1.
沒(méi)錯(cuò)，我是一個(gè)資深吃貨。
資深到什么程度呢？
這么說(shuō)吧，中餐界，我知道城市里的哪條街道有幾家小吃店，哪一家的油條炸得最酥脆可口，哪一家甜品站的紅糖最甜而不膩，哪一家餃子館用的是自家磨制的辣椒油……
西餐界呢，我知道哪一家咖啡廳的咖啡豆產(chǎn)地最正宗，咖啡師的拉花技術(shù)到了幾成，哪一家甜品店的班戟里水果最多，蛋糕店里用的是植脂奶油還是乳脂奶油……
所以，感覺(jué)自己雖然沒(méi)有一顆包容萬(wàn)象的心，卻著實(shí)長(zhǎng)著一只能裝下世界的胃。
2.
上次發(fā)現(xiàn)公司旁邊又開(kāi)了一家新開(kāi)的泰國(guó)餐廳，據(jù)說(shuō)，那里的黃金流沙蝦特別好吃。
我哪里能錯(cuò)過(guò)呢？自然是當(dāng)即約著閨蜜，殺將過(guò)去。
可是意外總是發(fā)生在好事發(fā)生的時(shí)候。當(dāng)我對(duì)著滿滿一桌子的美食大快朵頤時(shí)，自己的手機(jī)已經(jīng)默默地“離家出走”了。
直到K先生來(lái)到我面前，輕輕地喚了我一聲“小姐”，我才從餐盤(pán)中抬起頭來(lái)，嘴唇上還掛著沒(méi)來(lái)得及吃進(jìn)去的榴蓮披薩的芝士拔絲。
--你的手機(jī)是不是掉在前面了？
--??？
--剛剛看你走過(guò)去，手機(jī)好像掉出來(lái)了。
我聽(tīng)他這么一說(shuō)，才想起我確實(shí)許久沒(méi)看到手機(jī)了，匆匆忙忙地翻著自己的大包小包，果然到處找不到，這下，真的有些慌了。
“我給你拿過(guò)來(lái)了，你看看是不是你的？”K先生等我抬起頭無(wú)助地望著他時(shí)，才不疾不徐地吐出這句話，語(yǔ)氣中仿佛還帶著一絲想笑。
我千恩萬(wàn)謝地從k先生手中接過(guò)手機(jī)，長(zhǎng)吁了一口氣，才想起剛才狼狽的吃相全在別人面前暴露無(wú)遺了，豈不是丟死人？此刻便連頭也不敢抬，尷尬地擦著嘴邊的芝士，其實(shí)，還真是有點(diǎn)舍不得。
仿佛聽(tīng)到了K先生的一聲竊笑：“別光顧著吃啊，小姑娘。下次自己的東西丟了，不一定就有運(yùn)氣找回來(lái)了喲?！闭f(shuō)完就揚(yáng)長(zhǎng)而去。
我望著他的背影，眼神中依然滿是呆滯，畢竟事情發(fā)生地太快，我一時(shí)還真是反應(yīng)不過(guò)來(lái)。
“喂喂喂，那個(gè)先生長(zhǎng)得真帥誒！”閨蜜一聲花癡地呼喚一下子把我拉回了現(xiàn)實(shí)。
“?。俊蔽疫@才開(kāi)始回味剛才發(fā)生的一切，那雙炯炯有神的大眼睛和充滿磁性的聲音，包括最后一聲壞壞的笑，的確勾人不淺。
“你怎么也不要個(gè)電話呀，借著表示感謝的理由也不錯(cuò)啊?！遍|蜜開(kāi)始埋怨我，語(yǔ)氣中滿滿地遺憾，“你不喜歡也可以給我個(gè)福利嘛！”
我看著她，噗地一下笑出了聲：“想什么呢，沒(méi)準(zhǔn)人家都有老婆孩子了，快吃飯吧，菜都涼了！“
我沒(méi)有想過(guò)會(huì)再次遇到K先生。
直到那天，我走在街上，一邊和奶茶里的最后一顆珍珠做著斗爭(zhēng)，一不小心就撞進(jìn)了一個(gè)人的懷里，匆匆忙忙道歉著抬頭：天?。≡趺从质撬?！這下子人算是丟完了。
然后我又聽(tīng)到了那聲熟悉的竊笑：“小姑娘，別只顧著吃啊?！?br>
3.
不過(guò)，那次之后，我們也算是真正地認(rèn)識(shí)了。
K先生是一家企業(yè)的高管，帥氣，高大，多金且單身。
就這個(gè)條件，你相信他居然單身嗎？
反正我是不信。我的第一感覺(jué)就是這人肯定不是同性戀就是花花公子！
更讓人不相信的是，我們竟然在同一個(gè)寫(xiě)字樓里上班。
不得不承認(rèn)，世界上的事情就是如此神奇，沒(méi)遇到時(shí)，就總也遇不到，遇到了，幾乎天天都能見(jiàn)面，見(jiàn)了面也是尷尬，打招呼也不是，不打招呼也不是，一見(jiàn)面就能想起芝士和珍珠的味道，簡(jiǎn)直想找個(gè)地縫鉆進(jìn)去！
我本來(lái)想，就默默地低著頭繞過(guò)去好了，可每次都能被他發(fā)現(xiàn)，然后還特意在我面前打個(gè)響指，搞得我一時(shí)手足無(wú)措。后來(lái)，發(fā)現(xiàn)反正躲也沒(méi)用，干脆大搖大擺地走過(guò)去，沖他微笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，心里想著：“哼！誰(shuí)怕誰(shuí)啊?！?br>
不過(guò)，放著一個(gè)“霸道總裁”天天在你眼皮子底下瞎轉(zhuǎn)悠，哪個(gè)小仙女能不動(dòng)凡心呢。K先生閑著無(wú)聊想要約我出去吃點(diǎn)飯，我就這樣二話不說(shuō)地答應(yīng)了……
4.
“看你那么愛(ài)吃，就帶你吃點(diǎn)好的吧。”我一坐上車(chē)，K先生看著我笑了笑，語(yǔ)氣中帶著一股子小小的痞氣，“保證你以前沒(méi)吃過(guò)。”那神情，就像剛?cè)肷鐣?huì)的高中小男生一樣，一點(diǎn)都不像是上市公司的資深高管。
“開(kāi)玩笑，還有我不知道的吃的？”我心里默默想，“你還真是小瞧了我?！?br>
他開(kāi)著車(chē)，七拐八拐地進(jìn)了一個(gè)小巷，行人本是越來(lái)越少，可到了地方卻發(fā)現(xiàn)熱鬧非凡。
他停了車(chē)，指著最里面的一家新疆烤肉告訴我：“吶，就是這家?！?br>
不得不承認(rèn)，我第一次遇到與我旗鼓相當(dāng)?shù)摹俺载洝薄＿@家烤肉的確是我吃過(guò)的所有燒烤里最好吃的。
羊肉都是當(dāng)天宰殺，現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài)，肉質(zhì)新鮮細(xì)嫩，絲絲入味，肥而不膩，瘦而不柴。
烤肉刷的醬汁也是獨(dú)家秘制的，除了我們平時(shí)常見(jiàn)的孜然、辣椒，還夾雜著一股子濃郁的醬香，咸而不腥，甜中帶鮮。
這幾種味道在肉中搭配得如此和諧，簡(jiǎn)直把每一味香料的作用都發(fā)揮得淋漓盡致。
“怎么樣？”K先生看我吃得如此投入，一臉得意地問(wèn)我。
“嗯，還真是挺不錯(cuò)的?！蔽艺f(shuō)著話，還不忍心放下手里的肉串。
這頓飯，可以說(shuō)讓我徹底領(lǐng)略到了什么叫“吃貨不可怕，就怕吃貨有文化”。K先生對(duì)吃的研究不僅局限于味道，全國(guó)各地的特色小吃，山珍海味，他不僅吃過(guò)，還能把傳承特色，文化背景都說(shuō)得頭頭是道。
我一遍咀嚼著蒜香十足的烤茄子，一遍看著他對(duì)各色美食高談闊論，眼神中不僅有沉醉于美食的滿足，更有對(duì)他滿滿地崇拜。
“天啊，”我默默地在心里自愧不如，“看來(lái)，我這真是‘小巫見(jiàn)大巫’啦！”
5.
我們就這樣相愛(ài)了。
如果說(shuō)，和K先生的熟識(shí)，伴隨著繚繞在食物上方的煙火氣，那么和K先生的相愛(ài)，也完成了我從食客到廚娘的轉(zhuǎn)變。
為了較真，達(dá)到他所描述的“舌尖享受”，我不得不親自“下海”，在油鹽醬醋的調(diào)和中，努力拼湊廚房的秘密。
這下，我才真正知道了什么叫“外行看熱鬧，內(nèi)行看門(mén)道”。
從前吃東西，只是判斷他好吃與不好吃，好吃到什么程度。而現(xiàn)在，一口下去，先是要品品食材的新鮮程度，然后再?lài)L嘗他放了哪幾種調(diào)料，甜味與咸味調(diào)和得出彩不出彩，醬香借了淀粉幾成功力。
在我的廚藝進(jìn)階過(guò)程里，自以為成功的第一道菜是“紅燒肉”。對(duì)，就是大街小巷無(wú)人不知的那個(gè)。
雖然好像家家都會(huì)做，可吃多了你會(huì)發(fā)現(xiàn)，每一家好吃的紅燒肉都有自己與眾不同的味道，這些點(diǎn)點(diǎn)滴滴的不同之處，都關(guān)于廚師的品味，偏好，還有生活。
先將五花肉清洗干凈，整條放入開(kāi)水中灼燙；撈出后，放在水龍頭下沖洗至涼透，切成厚塊，再次入鍋，撈出之后，再?zèng)_洗，再灼燙，等到最后一遍撈出瀝干，已固定成型，沒(méi)有了血色。
鍋里加油，冷油中放入桂皮、香葉和八角，小火翻炒片刻，便有一股調(diào)料混合的香氣撲出鍋外。
此時(shí)，把剛才準(zhǔn)備好的五花肉倒入鍋中，來(lái)回煸炒，直至兩面褪去剛焯水時(shí)的白，變得稍為微微金黃，開(kāi)始有了食材最初誘人的樣子。
炒糖色的一步格外關(guān)鍵。
放入冰糖、老抽、生抽和鹽，一邊燉煮，一邊翻炒均勻，讓每塊肉都粘上醬汁的顏色。
K先生偏喜甜，所以我多加了少許冰糖。
此時(shí)，加入沒(méi)過(guò)全部材料的熱開(kāi)水，不蓋鍋蓋，大火煮開(kāi)，撇走泡沫，加入生姜，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉，看著鍋里的湯汁咕嘟咕嘟的冒著泡泡，一邊靜待時(shí)間的淬煉。
如果做得好，出鍋的肉塊均勻地被醬汁包裹，厚重濃郁，晶瑩透亮。咬一口，五花肉肥而不膩，瘦而不柴，肉皮勁道，軟糯可口。
無(wú)數(shù)失敗后的第一次成功，我欣喜地請(qǐng)來(lái)K先生幫我鑒定，他對(duì)食物的苛刻，不亞于鑒賞家對(duì)待工藝品，在此之前，我已經(jīng)是被他嫌棄了無(wú)數(shù)次。
我忐忑地看著他把肉放入口中，就像是考完試的小學(xué)生等待出成績(jī)一樣，緊張地不敢說(shuō)一句話。
當(dāng)他夾起一塊肉放入口中，咬下去時(shí)，緊皺的眉頭一下子就舒展開(kāi)了，這下，我心里懸著的石頭也一下子落了地。至此，這道菜真正的大功告成。
我笑笑著摸著我的頭：“不錯(cuò)嘛小姑娘，現(xiàn)在不是只知道吃啦！”
我佯怒地看了他一眼，還沒(méi)來(lái)得及說(shuō)話就被他一把攬入懷中。
好吧，我什么都不想說(shuō)了，他的懷抱好溫暖，此時(shí)的我，真的好幸福。
感覺(jué)他吃下去的已經(jīng)不是紅燒肉了，而是我滿滿的整個(gè)愛(ài)情。
6.
如今，我已經(jīng)是K先生孩子的母親了，他的孩子真是像他，什么東西不好吃，他寧可餓著也不入口。
天天變著花樣伺候這父子倆，我也算是絞盡腦汁，盡心竭力了。
不過(guò)，好在K先生再忙，他都會(huì)回家吃飯。每天看著自己烹飪的食材變成了他們臉上滿滿的幸福，我感覺(jué)整個(gè)世界都圓滿了。
K先生呢，其實(shí)也下廚，雖然不輕易下廚，但出手就是大餐。
還記得上次他做了法國(guó)料理的整整十三道，驚喜了我整整一個(gè)星期。
也許，這就是愛(ài)與美食的魅力吧，我們的小家一直充滿了和諧與溫馨。
架，也是會(huì)吵的。但再生氣，我還是會(huì)去做飯，K先生還是會(huì)吃，然后發(fā)現(xiàn)，真的沒(méi)有什么是一頓來(lái)自家庭的美味解決不了的。
都說(shuō)唯有愛(ài)與美食不可辜負(fù)，想想真的是這樣。
畢竟，生活再苦，至少舌尖還有甜；日子再難，至少心中還有愛(ài)。
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