愿你的廚房有煙火,客廳有笑容,臥室有擁抱,愛人跟你一蔬一飯,你跟愛人一顰一笑。
這句溫暖而浪漫的話大概是每個吃貨心中對生活最大的厚望。
作為一名一窮二白的學(xué)生,我沒有廚房,也沒有客廳,沒有臥室,也沒有愛人,但我有我珍愛的電器,和一顆想要讓生活變得更好的心。
美食與好舍友不可辜負
我的大學(xué)室友是一群喜食樂饞之友,不僅喜愛吃美食,也喜歡自己動手做美食。天色尚早,在其他同學(xué)還沉浸在睡夢之中,這群愛食之友已開始迫不及待地開始準(zhǔn)備早餐的食材,洗菜,擇菜,烹飪,按照步驟依次進行,看來,做飯已成為了一種生活儀式,它既不可或缺,又飽含一種真切的儀式感。
良久,寢室里已彌漫著各種味道,香氣四起,有梅縣姑娘最愛的番薯味,也有惠州丫頭自家腌制的咸魚味,還有安徽女孩從老家?guī)淼呐D腸味,當(dāng)然還有我深愛的五谷雜糧味……此景此境,無需多言,即可深切體會到這群女孩對做飯的熱衷,對美食的熱愛。
大抵是做飯的頻率太高,香味之撲鼻,常常會聽到隔壁寢室同學(xué)的議論:“好香啊,隔壁宿舍又在做好吃的了。”
每周,和室友約上一段空閑的時光去買菜已成了一種約定。時候一到,室友四人便拿著大包小包趕著去鎮(zhèn)上的超市購買日常煮食的各種食材。回來的時候,包里已裝著大大小小的五谷雜糧和生鮮果蔬,收獲頗多。
五谷雜糧,生鮮果蔬,這些都是大自然最珍貴的饋贈,與它們?yōu)榘椋?b>與美食共處,領(lǐng)悟到的不僅是食物本身給人類帶來長久的快感,還有和一群室友共享美味,把生活過得熱氣騰騰的生活真諦。
好好吃飯,就是對生活最好的回饋
大學(xué)以后,當(dāng)我獨自一人在外地求學(xué),才知道好好吃飯是一件多么重要的事情。
而在我們的身邊,卻不乏有這樣的人,他們每天晚睡晚起,不認真吃早餐,甚至因為起得太晚而直接跳過了吃早餐的環(huán)節(jié),周末的時候,可以一天不出門地吃各種高鹽值高油脂的外賣,可以毫無節(jié)制地吃著會給人身體帶來巨大負擔(dān)的垃圾食品。
當(dāng)體內(nèi)的有害物質(zhì)不斷地積累,身體狀況走下坡路的時候,才驚覺自己沒有好好吃飯,好好生活,這是多么可惜阿。
熱愛美食的我給寢室添置了各種電器,把宿舍的生活過成了家,沉浸在做飯的樂趣中。
當(dāng)你認真地對待"吃飯"這件事情,就可以在最簡單的日常生活中尋找到小小的樂趣,不僅有利于健康的身體,更有利于健康的生活。
家中的父母牽掛著遠方的兒女,而他們最關(guān)心的是兒女的溫飽。如同中國人每次見面的時候,總要問句"吃飯了沒",乍看是一句簡單的問候,其實是人與人之間最溫暖的關(guān)心之辭。
所以,不管生活是一片明媚還是一塌糊涂,我們最應(yīng)該做的就是認真吃好每一頓飯,盡情享受食物給我們帶來的快樂。
賦予美食喜悅和意義
《極簡生活》里提到:“吃,有兩個基本點,一是吃能愉悅身心的東西,二是享受“吃”這件事。”而想要把“吃”這件事情做到既能愉悅身心,又能享受其中,我們就要賦予美食喜悅和意義。
怎樣賦予美食喜悅,《極簡生活》的作者給出下面幾個小建議:
①以"兩菜一湯"為基本;
②吃"應(yīng)季的"和"本地的";
③細嚼慢咽;
④"想吃的東西",就是身體需要的東西。
以兩菜一湯為基本,可滿足人體對各種營養(yǎng)的需求,保持人體的均衡營養(yǎng)。
春夏秋冬,不同的季節(jié)需要不同的食物滋養(yǎng)身體,應(yīng)季食材和本地食材擁有的強大生命力和極高營養(yǎng)價值,的確是日常食材的不二之選。
細嚼慢咽能促進消化吸收,讓腸胃吸收更多的能量,當(dāng)我們各自懷著感激之情去細品每一餐,收獲的一定會是無上的喜悅。
當(dāng)大腦產(chǎn)生"我要吃肉!"這樣的沖動,那就趕快去市場給自己買上想吃的東西吧!因為只有"善待自己"的態(tài)度,才會孕育出對"吃"這件事的關(guān)注。
而賦予美食意義,我們可以選擇與身邊的親人朋友進行分享,用心認真地享受吃飯的時光,自然就能給美食帶來不一樣的快樂。
每次在寢室里忙活著做飯,不管是一碗熱騰騰的面條,一盤簡單的炒飯,一碗燉了許久的補湯,我總要邀請上班里幾個要好的朋友來寢室里共享美食,把"吃"帶來的快樂分享給另一個人,快樂就會被放大。
想要認真地吃飯,那就把手機等科技產(chǎn)品擱置在一旁吧!把"吃飯"當(dāng)做一件嚴肅的事情,認真地品味食物,認真地與身邊的親人朋友交談,讓"吃飯"回到最簡也最美的狀態(tài)。
"做飯"是人類為了生存而所需的基本技能,"吃飯"則是人類為了滿足溫飽而所需的生物行為。
但如果你擁有一顆熱愛美食與熱愛生活的心,就能把"吃飯"和"做飯"這兩件事做到極致,你收獲的快樂一定會超乎你的想象。
那就從現(xiàn)在開始,認真對待食物吧。
大家好,我是三三(*^ ^*)
真心地希望我們每個人都可以好好吃飯 ?
盡情享受食物給我們帶來的樂趣
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