黑茶的黑色,配上雞蛋的黃色,黑黃點(diǎn)綴讓人看了很有食欲。
黑茶炒雞蛋之所以好吃,是因?yàn)楹诓杩梢越到獾綦u蛋里邊的一些激素成分,而且黑茶炒雞蛋,還具有了黑茶的香味兒,這個(gè)黑茶炒雞蛋從顏色搭配上看著就有食欲,真是既有賣相又有看相的美食。
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