中國云南，中國咖啡產(chǎn)地。占全球咖啡市場市占率0.5%每年產(chǎn)季10月到隔年2月(就是現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間)主品種 95%樹種阿拉比卡種(比較貴的)5% 羅布絲塔種 (比較便宜的)
云南咖啡產(chǎn)量(在這裡不比咖啡豆質(zhì)量只看產(chǎn)量)排名的話，是全球第20名。
中國最早的咖啡種植開始就是在云南開始的。由法國傳教士在1887年所引進(jìn)，種了幾百年也從來沒有受重視過，就當(dāng)作一般農(nóng)作物。近年來因?yàn)榭Х蕊L(fēng)潮的影響之下，每年提高15%產(chǎn)量。目前全中國大陸每人每年平均消費(fèi)咖啡的平均額度只有每年每人三杯。所以可以看出來咖啡市場還有很大的成長空間。除了云南之外海南島福建省也有咖啡集中種植區(qū)。但品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及云南咖啡，云南的普洱昆明臨滄文山德宏等地，皆為重要的咖啡產(chǎn)區(qū)。資料來源《咖啡圣經(jīng) 全世界最美的咖啡書》繁體中文版 楓書坊出版社。
咖啡樹
