圖片發自簡書App
? 每次從杭州去老公家,無錫下面的小鎮,我都被領著去喝蘇州藏書羊肉湯。90年代鄉土牡丹花瓷湯碗,切個15塊錢羊肉,盛一碗不停在沸,冒肉香兒的羊骨湯,放一把蒜葉,自己撒上點粗鹽,樸實到想哭,鮮到吧唧吧唧嘴。
? ?除了用鮮來形容,還能說甘與暖。小山羊肉剝皮帶經,不加調料用羊骨熬湯,奶白的湯汁加上原味的肉片,咀嚼著回甘,湯水經喉下肚,熱氣暖暖。
? ?被鮮到?你一只千里外的小羊,怎么進我肚子?你藏書羊肉來自蘇州,怎么讓我端著?你加了鹽,怎么還回甘?這樣的不經意又這樣應景,故意安排的又該多浪漫。
? ?街上有很多家藏書羊肉店,我們不鐘愛某家,因為沒有把每家都喝過去。但我們會去不同店都嘗嘗,因為受喜愛的在誰那里都可愛。溫暖的遠或者近依舊鮮。
? ?作為外地新媳婦,除了滿足口腹之欲,總會有點其他追求。有人說,吃是生物最低級的行為。但現在這個年代,人人都是吃貨,哪里低級了,有錢才有好東西吃。它可是好東西。我想我面前這碗來自蘇州的藏書羊肉湯,給我的是擁抱取暖。