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跟石先生去哥們兒家蹭飯,一頓美滋滋的大餐之后,哥們說,你們吃過炒酸奶嗎?我瞬間興奮:是那個微博上經常出現的那個炒酸奶嗎?(我腦子里的是用平底鍋在火上炒的)哥們兒可能以為我知道,各種開心的說因為炒酸奶還買了機器。。我就很懵了,這。。需要機器。。??
看到這個大家伙的時候,我承認我無知了。。好尷尬,與本寶寶想的完全不一樣呢。。原來這是制冷用的。。
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尷尬的氣氛就讓他過去吧。。閑話休提,上圖!!
奢侈的安慕希
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可愛的藍莓
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俏皮的葡萄干
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誘人的黃桃
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還有當時未來得及留下照片的香蕉君。。這些食材組合在一起。。
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先把酸奶倒入打開的調節好的機器上,然后用小鏟子翻炒,使酸奶凝固(凝固程度為脆皮雪糕上面的脆皮模式,比這個稍微軟那么一丟丟)然后加入水果繼續翻炒兩分鐘即可。。帥帥的哥們兒技術相當精湛哦。。
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看起來是不是好誘人。。酸奶炒完以后好似脆皮冰激凌,配上各種口味的水果滋味真是絕配。。水果的香甜,酸奶的滑膩。。入口冰冰涼涼,酸酸甜甜,怎一個爽字了得。。實在好吃的很吶。。(題外話:對于我這種腸胃不是很好的妹子來說,這絕對是減肥利器。。個中滋味自己體會。。我覺得我體重下降有望了。。馬克思主義乖巧)
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