文/添一抹嵐
夕陽斜映，又至黃昏。
黃昏，又是該頭痛一番的時(shí)候。為何，只因又得思量晚間煮些什么菜。做了家庭主婦才知道，肉菜的搭配，煮菜不重樣，有時(shí)候也頗令人撓頭。
番茄炒蛋，早上吃過；炒瘦肉片，吃膩；來個(gè)韭菜煎蛋，前幾天才扭過韭菜，它還沒長(zhǎng)出來……我打開冰箱，里面是塞了不少食材，可不入我眼。我又打來急凍層，看里頭有沒被我遺忘的好食材。
抽開凍僵的抽屜，我手上摸著了一條長(zhǎng)棍樣硬邦邦的東西。隔著塑料袋，我不知亦不記其為何物。我打開塑料袋，原是一條僵硬的臘肉，深秋時(shí)自家曬的臘肉，定是我自以為臘肉已吃完，殊不知竟留下孤零零一條。
這臘肉，是我精心挑選的五花肉，仔細(xì)腌制，悉心涼曬而成。打小，我就愛吃臘肉，愛到現(xiàn)在，不移不改。
小時(shí)候愛吃，可總不能吃盡興，所以臘肉的滋味是饞得入心入肺。
那時(shí)，我家開了個(gè)雜貨鋪，零食，干貨，雜貨，不說應(yīng)有盡有，卻也是琳瑯滿目。廣東有句口頭禪：秋風(fēng)起，吃臘味。每每仲秋時(shí)節(jié)，父親便會(huì)去雜市上批些臘肉臘腸回來賣。
我家屋頂?shù)踔粡濋L(zhǎng)鐵鉤，父親把臘肉臘腸掛于鐵鉤上，剛好。我們姐弟幾人眼光光地盯著它們看，然它們似乎是見過大世面的，只顧在鐵鉤上搖晃著。臘腸短，臘肉長(zhǎng)。臘肉被老抽醬得透紅，周身油光閃亮，末端還掛一顆晶瑩的油珠。臘肉微微晃動(dòng)間，末端油珠，滴落地面。
父親該是知道我們饞了，便大聲宣布，晚上蒸臘肉，嘗嘗鮮。
父親平日里不茍言笑，可他一怒，我們又怕得哆嗦。幺妹更甚，每每父親斥責(zé)我們其中一人，即使與她分毫無干，那個(gè)晚上，她也定會(huì)尿床。
鑒于父親的威嚴(yán)，他的發(fā)話雖讓我們心中一陣激動(dòng)，可臉上終究不敢過于表露，只是笑幾聲，便走開。然后我們跑向屋前的母親，跟她分享著心中的喜悅，興致盎然，完全忘記這份喜悅是父親帶給我們的。
就是現(xiàn)在，我也能想象出當(dāng)時(shí)父親滿臉訕訕的表情。
那一頓飯，因了臘肉，吃得好飽，臘肉的滋味便久存心間。又因臘肉的貴價(jià)，我們是不敢輕易央要臘肉吃。若沒父親的發(fā)話，我們極少能吃到臘肉，所以，對(duì)于它的滋味，我們更是珍而重之地存檔于味蕾中。
自那以后，我隔三差兩，就鬧肚子痛。都說肚子痛是大話病，一會(huì)痛個(gè)半死，一會(huì)卻又沒事。
那是一個(gè)秋風(fēng)蕭瑟的傍晚，放學(xué)回來的我，肚子又痛起來，還伴有嘔吐感。我側(cè)身臥在長(zhǎng)椅上，弓身攏腿，像煮熟的蝦一般。這樣躺著，我似乎覺得疼痛緩解了不少，于是便繼續(xù)側(cè)身躺著。
弟妹們發(fā)現(xiàn)我的不妥，跟父親說明。隨后，父親的腳步聲傳來，最后他停在長(zhǎng)椅旁。我眼睛余光見得父親正彎著腰，打算伸手探探我的額頭。也不知哪來的膽，我利索地一伸手，竟將父親的手擋回去。
父親并沒因我這下小動(dòng)作而惱怒走開，他仍彎著腰，詢問我的情況。我只是埋著頭，不回話。一旁的弟妹說我該是肚子痛，父親問我有沒吃過飯，我搖頭。父親又說，那晚上蒸臘肉吃，你多吃點(diǎn)飯。我嗯了一聲，又把頭深埋臂彎中。
其實(shí)我想回答父親的詢問，可我一張口，總覺得喉嚨一哽，想哭，淚珠也在眼眶打滾，所以，我只得點(diǎn)頭搖頭示意。
后來我模糊入睡。睡夢(mèng)中，總聞著一股臘肉味。
是幺妹把我饒醒的。母親讓幺妹別鬧，并叫我起身吃飯。睡夢(mèng)中的臘肉氣息，在我醒來后，仍清晰地圍繞著我。我猛地一嗅，沒錯(cuò)，是臘肉的香味，腹中不禁升騰起饑餓感。
原來，餐桌上已擺放著一碟蒸臘肉。屋內(nèi)昏黃的燈光，沒讓臘肉的通紅油亮有絲毫的褪色。母親早給我舀好一碗飯，放在桌面上。我馬上拿起碗筷，夾了臘肉，吃了個(gè)風(fēng)卷殘?jiān)啤?/p>
不知是否飯吃得過急，我肚子的疼痛感又一次襲來。我扔下碗筷，仍像只蝦米般，側(cè)臥在長(zhǎng)椅上。
父親逗我說，有臘肉吃你仍不餓，我們吃完飯可沒臘肉剩給你。我不言語。父親又說，我特意給你蒸的臘肉，你竟不吃，語氣中帶著些失落。
聽得父親話語中的失落，我心一急，便哽咽起來。父母急忙圍上我，詢問我是否感覺身體不適。
這下，我哭出了聲。我說我想吃臘肉，可吃了一半，肚子又痛起來。我如是說著，邊抹著眼淚。父親安慰我說，那就不吃它，睡一覺再說。等你肚子不痛，我再給你蒸臘肉，吃個(gè)夠。
我一聽父親說給我吃臘肉吃個(gè)夠，便收住了淚水，轉(zhuǎn)臉向著父親，問他是否當(dāng)真。父親平日板著的臉，掛了笑意，回答說是。
我用衣袖再次抹了眼淚，破涕為笑。
第二天，父親果然發(fā)話，蒸臘肉吃吧！我心內(nèi)笑成花，父親果然沒假話。
又是氤氳臘肉香，它隨著鍋內(nèi)呼呼蒸氣，散發(fā)開來。不知何時(shí)，女兒已站在我身旁，她跟我說，媽媽，臘肉好香！
各位好，我是添一抹嵐，一對(duì)龍鳳胎的媽，帶娃做家務(wù)之余，還有些空余時(shí)間。偶遇簡(jiǎn)書，甚是歡喜。2017，堅(jiān)持更新，目標(biāo)350。望各位關(guān)注并監(jiān)督，更愿我們共同進(jìn)步。
