62 關(guān)于吃的那些謠言!

1

早之前就聽姐姐跟我說,她不怎么吃柿子的,女性大部分都貧血,而柿子的鞣酸對(duì)鐵的吸收有影響,所以貧血也要看看是不是缺鐵性貧血,注意量的食用就好,不建議長期吃,偶爾吃吃還是沒有問題的。

另外對(duì)于貧血的人來說,我們也是要分清楚是哪種原因的貧血。如果是缺鐵性貧血的話,還是要通過像增加紅肉全血制品來增加飲食中鐵的攝入,同時(shí)也有很多植物性食物含鐵量比較高,但是要注意的是它們的吸收率偏低,主要還是應(yīng)當(dāng)通過血色素型鐵,也就是動(dòng)物來源的鐵來增加鐵的攝入,也可以再額外吃一些維生素C,有助于提高對(duì)鐵的吸收率。

另外關(guān)于食物相克這個(gè)問題上其實(shí)無須花太多心思。

比如說法說:柿子不能和xx一起吃?

很多人會(huì)介紹柿子的很多危害,比如什么不能空腹吃、連皮一起吃,這個(gè)確實(shí)還是要注意的,風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)高一點(diǎn)。

但是所謂的什么和螃蟹一起吃,和鵝肉一起吃,和酒一起吃,海帶一起吃,和章魚一起吃,和甘薯一起吃,和酸味菜等等食物在一起吃會(huì)發(fā)生什么嘔吐、危及生命、中毒、腹瀉、腹脹等情況就都純屬謠言了。

吃柿子的注意事項(xiàng)

最需要提醒的就是柿子如果沒有完全成熟,其中鞣酸含量比較高,吃的時(shí)候要控制量,特別是不建議一些消化功能比較差的人群或是老年人大量吃柿子。

有一種疾病是胃柿石,就是吃柿子或者是其他含鞣酸比較多的食物(比如黑棗),那么有可能和胃中的蛋白質(zhì)類的成分發(fā)生反應(yīng),形成梗阻,這也是我們需要重視的。

但這其實(shí)并不僅僅是柿子會(huì)和什么螃蟹之類的發(fā)生反應(yīng),只要是含蛋白質(zhì)多的和鞣酸多的,都有可能發(fā)生類似的反應(yīng),但對(duì)于健康人群來說是不用特別在意的,盡量在選擇食物的時(shí)候不要總是吃某種食物,應(yīng)該多樣化變化食用。

2

今天是寒露,寒露養(yǎng)生法

寒露過后,天氣由涼變寒,要注意身體的保暖,護(hù)住身體的陽氣,同時(shí)把身體的寒濕排出去。

1.足部保暖

“寒露腳不露”寒露過后,氣溫逐漸降低。以防“寒從足生”,每天晚上可用熱水泡腳,這樣可以使足部的血管擴(kuò)張、血流加快,減少下肢酸痛發(fā)生,緩解疲勞。泡腳還會(huì)助睡眠。

2.艾灸肚臍

艾灸肚臍半小時(shí),每天1次,堅(jiān)持10次為一個(gè)療程,幫助更好的排濕。


3.熱茶驅(qū)寒

熱茶可以幫人抵御寒冷的侵襲。

脾胃乃后天之本。常喝輕如燕花茶,在增加脾胃功能的同時(shí),排出脾胃寒濕,增加身體的陽氣。

寒露時(shí)節(jié)起,雨水漸少,天氣干燥,晝熱夜涼。從中醫(yī)角度上說,最大的特點(diǎn)是“燥”當(dāng)令,而燥邪容易傷肺。

剛好假期剛結(jié)束,肯定在假期中少不了大餐應(yīng)酬,生活規(guī)律打亂,喝水也不夠,導(dǎo)致的燥熱,皮膚干,口腔潰瘍等上火現(xiàn)象很多,所以寒露這個(gè)時(shí)節(jié)要注重一個(gè)”潤”字,尤其是愛美的小主們,要多滋陰潤燥,皮膚才能水嫩嫩。

比如食譜有:冰糖雪梨、蓮藕、桃膠、山藥、燕窩、百合等,正適合這個(gè)季節(jié)。

寒露這個(gè)節(jié)氣也是霧霾開始肆虐的時(shí)節(jié),從寒露一直延續(xù)整個(gè)冬季,少有好的天氣。那么,您可知道我們哪里最需要保養(yǎng)嗎?那就肺,尤其是北方地區(qū),霧霾較重,喜愛運(yùn)動(dòng)的朋友就不要在霧霾天外出跑步了,盡量避免外出時(shí)間,可以帶口罩,做好體內(nèi)環(huán)保,保護(hù)健康!


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