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? ? ? ? 蘇東坡，在宋代文學(xué)史上猶如一顆璀璨奪目的巨星橫空出世,以他的天才、淵博,他的超逸、多情,為后人留下了一筆筆精神財(cái)富和一段段傳奇佳話.
? ? ? ? 蘇軾是 500年難得一見(jiàn)的“全才”。 “全才”這個(gè)詞，博大而厚重，不能隨便使用，但放在蘇東坡身上，不存在言重或言失。且不說(shuō)蘇軾是北宋著名的政治家，文學(xué)家，書(shū)法家，僅僅是他在畫(huà)作 ，建筑水利還有在烹飪方面的諸多建樹(shù)，也著實(shí)令人驚嘆了。
? ? ? 你說(shuō)一個(gè)人能有多少精力同時(shí)涉獵這么多領(lǐng)域，還能經(jīng)營(yíng)地如魚(yú)得水，頗有成就呀。這也正是他的神奇之處吧，不管是因?yàn)樗奶熨x異稟，還是后天勤奮刻苦，都可以說(shuō)是人世間不可多得的奇跡。大概是我學(xué)識(shí)淺陋，除了蘇軾之外，我還真想不到第二個(gè)來(lái)。蘇軾被稱為眾星捧月的“全才”，是當(dāng)仁不讓了，人家優(yōu)秀啊，優(yōu)秀的人自帶光環(huán)，即使他簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單站在那里什么也不說(shuō)，他都會(huì)是全場(chǎng)最耀眼的發(fā)光體，我們的東坡居士，無(wú)論何時(shí)何地，永遠(yuǎn)都不缺粉絲的。
? ? ? 從古至今，上到皇帝下到百姓，世人無(wú)不為蘇軾所傾倒，百姓愛(ài)其體恤勤政，政客愛(ài)其曠達(dá)胸襟，文人愛(ài)其才識(shí)佳作，女人愛(ài)其款款情深，我一個(gè)俗人，也愛(ài)蘇東坡，我愛(ài)他巧手烹調(diào)、造福吃貨的“東坡肉”，嘻嘻，也愛(ài)他特立獨(dú)行、充實(shí)有趣的靈魂，我最愛(ài)的，還是他的揮毫潑墨，詩(shī)酒年華。
? ? ? 在以詞稱雄文學(xué)史的宋代文壇，蘇軾的詞可能只是開(kāi)了個(gè)先河，還沒(méi)能發(fā)出上宋詞最強(qiáng)音，但他的詩(shī)歌卻打造了北宋詩(shī)壇的登峰造極之境，蘇東坡是北宋最杰出的詩(shī)人無(wú)疑了。
? ? ? 為何喜歡蘇軾的詩(shī)，或是被其淺易生動(dòng)的理趣折服，或是讓平淡貼切的描寫(xiě)吸引，或是被清朗曉暢的蘇軾情懷感染，我不知，但讀他的詩(shī)，于我，如潺潺流水過(guò)隙，綿綿而不斷，潤(rùn)心澤意，蔓草如思。
【一】 “人生到處知何似，應(yīng)似飛鴻踏雪泥。泥上偶然留指爪，鴻飛那復(fù)計(jì)東西。”
? ? ? 出自宋代蘇軾的《和子由澠池懷舊》，我第一次讀到這首詩(shī)是在初中時(shí)，那是看了一本文藝青年寫(xiě)的小說(shuō)，作者在里面提到了自己最喜歡的詩(shī)句，也就是蘇軾這首詩(shī)的前兩句。我那時(shí)并不知道這是蘇軾的詩(shī)，也看不太懂，甚至不知道“飛鴻”是個(gè)什么東西。但是我還記得那時(shí)自己看到這幾句詩(shī)時(shí)的感覺(jué)，是一種壓抑與釋然的矛盾交織，最終所有的一切都化作了輕煙般的喟嘆。
? ? ? 后來(lái)學(xué)到蘇軾的這首詩(shī)，當(dāng)老師在課堂上誦讀到這熟悉的詩(shī)句時(shí)，電光石火間，我恍然憶起那段青蔥往事，沒(méi)想到這竟是蘇軾的作品。你看啊，我跟蘇軾還真挺有緣的，在很小的時(shí)候就受過(guò)他的諄諄教誨了，只可惜當(dāng)時(shí)年少無(wú)知，不能早點(diǎn)領(lǐng)會(huì)他的真知灼見(jiàn)。
? ? ? 說(shuō)了這么多廢話，且回歸正題，賞讀一下蘇詩(shī)本詩(shī)吧。
? ? ? 嘉祐六年（1061年）,這是蘇軾仕途的起步階段，之前在全國(guó)舉辦的“制科”考試中，蘇軾應(yīng)中制科考試(這是一種特殊的考試，主要考察文人對(duì)朝政的觀點(diǎn)見(jiàn)解，以鼓勵(lì)公開(kāi)批評(píng)的精神),即通常所謂的“三年京察”,入第三等,為“百年第一”。 這一年，蘇軾正式為官。他的第一個(gè)官職是大理評(píng)事簽署鳳翔府判官。這是一個(gè)地方文官，位置不大不小，但對(duì)于一個(gè)初出茅廬的小子來(lái)說(shuō)，已經(jīng)是一個(gè)不小的官職了。
? ? ? 嘉佑六年十一月十九日,蘇軾出任簽書(shū)鳳翔府判官事 ,離開(kāi)父親和弟弟,蘇轍一路送到京都外城鄭新門(mén)才與兄長(zhǎng)道別，回京后，蘇轍作詩(shī)寄兄，而蘇軾的這首詩(shī)正是與之相對(duì)的和作。
? ? ? 題目中的“澠池”曾與蘇轍有著些許干系。蘇轍19歲時(shí)曾被認(rèn)命為澠池縣的主簿，還沒(méi)到任便中了進(jìn)士，他與蘇軾赴京應(yīng)試路經(jīng)澠池，同住縣中奉閑僧舍，同于壁上題詩(shī)。如今知蘇軾赴陜西鳳翔做官，又要經(jīng)過(guò)澠池，因而作了《懷澠池寄子瞻兄》:“相攜話別鄭原上，共道長(zhǎng)途怕雪泥。歸騎還尋大梁陌，行人已度古崤西。曾為縣吏民知否？舊宿僧房壁共題。遙想獨(dú)游佳味少，無(wú)方騅馬但鳴嘶。”
? ? ? 蘇轍的詩(shī)， 一是表達(dá)了與兄長(zhǎng)的依依惜別之情；繼而 從“懷澠池” “曾為” “舊宿”這些詞句中，我們可清晰感知他的懷舊之意；此外“怕雪泥”“佳味少”“但鳴嘶”又包涵深意——“怕雪泥”這個(gè)“怕”字含有雙關(guān)涵義:一是擔(dān)心人生道路艱難。二是一種對(duì)往昔“偶然”又似乎“必然”的戲劇性的人生經(jīng)歷的思索、困惑而最終無(wú)法究其源的無(wú)可奈何。
? ? ? 弟弟一紙的肺腑惆悵，觸動(dòng)了蘇軾，他頓覺(jué)思緒紛飛，感慨萬(wàn)千，當(dāng)即提筆寫(xiě)下了這首《和子由澠池懷舊》:“人生到處知何似，應(yīng)似飛鴻踏雪泥。泥上偶然留指爪，鴻飛那復(fù)計(jì)東西。老僧已死成新塔，壞壁無(wú)由見(jiàn)舊題。往日崎嶇還記否，路長(zhǎng)人困蹇驢嘶。”
? ? ? 蘇軾這樣寫(xiě)道:人生，是多么捉摸難定啊。我們每天經(jīng)歷的事情都是瞬息萬(wàn)變的，就像鴻鵠剛剛在雪地上留下了爪印，下一秒就飛去了未知的遠(yuǎn)方一樣。奉賢老和尚已經(jīng)坐化，我們?cè)黄痤}過(guò)詩(shī)的那堵墻壁也殘破了，可惜這次你不能同我一起重游故地了。往日經(jīng)歷的一切都還歷歷在目，記得上次澠池之行路途險(xiǎn)遠(yuǎn)，困倦的我們聽(tīng)可憐的跛腿老驢子嘶叫了一路。
? ? ? ? 詩(shī)歌可分為前后兩個(gè)部分。
? ? ? ? 前四句是由蘇轍“怕雪泥”而引發(fā)的感慨。順著蘇轍詩(shī)中的“雪泥”意象，蘇軾以“雪泥鴻爪”比喻人生，雪泥爪印的“靜”和鴻鵠飛行的“動(dòng)”形成鮮明的對(duì)比，一動(dòng)一靜，一個(gè)象征過(guò)去經(jīng)歷的經(jīng)久不衰，一個(gè)代表未來(lái)人生的不可預(yù)料、無(wú)法控制，這樣以具體事物做比抽象概念的寫(xiě)法，使枯燥難解、不易表達(dá)的道理變得既真實(shí)可感又生動(dòng)精妙。
? ? ? 雖然在這四句中蘇軾也承認(rèn)了人生“不可控”的無(wú)奈，但感情基調(diào)并非沉重的，他引用“雪泥鴻爪”，正是想告訴對(duì)此困惑的弟弟起點(diǎn)和終點(diǎn)的道理——每一個(gè)起點(diǎn)都是上一階段的終點(diǎn)，同樣，每一個(gè)終點(diǎn)都將會(huì)是下一階段的起點(diǎn)。我們?cè)谌松胁粩嗟亟?jīng)歷各種起點(diǎn)和終點(diǎn)，如果說(shuō)終點(diǎn)代表的是過(guò)去，起點(diǎn)代表的是未來(lái)的話，我們懷念過(guò)去是為了記住曾經(jīng)的美好，我們期待未來(lái)是因?yàn)橄嘈琶魈欤詿o(wú)論是過(guò)去還是未來(lái)都有它存在的意義。過(guò)去留不住，未來(lái)看不透，不必追尋，不必苦惱，只有把每一個(gè)終點(diǎn)都當(dāng)做起點(diǎn)，才能不斷向前發(fā)展，周而復(fù)始，永不停歇，正應(yīng)了那句生命的意義在于運(yùn)動(dòng)。
? ? ? 前四句還巧妙的使用了“頂針”格 “似”、“泥”，無(wú)縫銜接上句，邏輯分明，讀來(lái)音韻和諧，圓熟流暢，有如順口溜般朗朗上口。
? ? 后四句是對(duì)蘇轍“舊宿共題”“騅馬鳴嘶”回顧往事的唱和，一方面表示自己記憶力尚好，往昔兄弟郊游銘記在心，另一方面以敘事之筆，寫(xiě)實(shí)狀物，通過(guò)現(xiàn)實(shí)，深化雪泥鴻爪的感觸，進(jìn)一步勉勵(lì)弟弟珍惜當(dāng)下的美好。
? ? ? ? 我喜歡這詩(shī)，喜歡的是蘇軾的達(dá)觀，是他那種既能剝撥開(kāi)紛繁陸離的表象，透辟地勘破塵世的無(wú)奈，又可以積極地醉心紅塵的人生態(tài)度，我欣賞他這樣的姿態(tài)，冷靜而強(qiáng)大。
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(二)“欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜”。
? ? ? “水光瀲滟晴方好，山色空蒙雨亦奇”晴天時(shí)，在燦爛的陽(yáng)光照耀下，西湖水微波粼粼，波光流轉(zhuǎn)，看起來(lái)很美；雨天時(shí)，在雨幕的籠罩下，西湖周圍的群山迷迷茫茫，若有若無(wú)，也顯得非常奇妙。
? ? ? 短短的兩句，精簡(jiǎn)而豐富，信息跨度很大，有時(shí)間“晴，雨”，有空間“水光，山色”，“晴時(shí)賞水，雨中看山”，蘇軾抓住了兩種天氣狀態(tài)下最美的景來(lái)寫(xiě)，經(jīng)典永流傳。這種多變的美也為下文以西施做比埋下伏筆。
? ? ? “欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜”。
? ? ? 西施之美，勝在自然，“出水芙蓉，雜然去雕”是美的，“粉黛蛾眉，碧簪紅妝”也是美的，西湖之美，美得不分時(shí)令，不分節(jié)候，二者有異曲同工之妙。? ? ? 以美人喻美景，那時(shí)科技不發(fā)達(dá)，還沒(méi)有照相這種可以讓美永恒的技術(shù)，西施作為傳說(shuō)中的美女，未曾留下一張真實(shí)的影像，我想這也是一種幸運(yùn)吧，幾千年來(lái)她活在人們的想象中，美的朦朧而從容不迫。“一千個(gè)讀者有一千個(gè)哈姆雷特”，就像斷臂維納斯，人們極盡想象為能事，每個(gè)人心中都給維納斯安上了一雙自認(rèn)為最完美的手臂，同理每個(gè)人心中也有一個(gè)自認(rèn)為最美的西施，現(xiàn)在蘇軾說(shuō)西施之美就是西湖之美，沒(méi)有人會(huì)反對(duì)，因?yàn)槊總€(gè)人心中都有自己的西施，西施是美的，西湖也是，這句詩(shī)寫(xiě)西湖之美，巧妙的利用了觀賞者思維的多樣性，肯定了觀賞者審美的主觀性。
? ? ? 這是蘇軾的自然風(fēng)景詩(shī)中，我最喜歡的一首中的一句，被宋人稱為“道盡西湖好處”的佳句，以致“西子湖”成了西湖的別名。看似巧合的相同的“西”字，更容易讓人將西施與西湖聯(lián)系在一起，給西湖增添了的歷史文化底蘊(yùn)和神秘的淵源色彩，一句詩(shī)得名一個(gè)湖，怕也只有蘇軾這樣的大師做得到。也難怪后來(lái)的詩(shī)人為之?dāng)R筆：“除卻淡妝濃抹句，更將何語(yǔ)比西湖?”
(三)“不知廬山真面目，只緣身在此山中”
? ? ? 開(kāi)頭兩句“橫看成嶺側(cè)成峰，遠(yuǎn)近高低各不同”，實(shí)寫(xiě)游山所見(jiàn)。所處的位置不同，看到的景物也各不相同。這兩句概括而形象地寫(xiě)出了移步換形、千姿萬(wàn)態(tài)的廬山風(fēng)景。
? ? ? 結(jié)尾兩句“不識(shí)廬山真面目，只緣身在此山中”，是即景說(shuō)理，談?dòng)紊降捏w會(huì)。之所以不能辨認(rèn)廬山的真實(shí)面目，是因?yàn)樯碓趶]山之中，視野為廬山的峰巒所局限，看到的只是廬山的一峰一嶺一丘一壑，局部而已，這必然帶有片面性。
? ? ? 《題西林壁》不單單是詩(shī)人歌詠廬山的奇景偉觀，同時(shí)也是蘇軾以哲人的眼光從中得出的真理性的認(rèn)識(shí)。由于這種認(rèn)識(shí)是深刻的，是符合客觀規(guī)律的，所以詩(shī)中除了有谷峰的奇秀形象給人以美感之外，又有深永的哲理啟人心智。因此，這首小詩(shī)格外來(lái)得含蓄蘊(yùn)藉，思致渺遠(yuǎn)，使人百讀不厭 。毛谷風(fēng)：此詩(shī)反映“當(dāng)局者迷，旁觀者清”的哲理。徐中玉：此詩(shī)說(shuō)明“局中人常常看不清事物的全貌和真相，就是由于受到認(rèn)識(shí)條件限制的緣故。”
(四)“人間有味是清歡”
? ? ? 吃是人生的一大樂(lè)趣，也是我們東坡居士津津樂(lè)道的話題，東坡好吃、善吃、精于吃。
? ? ? 《浣溪沙·詠橘》菊暗荷枯一夜霜。新苞綠葉照林光。竹籬茅舍出青黃。香霧噀人驚半破，清泉流齒怯初嘗。吳姬三日手猶香。這篇單獨(dú)詠橘作，詳細(xì)描述了橘子的形態(tài)和吃橘子的全過(guò)程。從“色，香，味”方面，寫(xiě)橘之外皮鮮亮，香氣經(jīng)久不息，味道多汁甘甜，總之把一個(gè)小小的橘子，寫(xiě)的那么誘人，可見(jiàn)蘇軾有一雙善于發(fā)現(xiàn)美的眼睛和懂得享受生活樂(lè)趣的心靈。
? ? ? ? 即使被貶至黃州，他也不忘到處“覓食”，《初到黃州》 :“自笑平生為口忙，老來(lái)事業(yè)轉(zhuǎn)荒唐。長(zhǎng)江繞郭知魚(yú)美，好竹連山覺(jué)筍香。”? 一個(gè)“為口忙”，直率坦蕩地表明了自己吃貨身份，長(zhǎng)江肥美的魚(yú)、山中鮮嫩的竹筍，山珍海味盡可滿足蘇東坡的口腹之欲。即使是在被貶期間，蘇東坡也能在仕途失意的自嘲中瀟灑快活的當(dāng)一個(gè)吃貨，這就是所謂“能吃是福”吧，世間唯美食不可辜負(fù)也。
? ? ? 他還時(shí)常惦記著“羅浮山下四時(shí)春，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不辭常做嶺南人。”為了吃幾顆荔枝，寧愿長(zhǎng)期被貶在嶺南一帶，也是很優(yōu)秀了。
? ? ? 蘇軾是個(gè)資深的吃貨，此外還是個(gè)了不起的吃貨——會(huì)吃還會(huì)做。也擅辨食材、精通廚藝！這個(gè)大吃貨，不僅首創(chuàng)了很多新菜，也寫(xiě)下了許多關(guān)于吃的詩(shī)詞。
? ? ? 《惠崇春江曉景》“簍蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)。” 有關(guān)河豚的應(yīng)時(shí)風(fēng)味，歐陽(yáng)修在《六一詩(shī)話》說(shuō)：“河豚常出于春暮，群游水上，食柳絮而肥，南人多與荻芽為羹，云最美。”蘇軾的學(xué)生張耒在《明道雜志》中也記載長(zhǎng)江一帶土人食河豚，“但用蔞蒿、荻筍即蘆芽、菘菜三物”烹煮，認(rèn)為這三樣與河豚最適宜搭配。看個(gè)畫(huà)也能聯(lián)想到吃，蘇軾啊蘇軾，你的吃貨天性又暴露啦。
? ? ? 關(guān)于文章開(kāi)頭提到的東坡肉，這里有個(gè)有趣的傳說(shuō)，據(jù)說(shuō)蘇軾被貶黃州的時(shí)候,有著名的《豬肉頌》打油詩(shī)：“黃州好豬肉,價(jià)錢(qián)等糞土.富者不肯吃,貧者不解煮.慢著火,少著水,火候足時(shí)它自美.每日起來(lái)打一碗,飽得自家君莫管.”這里的“慢著火,少著水,火候足時(shí)它自美”,就是著名的東坡肉烹調(diào)法了.蘇東坡后來(lái)任杭州太守深受百姓愛(ài)戴.而這“東坡肉”也跟著沾光,名噪杭州,成了當(dāng)?shù)氐囊坏烂肆恕?br>
? ? 走南闖北，嘗遍天下美食后，蘇軾寫(xiě)出了這樣一首詩(shī)——《浣溪沙》 細(xì)雨斜風(fēng)作曉寒，淡煙疏柳媚晴灘。入淮清洛漸漫漫。 雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤(pán)。人間有味是清歡。
? ? ? ? 上闕寫(xiě)景。下闕記事抒情，抒發(fā)詩(shī)人游南山的感受：中午時(shí)分，在山莊農(nóng)家，泡上一杯浮著雪沫乳花似的清茶，品嘗山間嫩綠的蓼芽蒿筍的春盤(pán)素菜，心情多舒坦，人間最有味的是這清淡的歡愉啊！
? ? ? 這首詞是蘇軾貶謫黃州四年后再遷移汝州時(shí)寫(xiě)的。一直覺(jué)得“人間有味是清歡” 這句話寫(xiě)的特別有味道，如果僅用它來(lái)形容吃這一方面，我也會(huì)贊同，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的烹飪保留的是事物的原汁原味，輕淡的口感遠(yuǎn)勝過(guò)濃油赤醬。
? ? ? 當(dāng)然不能只從字面上狹隘的去理解，“人間有味是清歡”，這一帶有哲理性的詩(shī)句，是全詩(shī)的“詩(shī)眼”。“清歡”此刻在仕途受困的蘇軾眼中，是歸隱的美好。遠(yuǎn)離喧囂的城市，遠(yuǎn)離官場(chǎng)的爭(zhēng)斗，忘卻名利欲望，走進(jìn)山林，感受農(nóng)家素樸的清茶淡飯生活，這就是“清歡”。“清歡”，是一種至高的精神境界。
? ? ? 無(wú)論是高唱大江東去的蘇軾，撿盡寒枝不肯棲的蘇軾，還是一蓑煙雨任平生的蘇軾。蘇東坡，都是一個(gè)有趣的靈魂，他的人格魅力像他的詩(shī)一樣異彩紛呈，有趣的靈魂萬(wàn)里挑一，他于浮沉間淡然的笑著，不經(jīng)意間成就了千年的美麗。
