年,撲騰著,熱熱鬧鬧吹吹打打的來了。作為一個家庭主婦,真的可以說是一年忙到頭,過年前后也是最忙的時候。
現在面對著琳瑯滿目的年貨,就感覺在做謎題一樣,要在眾多的選擇中挑出最適合的年貨,這樣的選擇題有時也挺糾結的。辦年貨就像打仗,準備充足才能戰無不勝。
置辦年貨,才是對新年最高的敬意,也是對一家人一年到頭付出的犒勞。
好不容易家里人聚全了,就想著施展自己十八般武藝,拿出自己最好的廚藝,讓家里人吃好喝好,讓一家人團團圓圓其樂融融。
在臘月二十五左右就開始給家里置辦年貨了,每天還要費盡腦細胞想著買點什么東西。什么菜跟什么菜搭配,主菜配菜各色調料,都在心里有一個譜,作為一個家庭主婦,掌管著一大家子人的吃喝大權,肯定還要顧及家里每個人的口味。
年貨準備的過程也是家人之間相互照顧協商合作,挑選食材、協商購買的一個過程,一家人推著購物車在超市里挑取食材,也是最歡樂的時刻。
孩子們挑選她們喜歡吃的水果蛋糕飲品,老頭挑選著他愛吃的海鮮,我挑選著那種肉類配什么菜,三轉兩轉,本來打算少買一點,在盒馬又買了兩購物車的東西。
老頭平時也只有逢年過節才逛超市,到了超市,什么都想拿,還不看價錢的那種,他前面往購物車里邊放著,我在后邊把不合適的放回原位。
反正也不告訴他,作為一個家庭主婦,要會計劃著買,過年讓一家人吃好喝好,也并不是要節儉,而是大年三十吃什么,初一吃什么,都會有計劃地置辦,有的東西買得多了,吃不了,又不能隔夜。
回來整理戰利品的時候,他看他選的食材,好多都不翼而飛的時候,我裝聾作啞,他一頭霧水。
有時每年置辦的年貨太多,甚至到初十都吃不了,今年孩子也建議少買一點。
像盒馬超市初一就開始上班了,不必要給家里囤的東西太多。
現在過年置辦年貨比以前簡單多了。小時候過年從臘月十幾號就開始給過年做準備,現在現成的食材太多了,各種預制菜,也是琳瑯滿目,就算不會做飯的人都難不倒。
雖然說今年少買一點,但是每天習慣了去菜場轉一轉,去超市轉一轉,三買兩買冰箱又塞得滿滿當當。
這幾天跟家里人商量年夜飯做幾道菜,都做什么菜?根據他們的口味調節一下,要讓家里人吃得滿意,吃的舒服。每天生活就這樣,忙著亂著熱鬧著,眼看就到了除夕夜了。
今年父母也在我這,妹妹一家人也過來團年,孩子們本來想在外邊訂年夜飯,覺得我做這么多人的飯太辛苦。
我覺得在外邊吃年夜飯就算再豐盛,總感覺少點什么!反正各色菜系也難不倒我。
對于一個專注做飯幾十年的人來說,什么食材到了手里都能讓它變成舌尖上的美味,關鍵也想虛榮地炫一下自己的廚藝。
我覺得在家里吃,人多也熱鬧。看著冰箱里還有陽臺上堆積如山的年貨,在心里已經列好了除夕夜的菜單,家里,廚房里已經彌漫出各種食材的香味。每天一家人圍坐,吃著我做的美食,家里氣氛濃烈而溫馨。
在家里吃著年夜飯,看著春晚。雖然作為一個家庭主婦,大多數時間在廚房忙活,基本上跟春晚上半部分的節目會錯過,但這些都不重要,想看的在手機上也都能看,抖音要比春晚有意思多了。
年夜飯和春晚,那是一年中守歲的標配,這幾年感覺春晚,已經配不上我精心做的年夜飯。
歡天喜地等待的春晚,等出鳥一樣寡淡的節目,哏不出笑點,有點尬,感覺進了怪味麥圈。
就連平時讓人捧腹的脫口秀,上了春晚,也讓人笑不出來了,也許陌生的大舞臺抖不出機靈來。
有時覺得春晚感覺像新聞聯播換個馬甲一樣,熬了一年,原來認為節目熬出了精華,沒想到年年讓觀眾吐槽。今年且拭目以待吧,希望不要讓期待變成失望。
好懷念本山大叔在春晚蹦噠的那幾年,捧腹大笑才是老百姓落在臉上的快樂,只能感概一句, 年夜飯的菜譜已經在心里劃拉著,主菜配菜已經在心里擠壓著,忙著累著樂著,這就是生活的主旋律。
舉杯慶龍年,萬事順遂
燈火通明處,把酒言歡
人間歡喜聚,炊煙四起
淺喜且知足,溫暖有趣