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正文共：1243?字?26?圖
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滕州探店 ?去吃鐵板燒不但是個用餐的過程
更是欣賞料理師傅烹飪美食的過程
聽，食材在那鐵板上滋滋作響
看，鐵鏟在那鐵板上左右翻飛
嗅，香味從那鐵板上沁入心肺
吃，美食尚存鐵板上絲絲余溫
我想，大多數(shù)吃鐵板燒的朋友應(yīng)該跟我的感受差不多吧
你不但可以邊吃邊跟朋友聊天
還可以跟料理師傅探討食物的烹飪以及文化
這種跟美食最親密的接觸，讓鐵板燒這種料理方式備受追捧
而今天，我們走進(jìn)四季陽法式光鐵板燒
來感受鐵板燒的魅力
這家店位于滕州魯班(郵電)酒店二樓
鐵板燒，一半是吃，一半是藝術(shù)。
當(dāng)“鐵板燒”的招牌，逐漸在一線城市的高級街區(qū)出現(xiàn)，“鐵板燒”這種優(yōu)雅、貴氣的料理方式才真正來到中國人的身邊。最頂級的鐵板燒料理店，往往都在城中繁華的地方。環(huán)境優(yōu)雅、私密性好，背景音樂要么是鋼琴曲、要么是爵士樂。除了欣賞城市夜景、觀看廚師出神入化的功夫表演之外，料理時的香氣分分鐘都在刺激味蕾。鐵板燒要慢慢吃：觀看料理過程、趁熱品鑒美味、還有各種美酒等待體驗，兩三個小時下來，就是一場完美的“慢食”之旅。
高端歐式用餐環(huán)境
鐵板燒師傅顏值逆天
任意一瞥都是雅致小景
慢慢顯露出時光的味道
連吃飯也成了享受
無論是高端宴請，還是親友小聚
都輕松hold住，不用再費腦筋啦
超大的操作臺
可以看到精妙的刀工
可以聽到鐵板的炙烤聲
食材在翻轉(zhuǎn)間得到升華
燃起的火焰讓人心潮澎湃
美食? ?gastronomy
西冷牛排
西冷牛排（Sir loin)，主要是由上腰部的脊肉構(gòu)成
一個傳統(tǒng)稱，亨利八世在品嘗過牛排的美味后
把牛排封了爵士，即Sir+loin，中文譯為西冷牛排
鐵板燒出來的牛排
與西餐廳中常見的牛排有著很大的區(qū)別
鐵板可以保持300度的高溫
在很短的時間內(nèi)，就可以把牛排外皮烤熟
盡量少破壞牛肉本身的芬芳因子
然后又加入一些醬料進(jìn)行烹飪
在鐵板燒中，鹽雖然是重要調(diào)料，但鹽的分量卻很少
既健康，又能細(xì)細(xì)感受食物本身的芬芳
四季陽光的牛排，都是進(jìn)口的頂級牛肉
每一批次的海鮮、肉品，都有專門的標(biāo)識
拎起一小塊牛排丟到嘴里
能清楚感受到汁水隨著牙齒的咀嚼而散溢開來
烤肉的香味很好地傳遞到舒展口腔的每一個味蕾
在其中盤旋游走
把牛肉那種原始的口味發(fā)揮得淋漓盡致
美食???gastronomy
鵝肝
精選法國朗德鵝肝，鵝肝真心特別肥厚
在鐵板上翻兩次身，香氣先撲出來，油脂沁出
外層金黃微焦
入口即化，腴而不膩
鵝肝的油香和水果的清香瞬間在齒間炸裂
搭配酸甜的火龍果、櫻桃
酸甜的果香與濃郁的鵝肝，相得益彰
鵝肝因其十分豐富的營養(yǎng)和特殊功效
使之成為補血養(yǎng)生的最佳食物
法國著名的料理鵝肝
是一種從被過份喂飼的鵝取出來的肝
歐洲人將鵝肝與魚子醬、松露并列為“世界三大珍饈”
全球采購
食材的搬運工
所有原料均來自原產(chǎn)地
手工制作，拒絕一切半成品
吃的是精致小烹，更是風(fēng)花月雪
水果、糕點、飲料無限量享用
滋滋作響的鐵板燒+鮮嫩欲滴的鵝肝
就算是這能把人凍成狗的天氣
依然有理由讓你過來敞吃一波
11月26號正式對外營業(yè)（明天）
地址：魯班大飯店二樓四季陽光西餐廳
福利
就餐曬圖送熊貓玩偶一只；
活動期間進(jìn)店就餐送18元優(yōu)惠券；
