我從小學(xué)二年級(jí)就開(kāi)始學(xué)做飯。放假的時(shí)候，家里的飯菜都是我和弟弟張羅。我弟弟比我小兩歲，我剛開(kāi)始學(xué)做飯的時(shí)候他給我打下手。他長(zhǎng)大了點(diǎn)之后，我們就輪流做飯和洗碗。
我不喜歡這個(gè)活。尤其是夏天，炒個(gè)菜熱得全身濕透，飯菜做好了自己也吃不了多少，萬(wàn)一色香味差一個(gè)還要接受人家的指摘。但是家里的規(guī)矩立得很明白：一人一天輪流做飯。我弟弟也討厭做飯，所以我們不可能互相推脫，都只好死扛著。
這樣的日子持續(xù)到我大學(xué)畢業(yè)，直至參加工作，徹底沒(méi)有了寒暑假。至此，我已有十五年的做飯經(jīng)驗(yàn)。很認(rèn)真地說(shuō)，我的廚藝可以撐起一個(gè)飯館（我自認(rèn)為的），雖然我仍然不喜歡做飯。
畢業(yè)后，獨(dú)自一人在外地工作，住的地方小不適合架鍋灶，工作又忙也沒(méi)時(shí)間折騰，就一直在外面買著吃。沒(méi)有寒暑假是一件不幸的事，但不用被逼著做飯卻是一件難得的幸事。
畢業(yè)兩三年，我都沒(méi)怎么做飯，逢年過(guò)節(jié)回去那幾天，爸媽也不讓我動(dòng)手，這真是求之不得。
我忘了從哪里聽(tīng)來(lái)的理論，說(shuō)女人結(jié)婚之后，千萬(wàn)別把家里的家務(wù)大包大攬，不然以后你要是不干了或者沒(méi)干好，人家還會(huì)有意見(jiàn)。人家自然是指老公還有公婆姑嫂之類的。
這個(gè)理論我深以為是，結(jié)婚之后我很少干家務(wù)，尤其是做飯。生怕這活以后就砸到我頭上了。
在Y先生連續(xù)加班幾個(gè)月，我頓頓吃外賣吃到想吐的時(shí)候，我才意識(shí)到：我好傻啊。
我這么為難自己是為了什么啊？明明自己會(huì)做飯干嘛不做？就怕別人得到好處嗎，怕被婆家人強(qiáng)迫做飯嗎？明明我和Y先生在深圳，其他人在老家好不？明明吃外賣吃到吐的人是我自己啊！
況且，Y先生的爸爸和哥哥都是廚師，他家女人不下廚。就算回到家，做飯也不是我的活。
我這么小心眼是防著誰(shuí)？我簡(jiǎn)直是個(gè)蠢貨！
那一瞬間，我就想開(kāi)了。
去超市，買了一大堆自己喜歡吃的原材料還有各種佐料。回到家里，三下五除二，就炒出了倆稱心的菜。做飯的時(shí)間也就剛剛二十分鐘，比我以前糾結(jié)吃什么的時(shí)間要少了好幾倍。
接下來(lái)的日子，徹底一發(fā)不可收拾了。
每天下班回來(lái)，最享受到時(shí)刻就是在廚房里給自己倒持吃的。想吃什么弄什么，而且都是自己喜歡的味道。看著色香味齊全的菜，我挺驕傲的，那十五年的寒暑假，手藝沒(méi)白練。
興致上來(lái)我還會(huì)拍一張炒菜的照片給Y先生。Y先生當(dāng)時(shí)就驚呆了，他一直以為我不會(huì)做飯，有時(shí)候還會(huì)為此嘮叨幾句，說(shuō)至少要學(xué)個(gè)蛋炒飯之類的，不然自己在家呆著能餓死。誰(shuí)想到我一動(dòng)手就高了他幾個(gè)檔次。
想想就在不久之前，自詡大廚的Y先生，每逢炒菜時(shí)都把我喊到廚房，讓我站在他旁邊，仔細(xì)觀察他的操作，語(yǔ)重心長(zhǎng)地教我各種菜怎么搭配，怎么切，怎么炒，怎么放調(diào)料，還有安全相關(guān)的注意事項(xiàng)。看著他炒得黑乎乎的土豆片，煎得細(xì)碎的雞蛋，還有煮得黃不拉幾的空心菜，我艱難地控制著表情。
現(xiàn)在，我可不敢告訴他我做了十五年的飯，不然他以為我故意騙他。只讓他以為是我天賦高。哈哈。
今天Y先生出差回來(lái)了，我特意給他鹵了他最愛(ài)吃的雞小腿和雞翅，炒了他喜歡的青椒土豆片。這家伙，把菜吃個(gè)精光，還贊我是個(gè)大廚。吃完了很自覺(jué)地去洗碗收拾廚房。
吃飯的時(shí)候，他給我講他出差時(shí)候的見(jiàn)聞，我給他說(shuō)我這兩天看的書(shū)，我們聊得津津有味，也吃得津津有味。這頓飯吃了快兩個(gè)小時(shí)。
這是自他忙了幾個(gè)月之后，我們一起吃得最久的飯，也是唯一一次吃飯的時(shí)候，雙方都沒(méi)有玩手機(jī)。
很踏實(shí)，很幸福的感覺(jué)；很健康，很自在的體驗(yàn)。我想這一次做飯，我是心甘情愿的。
