15級中烹1班李丹實習日志（九）2017.6.30
紅紅火火恍恍惚惚，新沙拉上線一個月，槽過來了。
從一開始，新沙拉上線，提心吊膽，手忙腳亂，不知所措。到現在，慢慢能做到合理備料，熟悉出餐流程。我跟佳佳的配合也越來越默契，分工合理。所以，接下來的日子，我們也會越來越溜的。但是，不足的地方也還有好多，沒把一開始的標準化持續(xù)下去，一忙起來，做得就不夠好，塌了，份量掌控不足，后面要精進。
出來實習四個月了，第一次回家，開心，激動?；亓硕潭倘欤杏X又充滿了能量。出門在外久了，越來越想家，又逐漸平復。珍惜在家的日子，出來就好好工作，不讓家里人擔心。
憂桑，離了家沒三天，早睡的習慣又沒了。
可能最近忘了，開始講很多話，講很多不該說的話。說多，錯多。不評論，不講是非，心中有桿秤就好。
夏天是暴走的季節(jié)，所以脾氣開始變差，傷害到身邊的人，莫名沒來由，連自己都覺得無法原諒。我要做好脾氣的人，不然也要做三分鐘壞脾氣的人。最好沒有，做讓人覺得涼快舒服的人。
晚安，7月啊7月
