英國炸魚薯?xiàng)l

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魚薯?xiàng)l其實(shí)最好做。買超市里冰凍的沙巴魚，切成條。用鹽、黑胡椒腌五分鐘。雞蛋、面粉、鹽、小蘇打加水打成面糊。魚裹上面糊油鍋炸即成。薯?xiàng)l超市里有現(xiàn)成切好的，放塑料袋里，加鹽、一勺油，塑料袋吹口氣，扎口，使勁搖，讓油和鹽均勻裹在薯?xiàng)l上，扔空氣炸鍋里，8分鐘，翻一下，再炸6分鐘

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