嗨，聽說你的愿望是環游世界？
為愛走天涯，為吃行四方
問起很多朋友你的夢想是什么？
答案都是：環游世界，吃遍美食。（可見我這認識的都是些吃貨啊）
如果一個職業既能看世界又能品美食，那就兩個字“完美”，閨蜜如是說。
好吧，當我翻看這本《廚房大叔環球美食搜鮮記》時，是充滿艷羨的，流著口水讀文字看圖。是的，書里面配了很多各地的美食圖片，而文字更像是游記，感悟還不少。
跟專業的游記文章不同，旅游貼士不多，景色照片更是以人文為主，去的地方也多是當地的特色小館子，果然廚房大叔關注點就是美食啊。
雖說是環游世界，多半本書還是寫國內的地方。想想咱大中國轉一圈，各處都吃到的話，相當于走了個歐洲呢。而且中餐的樣式繁多，大叔去的還多是些“偏遠地區，小地方”，什么漠河，日照，安陽，臺山，徐州。吃的東西也“稀奇古怪”的，坨湯，烙饃，吊蠔，扁粉，名字都大大地滿足了我的好奇心啊，同時我也很佩服大叔與眾不同的選址路線。
世界部分，大叔介紹的有限，他人還在旅途中，估計得等下一本書來細講了，尤其亞洲部分沒有日料的介紹，總覺得少了點兒什么似的。
當然有些篇還是有軟文廣告的嫌疑，像某某食府、某某牛腩啊啥的。但如今酒香還真就怕巷子深，好店做個宣傳也無可厚非，出門在外選點吃飯，總要看看app找找評價呢，何況大叔還寫得這么用心，不計較了。
最喜歡的還是每篇文章最后的一小句關于美食關于行走的結語。一種在路上的欣喜還有對于下一站的未知興奮溢于言表。
其實環游世界的夢想不難實現，先來個小目標，從走遍中國開始吧。為了吃，為了看，為了愛，為了思考人生各種“借口”都行。總之，邁出第一步，要是沒什么特別想去的地兒，要么拿個地圖咱也隨手畫個圈，要么帶上大叔的書，按著他的路線來。不去實現的永遠都是夢，不去吃永遠不知道食物的美妙。與其空談，向往，不如著手計劃并踏上旅程，哪怕只是先掃了當地的特色館子呢？
不知不覺的行走中，你會發現夢想沒那么遙不可及，世界很小，一不留神在地球上轉了一圈之后，再看看手中地圖的標記，是不是咱的目標已經時間了呢？
“身未動，心已遠，下一站我們將在哪里找自己？”
——廚房大叔
