? ? ? ?“龜兔賽跑”和“笨鳥先飛”的故事我們從小就耳熟能詳，其中的道理實在是再簡單不過了，但總有那么多的“太聰明”的人視而不見，要么不屑于去做這些實在是“簡單的不能再簡單”的事情，那么是把精力始終花在尋找更輕松的方法上，最終的結果就是沒有時間和精力去踐行，“懂得那么多道理，始終過不好這一生”。反倒是那些笨小孩經過深入思考一旦做出了選擇就會去踐行，雖然一開始可能會將信將疑，但隨著在踐行的過程中不斷總結反思復盤，最終一定會找到最適合自己的方法獲得進步。即使最終發現當初的選擇是錯誤的，但這也讓我們認清了一條不可行的道路，這何嘗不是一種進步呢？
? ? ? 我今天想結合自己通過辟谷減肥的例子來大概說一下。
? ? ? ?我這里說的辟谷包含兩層意思:一種是不食五谷，即拒絕一切富含碳水化合物和糖份的食物，包括但不限于米飯、面食、土豆、玉米、紅薯、過甜的水果(如西瓜、香蕉、芒果、葡萄等)杜絕甜食，可以吃肉、蛋、蔬菜等;另一種是斷食，即除了喝水，不吃任何事物。我是從“不食五谷”開始，過渡到“過午不食”，再結合部分時間的“斷食”和適量的運動，體重在42天內減輕接近20斤，體脂率下降4.7%，肌肉比重增加4.4%。
? ? ? 不食五谷型的辟谷講求的是“生酮膳食”，簡而言之就是“低碳高脂”，即攝入盡可能少的碳水化合物，攝入較多的脂肪(包含動物脂肪和天然的植物脂肪)，但總的攝入熱量要少于總消耗的熱量。這顯然與現代醫院與營養學理論相左，但我們有同事有人通過研究古今中外各方面相關資料并結合自己的親身實踐確實有效，并且還寫了一本電子書作為科學原理探究。
? ? ? ?我一開始也是將信將疑，在辟谷的微信群里蟄伏了將近一年沒有行動，但由于我回國后運動不規律再加上國內餐飲較為油膩，體重在不到一年內從74kg重新飆升至80kg，我才開始研究同事的電子書，并且將信將疑的開始踐行。我每天早晨都會空腹測量體重，并且在記錄當天的菜譜，一旦發現體重有反彈，就會復盤昨天是否攝入了富含碳水化合物或者糖份的食物，后續就避免再次食用。這期間我在驚蟄和春分分別嘗試斷食1天和2天，這幾天都是正常工作和休息，也有加班。當時是想著如果身體有任何異樣就果斷停止斷食，但并沒有實際上沒有出現任何不適，身體非常輕松。
? ? ? ?以上是我在身體減重方面的踐行，而持續寫作是我在大腦升級方面的踐行，我會通過同樣的方法論不斷進行總結反思復盤，過好每一個七年的一輩子。
