為什么叫“上廁所和下廚房”，而不叫“下廁所和上廚房”？有人認(rèn)為廁所都是水，五行屬水；而廚房里用火做飯，自然五行屬火。由此可見，如果是下廁所，就意味著在水下，那就被淹死了。同理，上廚房意味著在火上烤。所以有下廚房和上廁所這樣的意思。中華文化，博大精深。這個(gè)說法實(shí)在是值得商榷。
關(guān)于五行和廁所、廚房的關(guān)系，放在“上”“下”這兩個(gè)字上是講不通的。日本有“炎上”這個(gè)詞匯，確切的說，這個(gè)詞不是日本的首創(chuàng)，是中國古代五行理論中的“火曰炎上”，意思就是火往上燒。
如果將“下廚房”理解為“躲在火下面”，將“上廁所”，理解為“浮在水上面”，以求人身五行上的安全。乍一看有理，可確實(shí)是沒有對比而得出的結(jié)論。如果古代的“上”“下”某處、某地都以五行論，那么“下坡（田）”“上床”“下鄉(xiāng)”“上城里”這些傳統(tǒng)的說法，又該怎么解釋呢？
實(shí)際上，無論是“北上南下”，還是“上廁所”“下館子”，抑或是“上九天”“下黃泉”，“上班”“下榻”，都與“尊卑”有關(guān)。
一是地理位置上的高卑，二是人際關(guān)系上的尊卑。
首先是地理位置。
與“下廚房”對應(yīng)的不是“上廁所”，而是“上廳堂”。在很長一段時(shí)間內(nèi)，女人是上不得上廳堂的。倘使家里有客人，就只能下廚房做飯。做完飯，女人和小孩一起在一個(gè)小桌子上吃，無有上席的權(quán)力。這里的“廳堂”，說的是“場面席”。如果你經(jīng)歷過這段時(shí)期，你會(huì)明顯感覺到待遇和尊卑的問題。
很多人沒去過農(nóng)村，也沒見過接近古代民居的廳堂是什么樣子的。但大家都去過殿堂，也應(yīng)該知道，無論是民間還是朝廷，廳堂都是高于地面的，是有幾級臺階的。
廚房在堂下，位置較卑。要去廚房，的確是要下去。
“上廁所”與“上廳堂”“下廚房”是一個(gè)系統(tǒng)的。清代《蒙童須知》寫道：
便時(shí)必如廁，切宜防污垢。
上則去外衣，下則必盥手。
拉屎必須去廁所拉，謹(jǐn)防污垢。上去要脫外衣，下來就必須洗手手。如果不脫掉外衣，直接蹲坑，會(huì)一衣帶屎。
說“上廁所”“下來以后”，也是根據(jù)廁所的地理位置。廁所這玩意兒跟現(xiàn)代馬桶沒法比，真的太臭。所以通常它的位置，就在遠(yuǎn)離廳堂的高處，方位在東，喚作“東圊”。去那地方得上臺階，高去，故有“登東”一詞。
馮夢龍《古今笑》里，彭彥實(shí)去解手，就說“往文淵閣東如廁”。他碰見了少保陳方洲來拉屎，立即撒丫子跑起來，先進(jìn)了廁所，占著茅坑就開拉，以防陳方洲搶先。莫非文淵閣東的茅房也只有一個(gè)坑？
接下來就要說“上”“下”表示人際關(guān)系上的尊卑這一類了，最經(jīng)典的就是“下館子”?！跋吗^子”一開始叫“上館子”，絕少出現(xiàn)“下館子”，一旦出現(xiàn)，則意味著日常生活水準(zhǔn)比“館子”里的待遇好，而“館子”的品位相對變差。這一點(diǎn)可以參考：
「上」和「下」表示「一來一去」，為什么「上館子」和「下館子」都表示「去」呢？ - 王偉超Mijiag 的回答 。
最后我們要說的是“北上南下”一類的詞。
這也不是北方黑水玄武，南方赤火朱雀能解釋的。歷來帝王南面而王，君王在北，面南而坐，故而北為君，南為臣。就連“江左”“河右”“江西（右）”等一系列的詞，也全是由此而來。
對于天下百姓來說，往北去就是北上了，往南去就是南下。對于城鄉(xiāng)居民來說，大家說“上城里”，說“下鄉(xiāng)去”“下基層”，也差不多是同樣的道理，這屬于地位、重要性的不同，確是隱含尊卑關(guān)系的。
周易之艱深，不體現(xiàn)在這些詞匯中，但在一些其他詞匯中卻有體現(xiàn)（如：如何理解蔣百里《日本人》一書中的“ 孔子作易，終于未濟(jì) ”這句話？ ）。不過，無論怎樣，我們習(xí)以為常的詞匯里，的確是藏著許多不為大眾所知的秘密的，值得我們好好研究。
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