那碗豆花粉絲支持我走過(guò)的歲月

揣著身上零散的幾元錢,我穿過(guò)熙熙攘攘的人群去搭公交車,像黃花魚一樣在擁擠的車廂內(nèi)貼邊站著,不時(shí)可以看到疾馳的車輛的身影閃過(guò)。我遲鈍地望著窗外,忽然看到路邊有家賣豆花粉絲的店。

有多久沒(méi)吃過(guò)豆花粉絲了?我已經(jīng)記不清了。多年前還是學(xué)生的時(shí)候,豆花粉絲曾是一份難得的平價(jià)美味,平時(shí)打打牙祭是再合適不過(guò)的了。

1

想到長(zhǎng)久沒(méi)有品嘗到的滋味,一股沖動(dòng)讓我喊出了“停車”。

司機(jī)連忙急剎車,在眾人的咒罵下,我下了車,三兩步跨進(jìn)了店門。本想豪邁的來(lái)一句“給我一碗豆花粉絲”,可是摸摸口袋,我還是小心翼翼的問(wèn)了句:“一碗多少錢?”

賣豆花粉絲的老板娘是個(gè)中年婦女,和周遭冷漠又快速穿行而過(guò)的人群不一樣,帶著一股熱情,充滿笑容的和我打招呼:“誒,你好,豆花粉絲一碗兩元,加料另外算。”

“這么便宜?”這么多年,物價(jià)飛漲,竟然能讓我找到這么一家價(jià)格低廉的店。

看著我的反應(yīng),老板娘樂(lè)了:“是啊,就這么便宜。”

“那給我來(lái)碗豆花粉絲,恩……不加料。”老板娘依舊滿臉笑容地應(yīng)了聲“好嘞”,然后我便拖著沉重的腳步入座。

不一會(huì),老板娘便端著豆花粉絲放到了我的面前。曾經(jīng)的我,不懂的品味豆花粉絲,只會(huì)囫圇吞棗,三兩口入肚,但此刻,豆花粉絲被含入口中,豆花和粉絲像一群溜滑梯的小孩,哧溜哧溜,排隊(duì)滑下肚,全身的細(xì)胞都好像發(fā)出了滿足的呻吟。

即使我現(xiàn)在一無(wú)所有——?jiǎng)?chuàng)業(yè)失敗,欠下一屁股的債,而且即將身無(wú)分文,但至少我還能有一碗豆花粉絲吃,我不無(wú)自嘲地想。看了看白花花的碗,我躬身低頭想掩飾通紅的眼眶和即將涌出的淚水,這時(shí)老板娘似乎有感于我的落寞,走到我跟前,拍了拍我的肩膀說(shuō):“小伙子,別喪氣,有什么坎是過(guò)不去的呢,來(lái),給你加兩個(gè)鹵蛋。”

我驚訝地抬起頭,隨即意識(shí)到自己的臉色可能不是那么好看,連忙又低下頭胡亂跟老板娘道了謝,然后拿起勺子扒拉起豆花粉絲。

吃完豆花粉絲,我的心情也平靜了下來(lái)。我坐在桌前想了許久,就像老板娘說(shuō)的,有什么不不去的坎呢?我的心瞬間又明朗了起來(lái)。

告別了老板娘,在她充滿元?dú)獾墓奈杪曋凶叱龅赇仯还娠栢霉M著郁悶之氣被打了出來(lái),重新充實(shí)起來(lái)的胃,讓我有力氣再去搭上那長(zhǎng)長(zhǎng)的一程車。

2

那天之后,我重新振作,然后找到了一份工作,生活也開始有了起色。每次坐車經(jīng)過(guò),我都要到這家豆花粉絲店吃上一碗豆花粉絲,這時(shí)候的我已經(jīng)沒(méi)有了當(dāng)初的窘境,相反的有了再多點(diǎn)幾份佐料的余裕。我開始能夠笑著和老板娘談起第一次來(lái)吃豆花粉絲時(shí)的落魄。老板娘對(duì)此也是充滿了感慨。

一年后,隨著職位的升遷,我搬離了這座城市。離開后,我總是十分想念那一碗豆花粉絲,苦于遍尋不到,于是我學(xué)著網(wǎng)上的方法,自己做了一份。

將黃豆淘洗干凈,用清水泡四、五小時(shí),帶水磨成細(xì)漿,然后加清水?dāng)嚢杈鶆颍瑸r出豆渣。涼粉絲放入骨頭湯里煮熟,蘿卜干剁成小粒,備用。將石膏粉用水調(diào)好,待豆?jié){澆沸后,點(diǎn)入其中攪拌均勻,靜置大約半小時(shí)后,豆花凝結(jié)成稍硬塊狀就完成了。

將豆花粉絲舀入碗中,加沙茶醬、蘿卜干粒、醬油、味精,還有各種佐料,吃上一口,豆花口感細(xì)膩,豆香濃郁,粉絲勁道,佐料咸香,相得益彰。

3

每個(gè)人的生命里,都可能經(jīng)歷一兩次寒冬。在最山窮水盡的時(shí)候,那碗的豆花粉絲,填飽了我的胃,也焐熱了我的心。

回憶起那段最黑暗的日子,真的經(jīng)歷了太多的變數(shù),從前很難想象,當(dāng)一個(gè)人的人生處于最低谷的時(shí)候是一種怎樣的光景,而現(xiàn)在我經(jīng)歷了,也挺過(guò)來(lái)了。如今回想起來(lái),這一段時(shí)期也是我生命中最寶貴的財(cái)富,經(jīng)歷過(guò)風(fēng)雨的洗禮后,我遇見了更棒的自己,了解到了真正的從容和淡定。

人生會(huì)有很多的不經(jīng)意,不經(jīng)意間走進(jìn)一家店鋪,遇到了一個(gè)和藹的人,點(diǎn)了一碗豆花粉絲,在那個(gè)只能自己面對(duì)的困境來(lái)臨時(shí),在放棄的念頭占據(jù)腦海,幾乎要到達(dá)崩潰的邊緣時(shí),這一碗豆花,還有陌生人的一句話,給了我站起來(lái)的力量,讓我真正的感受到了溫暖。

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