俗話說，民以食為天，俗話又說，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌。這話放在清朝權(quán)力最大的女人慈禧太后的身上也大概是通用的，畢竟皇帝太后也是人，也要吃喝拉撒，但是恐怕沒有多少人知道這位慈禧老佛爺?shù)恼嬲岸橇俊卑?？今天我們就來看一下慈禧太后吃飯到底有多么的奢侈?/p>

曾經(jīng)有一位女性機(jī)緣巧合榮幸的獲得了與慈禧太后一同用膳的恩賜，即使這位女性家里地位顯赫，甚至從小在外國長大，但是對于吃飯的排場，她還是被震驚到了。那么，究竟是多么大的排場，讓這個海外回來見過世面的人都被意外到了，今天我們就來看一下，她描述過的慈禧太后的奢侈午餐到底是怎樣一番與眾不同？

首先要講的是一個特別奇怪的規(guī)矩?，F(xiàn)在有不少影視劇也開始注重還原當(dāng)時的歷史，前陣子爆火的《延禧攻略》就做到了許多細(xì)節(jié)的還原，有一段是說女主角和皇帝吃飯，剛剛坐下皇帝就叫他站起來，因為皇宮里有用膳的規(guī)矩，所有的人不能和皇帝一樣，坐著吃飯，即便是皇后也只能站著，等到皇上吃完了她才能吃。并且每道菜都要先讓人試吃一下，或者拿銀針試毒。普通人自然是沒法接受，也沒必要，但皇家的人命可能比較金貴，哼！

這樣的規(guī)矩在慈禧太后吃飯的時候也被運(yùn)用得淋漓盡致。這位在吃飯的時候也被要求站著。慈禧太后對她說，這已經(jīng)是對她的恩典，聽到恩典的下一秒自然是趕快謝恩。但是站著吃飯又怎么會是種享受呢？況且這種榮譽(yù)伴隨著許多的隱藏殺機(jī)，假如夾菜的時候失誤跌落盤中，抑或是吃到好吃的忍不住吧唧嘴，萬一惹得太后不滿，估計下一秒腦袋又要搬家。

如果推脫不吃，那這就是更觸霉頭的話了，即使這恩賜不如說是受罪，這就是切切實(shí)實(shí)的“伴君如伴虎”啊。假如吃飯咀嚼的時候，漏聽了慈禧太后說的什么話，估計又是一條大不敬的罪。

終于要說到大家最關(guān)心的了，桌子上的排面大嗎？那么我們先說一個數(shù)字，老佛爺這一頓飯足有150道菜，要知道，滿漢全席也只是108道菜，還要分三天，每天四餐這樣累計的108道，慈禧太后一頓飯要吃150道，而給她預(yù)備的食材又是絕對高級新鮮的，這些奢侈的生活我輩簡直是望塵莫及，望洋興嘆了。

桌上的菜可謂個個都是藝術(shù)品，其精細(xì)程度應(yīng)該都是博物館級別。據(jù)說每一個太監(jiān)都要用木頭盒子裝著做的菜盛到桌子上，但是端到桌子上的這一步驟都是高等太監(jiān)慈禧跟前的紅人才有資格，成菜的碗和碟子大多都是統(tǒng)一印著明黃色的字體，大多都是長命百歲之類的吉祥祝福預(yù)，我們在博物館參觀清代皇家 瓷器的時候便可以看到許多這樣類似的精美瓷器。

據(jù)記載，慈禧太后吃飯的時候不會只吃幾樣菜，而是每一樣只吃一口，絕對不帶重樣的，加上她又不喜歡吃米飯，廚房就要經(jīng)常準(zhǔn)備面食，而面食的制作方法和時間對于口感是有很大影響的，稍有不慎，可能也是腦袋搬家，御廚也不是那么好當(dāng)?shù)模芑钪鰧m開飯館，那肯定是有真水平的。

最后，等慈禧太后嘗過了自己想吃的菜之后，這些菜怎么辦呢？難道就這么浪費(fèi)了？據(jù)說接下來會把這些菜賞賜給皇帝皇宮里以及其他下面的人吃，這又是一種榮譽(yù)伴隨在里面，有些大臣得到這殘羹冷炙的賞賜都要放在家里祭拜，完全舍不得吃。這大概是剩菜能擁有的最高榮譽(yù)了吧？

那么各位，你們喜歡吃剩菜剩飯嗎？