潮汕炸芋頭

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1、去皮，把芋頭切成放行。

切方型

2、將芋頭平均分，切成小方形。還有用榨汁機炸姜汁。

姜汁


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3、晾干芋頭，下油炸一遍。再晾涼了再炸。

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3、炸好把沙糖放入鍋和芋頭混起來，姜汁淋在里面。

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4、用風扇吹，等待涼快就好。

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