食材:雞胸,大蒜,蜂蜜,橄欖油,鹽巴,黑胡椒。
工具:平底鍋。
1:超市買的雞胸肉解凍。一般都是厚厚的一塊,稍微挑選下?;貋碇髲闹虚g割開,分成兩塊。能較好的入味。你如果理解能力比較差,豎著對切,我也(攤雙手狀)隨你。
2:處理好雞胸,就用鹽巴和黑胡椒給它們馬薩基一下,鹽巴和黑胡椒隨你們自己吧,口味不同。
3:腌制的同時,大蒜弄成蒜蓉。因為我買不到好的壓蒜器,所以我手工剁的。加兩三勺或者更多的橄欖油。和差不多量的蜂蜜。這個
我覺得應該看你要做多少雞胸而定,總之不要客氣。
4:腌制15-20分鐘后,就用蒜蓉調成的給雞胸抹上。好好的抹上,美美的抹上。正反兩面!然后用保鮮膜裹好。(直接放在保鮮膜上抹,不要怪我不提醒你們)
5:裹好就放在保鮮盒里,放冰箱冷藏。腌制一晚。入味透透滴……
6:第二天做早中餐都可以的。平底鍋放點橄欖油。然后小火入雞胸。然后全程!小火!加!鍋!蓋!這樣就會外焦里嫩噠??!然后過會去翻個面。再煎會……你喜歡焦就多煎點。你喜歡嫩就少煎點。里面得肉變白肯定熟了。
so…~~當…當…當…當……like this
又健康又美味!又簡單又省時!
不用感謝我…
圖片發自簡書App
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