? ? ? ? ? ? ? ?
? ? ? ? 紀(jì)錄片里，面店老板煞有介事地說(shuō)：“撈面也是一門(mén)手藝，一拉一甩間都是有講究的，不小心將水汽帶到面碗里，老客吃到會(huì)生氣的。”鏡頭之下，熱氣騰騰的面鍋上，一雙粗壯的大手將細(xì)細(xì)的面條高高地扯出完美的弧線，然后整個(gè)地放進(jìn)碗中清亮的面湯中，形成了一個(gè)漂亮的“鯽魚(yú)背”。以如此嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度來(lái)對(duì)待吃下肚的每一口食物，我很喜歡。
? ? ? ? 對(duì)于我來(lái)說(shuō)，春天是吃野菜的季節(jié)，秋天則必須來(lái)一份糖炒栗子，冬天就要靠熱乎乎的烤山芋來(lái)驅(qū)寒取暖了。至于夏天，還有什么能比西瓜更誘人呢？
? ? ? ? 關(guān)于西瓜，我聽(tīng)過(guò)一件最令人振奮的事情：同事有一天早上興奮不已地告訴大家，昨天晚上她沒(méi)管住嘴，吃了半個(gè)西瓜，誠(chéng)惶誠(chéng)恐地上床睡覺(jué)了。結(jié)果第二天稱體重，竟然少了兩斤！這是為什么呢，她掩蓋不住的喜悅爬滿了臉龐：“西瓜利尿排毒，一個(gè)晚上我起來(lái)上了三次廁所。”原來(lái)如此，那么就讓我們用西瓜開(kāi)啟夏日甜蜜減肥之路吧。
? ? ? ? 可是，吃到不好吃的西瓜我也是會(huì)生氣的。西瓜最重要的一定是甜，而且是吃不膩的清甜。電視劇《西游記》上豬八戒吃西瓜還記得嗎？二師兄一邊吃一邊哼哼唧唧，甜蜜的汁水一個(gè)勁兒地往下流，看得我也是口水直流。啃一口甜蜜多汁的瓜，吧唧吧唧地嘬出黑乎乎的籽兒，然后“呼”地一聲吐出來(lái)，看著它在空中飛出驕傲的姿態(tài)，這才是西瓜最棒的打開(kāi)方式啊。
? ? ? ? 無(wú)籽西瓜這個(gè)玩意兒不知道從什么時(shí)候蹦出來(lái)的，剛開(kāi)始可能因?yàn)楹闷妗⑹∈峦φ腥讼矚g的。但無(wú)籽西瓜的那個(gè)甜，莫名其妙地透著一股糖精的味道，吃多了會(huì)膩，會(huì)更加口渴。在我看來(lái)，無(wú)籽西瓜就是加了色素和糖精的菜瓜，而且沒(méi)有菜瓜質(zhì)樸的田野芬芳。夏日的午后，選一個(gè)有籽西瓜，用刀在瓜皮上輕輕一碰，“噗”的一下西瓜炸裂開(kāi)來(lái)，撲面而來(lái)的是清新怡人的瓜香，再看看紅色的囊黑色的籽，滿屋的暑氣都消失了一大半了。
? ? ? ? 每次去買(mǎi)西瓜，我都會(huì)不厭其煩地叮囑老板：“我要有籽的！”老板面露難色，在瓜群中尋尋覓覓，最終還是不太確定：“這個(gè)不知道是不是有籽……”于是，我就像開(kāi)啟盲盒一樣，總是喜憂參半著。最開(kāi)心的是還沒(méi)輪到我開(kāi)口，老板遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就招呼說(shuō)：“這一批都是有籽的，你嘗嘗，要是好吃下次都在他們家拿貨！”這樣的態(tài)度我也很喜歡，人嘛，總是要有一些追求，特別是吃。
